Recetas de cocina: pastel zanahoria sorbete
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¡qué rico!

foto <strong>Pastel</strong> de <strong>Zanahoria</strong> y su <strong>sorbete</strong> a la salsa de lima 200 gr. zanahoria cocida 30 gr. nata 20 gr. mantequilla 50 gr. chocolate blanco cobertura 30 gr. fecula 60 gr. azucar 2 ud. huevo 1 cuchara sopera almendra molida 1/2 cuchara sopera levadura 1 ud. zanahoria cruda, cortada en espiral...

cocina de:
  • Pasteles
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 200 gr. zanahoria cocida
  • 30 gr. nata
  • 20 gr. mantequilla
  • 50 gr. chocolate blanco (cobertura)

foto <strong>Pastel</strong> de <strong>zanahoria</strong> y su <strong>sorbete</strong> a la salsa de lima Para el bizcocho de zanahoria, se pelan las zanahorias, se cortan en trozos gruesos y se cuecen bien en agua sazonada con una pizca de sal y azúcar o al vapor. Se pasan por el pasapurés. Se pone en un cazo al fuego, la nata, la mantequilla y la cobertura blanca. Una vez que haya fundido, se...

cocina de:
  • postres de restaurante
Receta vista en afuegolento.com
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