Recetas de cocina: pascua thermomix
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¡qué rico!
  • 600 grs de harina
  • 3 huevos
  • 50 grs de manteca
  • 1 vaso de leche

foto Toñas o monas de <strong>pascuas</strong> se calienta medio vaso de leche y lo echamos a la thermomix junto con la levadura. se mezcla unos segundos y le echas 100 gramos de harina y lo mezclamos bien hasta que tengas una bola. a continuacion lo ponemos en un bol y lo tapamos hasta que doble la masa de volumen unos 30 minutos. a...

cocina de:
  • Thermomix
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 bizcocho genoves (mirar mi receta) o 30 bizcochos de soletlla
  • 100gr. de leche
  • 150 gr de cafe fuerte (yo fuerte pero descafeinado)
  • almendras tostadas

foto mona de <strong>pascua</strong> de  moka (<strong>thermomix</strong> 31) prepara el bizcocho según mi receta de bizcocho genoves prepara la crema: pon el agua y el azúcar en el vaso para hacer el almíbar y programa 6 minutos , 100º, v-4; mientras tanto disuelva el nescafe en un poquito de agua, cuando la maquina se pare, vierte en el vaso el nescafe y mézclalo 5 s...

cocina de:
  • Thermomix
  • España
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¡qué rico!
  • 60 gr. de anis dulce
  • 125 gr. de aceite de girasol
  • 125 gr. de azucar
  • la corteza de un limon rallada sin parte blanca

foto Monas de <strong>pascua</strong> (<strong>Thermomix</strong>) Poner todos los ingredientes menos el zumo, la levadura y la harina en el vaso y programar 2 min, vel 6 temp. 37º. A continuación poner los demas ingredientes, remover en velocidad 6 unos segundos y amasar en vel espiga 2-3 minutos. Si es necesario ayudarse de la espatula. Pintar con huevo bat...

cocina de:
  • Panes y bollos
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¡qué rico!
  • 600 gr. de harina de fuerza (aproximadamente).
  • 3 huevos.
  • 50 gr. de manteca de cerdo.
  • 1 vaso de leche.

foto Mona de <strong>Pascua</strong> (<strong>Thermomix</strong>) en el vaso del Thermomix los huevos, la manteca, el azúcar, la ralladura y el resto de la leche y programa 2 minutos, temp. 37º y vel. 4. Añade el resto de la harina y la segunda masa y mezcla unos segundos en vel. 6 hasta que este fina. Programa 5 minutos, en vel. Espiga. La masa, después de un...

cocina de:
  • Panes y bollos
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¡qué rico!
  • 350 gr de harina
  • 175 gr de leche
  • 40 gr de azúcar
  • 1 cucharilla de café de sal

foto Gallinitas de <strong>Pascúa</strong> añadir la sal. Amasado en thermomix Poner en el vaso la leche y programar 1 minuto, 37º, velocidad 1. Añadir el azúcar, la mantequilla derretida, el agua de azahar y la levadura y mezclar durante 5 segundos en velocidad 4. Dejar reposar 10 minutos dentro del vaso. Terminado el tiempo añadir...

cocina de:
  • Panes y bollos
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¡qué rico!
  • Para el bollo
  • 250 gr. huevos
  • 250 gr. harina
  • 250 gr. azúcar glass

foto Bollo de <strong>Pascua</strong> de Avilés (<strong>thermomix</strong>) Preparación : Se pone la mariposa y se baten los huevos y el azúcar 6 minutos a 40º y en velocidad 3. Cuando termine se ponen otros 6 minutos sin temperatura y en velocidad 3. Añadir la mantequilla (previamente licuada) 6 segundos en velocidad 3. Incorporar la harina y batirlo 4 segundos e...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 1 kg. de harina
  • 300 gr. de azucar
  • 100 gr. de mantequilla
  • 4 cucharadas de aceite

foto COZONAC. Pastel de <strong>pascua</strong> rumano (<strong>Thermomix</strong>) Moler las nueces sin que lleguen a hacerse harina fina, más bien gordar y reservar. Poner la leche, la mantequilla, el aceite en el vaso y programar 3 minutos 37º velocidad 2. Añadir los huevos, la levadura y la vainilla (he puesto esencia líquida) y mezclar unos segundos a velocidad 4. Añadir...

cocina de:
  • Panes y bollos
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¡qué rico!
  • 4 huevos
  • 150 gr de azucar
  • 100 gr de harina
  • 50 gr de colacao

foto Mona de <strong>pascua</strong> sara de chocolate precalentado a 180 º hasta que este, * no abrirlo en los 20 min primero luego pinchais y si sale limpio ya esta hacemos la crema ponemos en una batidora o thermomix todos los ingredientes asta que tenga una textura de pomada hacer el almibar y dejar enfriar un poco partir el bizcocho por la mitad...

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  • Horno
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