Recetas de cocina: patatas gambas
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¡qué rico!
  • 1 bolsa de setas variadas congeladas
  • 1 tubo de pota cortado en tiras anchas y cortas (en vez de calamar)
  • 1/2 paquete de gambas
  • 2 patatas medianas y 1 más pequeña

foto <strong>Patatas</strong> con setas, calamares y <strong>gambas</strong> primero puse las setas a descongelar en la cazuela a fuego muy fuerte, sin nada de aceite. cuando se descongelaron, bajé el fuego a medio-fuerte, añadí los ajos, los pimientos, el puerro, la pota y las gambas (aún congeladas). removí todo bien hasta que se descongelaron las gambas, añadí las...

cocina de:
  • Guiso
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 l. leche
  • 250 gr. patata
  • sal y pimienta
  • nuez moscada

foto Crema fria de <strong>patatas</strong> con <strong>gambas</strong> pelar las patatas, trocearlas y cocer con la leche, sal, pimienta y nuez moscada. triturar, pasar por un chino o un colador y, si queda muy espeso, añadir un poco de leche. por ultimo, añadir el cebollino y dejar enfriar. saltear en una sarten las gambas con mantequilla y sal. 2 presentacionservir la crema fria en tazas con las gambas y el ceboll...

cocina de:
  • Cremas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 6 gambas
  • 50gr de aceite
  • 350gr de patatas cortadas a trozos
  • 1 cebolla pequeña cortada a trozos

foto Crema de <strong>patata</strong> y <strong>gambas</strong>(th) Pelar las gambas y reservar las pieles y las cabezas. En el vaso de la th, calentamos el aceite, 3 minutos, tem. Varoma, vel. 1. Añadimos las pieles y cabezas,programamos 5 minutos, temp Varoma, vel.1 Al terminar, añadimos el agua, y programamos 6 minutos, Temp. varoma. vel.1. Colocamos encima de...

cocina de:
  • Sopas y cremas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • patata (mediana), 4 unidades
  • leche, 1/2 taza
  • harina, 1 cucharada
  • pimienta blanca molida,  al gusto

foto <strong>PATATAS</strong> RELLENAS DE <strong>GAMBAS</strong> Y BECHAMEL de mover con cuchara de madera. Colocar la mezcla en una cacerola y agregar el queso rallado, la nuez moscada, sal y pimienta. Cocer 5 minutos y añadir las gambas troceadas. Remover bien y apartar del fuego. Con una parte de la pulpa hacer un puré y espesar la bechamel. Rellenar las patatas y con el puré restante hacer una base en los platos. Adornar con perejil....

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 4 patatas hermosas
  • 200 gr. de gambas
  • 350 gr. de almejas pequeñas
  • 1 cebolla

foto <strong>Patatas</strong> rebozadas, con almejas y <strong>gambas</strong> harina por encima y se mezcla todo bien. se cubre de agua (lo suficiente como para que cubra despues las patatas), se sazona con sal y se le añade perejil picado. en otra sarten, con un poco de aceite, se saltean a fuego fuerte, durante unos segundos, las gambas sazonadas de sal. se retiran del fuego...

cocina de:
  • Aperitivos
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 600 gramos de patatas
  • 200 gramos de espinacas
  • 200 gramos de gambas peladas
  • 2 dientes de ajo

foto Guiso de <strong>patatas</strong> con espinacas y <strong>gambas</strong> durante un minuto y medio o dos escurrimos y reservamos en una sarten aparte salteamos los dos dientes de ajo en laminas cuando el ajo esta dorado añadimos las gambas, la sal y las espinacas salteando todo junto agregamos el salteado al recipiente de las patatas mezclandolo todo cocinamos los ingredientes juntos durante 2 minutos a hervor suave...

cocina de:
  • Guisos
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • as
  • 100g de queso azul
  • 100g de queso havarti
  • 100g de queso gruyer

foto <strong>Patatas</strong> rellenas a los tres quesos con <strong>gambas</strong> . En una sartén con aceite caliente salteamos las gambas y juntamos con el puré. Rellenamos las patatas con la mezcla y gratinamos con un poco más de queso. Servimos....

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • patata, 500 gramos
  • mayonesa, 2 tazas
  • gamba, 300 gramos
  • sal,  al gusto

foto ENSALADILLA DE <strong>GAMBAS</strong> Pelar las gambas y poner las cáscaras en una olla apropiada para el microondas cubiertas con agua y sal. Llevar al microondas y conectar 10 minutos a la máxima potencia. Lavar, pelar las patatas y cortarlas en cuadritos pequeños. Colar el caldo de las cáscaras de gambas y poner en él las patatas...

cocina de:
  • ensaladas
  • microondas
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡gracias!
  • 400 gramos de espinacas congeladas
  • 100 gramos de gambas peladas
  • 1 puñadito de ajo molido.
  • 50 gramos de queso Cheddar

foto Gratinado de espinacas con <strong>gambas</strong> y puré de <strong>patata</strong> espinacas en el fondo de una fuente de horno no muy grande. Colocamos encima las gambas peladas y el queso Cheddar en trocitos o tiritas pequeñas. Preparamos el puré de patatas de manera que no quede ni demasiado espeso ni muy líquido, lo aliñamos con sal, pimienta y nuez moscada, y cubrimos con...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Para el papillote:
  • Filetes de merluza (los míos congelados, sin piel ni espinas)
  • Gambas peladas
  • Patatas

foto papillote de merluza, con <strong>gambas</strong> y <strong>patatas</strong> + pisto (thermmix) Primero cortar unos trozos de papel de aluminio, lo suficientemente grandes como para envolver los filetes de merluza. Regar cada papel con un chorrito de aceite de oliva e ir poniendo una capa de patatas en rodajas, cortadas bien finas. Salpimentar y poner encima el pescado, que a su vez...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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