Recetas de cocina: patatas gambas
0 votos
¡qué rico!
  • 4 patatas grandes
  • 400 gr. de mejillones
  • 150 gr. de gambas
  • 100 gr. de mantequilla

foto <strong>Patatas</strong> marineras Se lavan las patatas, sin pelarlas, y se introducen en el horno a temperatura media hasta que estén asadas (media hora más o menos).Mientras, se derrite un poco de mantequilla y se fríen las gambas. Los mejillones se ponen en un recipiente al fuego hasta que se abran. Se cortan en trocitos los...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 4 patatas grandes
  • 400 gramos de mejillones
  • 150 gramos de gambas
  • 100 gramos de mantequilla

foto <strong>Patatas</strong> marineras mejillones se ponen en un recipiente al fuego hasta que se abran.Se cortan en trocitos los cuerpos de los mejillones y las gambas, ya peladas, y se reservan.Una vez asadas las patatas, se dejan enfriar un poco, se les corta un trocito de la parte superior, de forma trasversal, de la parte superior de la...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Española
Receta vista en recetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • pepino, 500 gramos
  • mantequilla, 2 cucharadas
  • nata líquida, 1/2 taza
  • sal,  al gusto

foto CREMA DE PEPINO Y <strong>GAMBAS</strong> Pelar los pepinos y las patatas; lavar y trocear. Blanquear los pepinos en agua hirviendo 3-4 minutos; escurrir. Calentar la mantequilla en una cacerola, añadir los pepinos y la patata, remover durante 3-4 minutos y añadir la harina. Verter el caldo, salpimentar y cocer 30 minutos a fuego suave. Triturar y pasar por el chino. Añadir la nata, mezclar y servir templ...

cocina de:
  • sopas y cremas
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1/2 kg de calabaza
  • 6 espárragos verdes
  • 200 g de gambas
  • 3 patatas

foto Cema de calabaza con <strong>gambas</strong> En una cazuela grande pon agua o caldo a hervir. Pela, trocea la calabaza y ponla en una cazuela con 3-4 cucharadas de aceite. Trocea la cebolleta, el puerro y el tomate e incorpóralos a la cazuela donde tenemos la calabaza. Pela, trocea las patatas y añádelas a la cazuela. Echa sal, cubre todo con...

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 500 gr fabes nuevas
  • 500 gr de gambones
  • 500 gr de gambas
  • 1 cebolla

foto Fabes con gambones y <strong>gambas</strong> pasamos por batidora y a la olla. rompemos el hervor 3 veces y se deja a fuego lento 2 horas más. cuando las fabes están tiernas rectificamos de sal y echamos los gambones y gambas. echamos la zanahoria y las patatas triscadas. dejamos media hora mas a fuego lento. nos lo comemos al día siguiente como me aconsejo chefi...

cocina de:
  • Cocido
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 18 gambas
  • 250 gr. de bacalao desalado
  • 200 gr. de patata
  • 100 gr. de guisantes

foto Potaje de <strong>gambas</strong> con bacalao se aclaran las gambas con agua fria. en una cazuela con aceite de oliva se sofrie la cebolla muy picada. una vez sofrita la cebolla, se añaden las gambas y se les da una vuelta, justo hasta que se pongan rojas. se sacan las gambas a un plato y se reservan. se sazona con sal y pimienta la cebolla...

cocina de:
  • Guisos
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 5 huevos
  • 18 ccs de aceite oliva
  • 4 patatas
  • 1 pellizco de sal

foto Revuelto de jamón y <strong>gambas</strong> o 4 cucharadas.Se añaden las patatas y seguido las gambas cocidas ya peladas.A continuación se agrega el huevo batido con una pizca de sal.Se remueve con un tenedor de madera y cuando el huevo esté casi cuajado con el resto de ingredientes se echa el jamón serrano cortado a trocitos.Se puede cambiar las gambas o el jamón por espárragos trigueros...

cocina de:
  • Entradas
  • huevos
  • Española
Receta vista en recetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 5 huevos
  • 18 cc. de aceite oliva
  • 4 patatas
  • 1 pellizco de sal

foto Revuelto de jamón y <strong>gambas</strong> Se pelan y cortan las patatas en rodajas no muy gordas. Se fríen en una sartén y se reservan. Se baten los huevos como para tortilla. Se retira el aceite de las patatas y se deja en la sartén el equivalente a 3 o 4 cucharadas. Se añaden las patatas y seguido las gambas cocidas ya peladas. A...

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • huevo, 8 unidades
  • gamba, 300 gramos
  • cebolla grande, 1 unidad
  • sal,  al gusto

foto TORTILLA DE ESPÁRRAGOS Y <strong>GAMBAS</strong> finas. Calentar el aceite en una sartén al fuego y freír las patatas y la cebolla picada con sal, a fuego suave unos 20 minutos, hasta que estén blanditas y sin dorarse; sacarlo a un colador para que escurran.Pelar las gambas y saltearlas en una sartén con 1 cucharada de aceite. Batir los huevos en un...

cocina de:
  • huevos
  • tradicional
  • andalucía
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
1 votos
¡gracias!
  • gamba, 300 gramos
  • mayonesa, 1 taza
  • aceituna rellena de pimiento,  al gusto
  • patata, 400 gramos

foto TARTALETAS DE ENSALADILLA DE <strong>GAMBAS</strong> Pelar las gambas, reservar las colas y cocer las cáscaras y cabezas en 2 tazas de agua 15 minutos; colar por un tamiz y reservar. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cuadraditos; cocerlas en el líquido reservado. Colarlas y en el caldo, cocer medio minuto las gambas y colar.Mezclar las...

cocina de:
  • otros
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
Categorías:
Otras búsquedas: