Recetas de cocina: patatas lo
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¡qué rico!
  • 8 Papas medianas
  • 4 bubangos pequeños
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento

foto Papas y bubangos rellenos Pelamos y vaciamos las papas y los bubangos y lo freimos un poco, el relleno lo hacemos en una sarten los 2 dientes de ajo media cebolla un pedazo de pimiento un chorrito de salsa perrins y estragon y lo sofreimos a los 5 u 8 minuto le añadimos las carnes y lo revolvemos durante unos minutos luego...

cocina de:
  • Patatas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 50 gramos de bacalao desalado en trocitos
  • 1 cebolla
  • 1 tomate maduro
  • 60 gramos de pan duro a trocitos

foto Sopa a <strong>lo</strong> pobre Instrucciones de elaboración: Sofreír el bacalao con la cebolla y el tomate cortaditos y dejarlo pochar.Añadir el caldo de pescado y dejar unos 15 minutos.Poner la patata cortada en cubitos y dejar cocer otros 10 minutos.Añadir a la sopa el...

cocina de:
  • Sopas
  • cremas
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 50 gr. de bacalao desalado en trocitos
  • 1 cebolla
  • 1 tomate maduro
  • 60 gr. de pan duro a trocitos

foto Sopa a <strong>lo</strong> pobre Sofreír el bacalao con la cebolla y el tomate cortaditos y dejarlo pochar. Añadir el caldo de pescado y dejar unos 15 minutos. Poner la patata cortada en cubitos y dejar cocer otros 10 minutos. Añadir a la sopa el pan duro en cachitos y dejar hervir otros 10 minutos. Al final de la cocción poner un huevo a la sopa por persona y dejar 5 minutos....

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 50 gr. de bacalao desalado en trocitos
  • 1 cebolla
  • 1 tomate maduro
  • 60 gr. de pan duro a trocitos

foto SOPA A <strong>LO</strong> POBRE Sofreír el bacalao con la cebolla y el tomate cortaditos y dejarlo pochar. Añadir el caldo de pescado y dejar unos 15 minutos. Poner la patata cortada en cubitos y dejar cocer otros 10 minutos. Añadir a la sopa el pan duro en cachitos y dejar hervir otros 10 minutos. Al final de la cocción poner un huevo a la sopa por persona y dejar 5 minutos....

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 pollo troceado en pequeño,
  • 3 rebanadas de pan,
  • 6 dientes de ajo
  • 6 cucharadas de aceite

foto Pollo a <strong>lo</strong> pobre sazona el pollo, enharina los trozos de pollo y pásalos por la sartén con aceite, retíralos cuando estén dorados, y apártalos en la cacerola. en el mismo aceite fríe el pan, los ajos y retíralos en un mortero, machaca el pan y los ajos añadiendo el vinagre, échalo encima del pollo que tienes en la cacerola y cúbrelo de agua. déjalo hervir hasta que veas que esta blando y la salsa ligeramente espes...

cocina de:
  • Olla a presión
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 kilo de carne de cadera vacuno
  • 12 salchichas de cerdo
  • 5 chorizos
  • 2 cebollas

foto Píque a <strong>lo</strong> bravo , paralelamente se pica la cebolla blanca en cuadrados de unos 2 centímetros aproximadamente, el pimiento morrón de la misma manera, se saltean en una sartén con aceite.La patata se la puede hacer cocer primero y luego cortarla como para patatas fritas y dorarlas luego de cocidas en agua hervida con sal...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Internacional
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 250 gramos de lentejas(pardina,)
  • 1 zanahoria
  • 1 patata grandecita
  • 2 ajos

foto LENTEJAS A <strong>LO</strong> POBRE ponemos agua en una cazuela,cucndo hierva le añadimos las lentejas(yo no las hecho en remojo)las dejanos hervir 10 minutos,mientras picamos la cebolla,rallamos el ajo,la zanahoria(queda mejor rallada)cortamos las patatas a dados y las judias verdes y el chorizo en rodajas y se lo añadimos todo...

cocina de:
  • Verduras y legumbres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 3 dientes de ajo
  • 2 tomates
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pechuga de pollo

foto Arroz a <strong>lo</strong> pobre Instrucciones de elaboración: En una cacerola se ponen las dos cucharadas de aceite de oliva, tres dientes de ajo a trocitos, losdos tomates a trozos, las dos patatas cortadas a cuadraditos, la pechuga de pollo troceda, las dos hojas de...

cocina de:
  • Pastas
  • arroces
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 3 dientes de ajo
  • 2 tomates
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pechuga de pollo

foto ARROZ A <strong>LO</strong> POBRE En una cacerola se ponen las dos cucharadas de aceite de oliva, tres dientes de ajo a trocitos, los dos tomates a trozos, las dos patatas cortadas a cuadraditos, la pechuga de pollo troceda, las dos hojas de laurel, la cucharadita de pimienta, sal al gusto, una cucharadita de azafrán y un buen...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 3 perdices pequeñas de caza limpias y sin tripas
  • trufas (2) picadas
  • manteca
  • 1/4 de botella de jerez seco

foto Perdices a <strong>lo</strong> inglés ponen las perdices, se salpimentan y se cuecen con el jerez y se cubre con el caldo. una vez cocidas se colocan en fuente, se rocían con limón y luego con la salsa. en tal forma se sirven. la receta no dice nada del acompañamiento, pero yo las seviría con un puré de patatas y calabaza muy ligero....

cocina de:
  • Guiso
Receta vista en mis-recetas.org
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