Recetas de cocina: patatas panaderas
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¡qué rico!
  • 8 rodajas de patatas panaderas,
  • 8 rodajas de tomate,
  • 8 rodajas de cebolla,
  • 2 dientes de ajo,

foto Lubina al papillote pondremos el papel de aluminio ( deve de ser mas largo que la lubina ) y pondremos primero 2 patatas panaderas, el tomate , la cebolla, laminaremos los dos dientes de ajo y lo repartiremos para las cuatro lubinas, pondremos el laurel, la pimienta negra en grano, una cucharada de aceite de oliva, un...

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 18 chuletas de cordero ,
  • 8 cdas de aceite de oliva,
  • 2 dientes de ajo,
  • 2 cdas de vinagre,

foto Chuletas al ajo cabañil , llevando cuidado de que no se queme, y por úlyimo regar con el vinagre. poner las chuletas y las patatas panadera en una fuente o platos y regarlas ambas con el refrito de ajo, pimentón y vinagre....

cocina de:
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de champagne rosado
  • 4 magret de pato
  • 1 vasito de nata líquida

foto Magret de pato al champagne de la sartén y añadir el vaso de vino espumoso rosado.Dejarlo cocer unos 4 minutos a fuego vivo y añadir medio vaso de nata líquida.Probarlo de sal y dejar que se reduzca.Incorporar el magret fileteado para que se caliente un poco y servir.Se puede poner de guarnición unas patatas panaderas, champiñones salteados. ...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Francesa
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 2 Lubinas
  • 2 Patatas medianas
  • 1 Tomate
  • 4 Lonchas Jamón serrano

foto LUBINA AL HORNO ESTILO BAYAHIBE cebolla. 6.-Espolvorear las lubinas con pan rayado y echarles un chorro de aceite de oliva. 7.-Horno durantes 30 minutos más o menos a 180º, sin olvidarse de echarle vino blanco cada 15 minutos. 8.- Hacer patatas panadera para acompañar. :up: ...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 12 chuletas de jabali
  • 2 calabacines
  • 1 kg. de patatas
  • 1 cucharada de aceite

foto Lomo de jabali en adobo, a la parrilla con calabacin reposar de10 a 15 dias. pasando este tiempo, se sacan y se dejan escurrir durante 20 minutos aproximadamente y se preparan directamente sobre una plancha muy caliente o en una parrilla con alta temperatura para que se doren bien. se sirven con una guarnicion de calabacin rebozado (de cuatro a cinco rodajas) y patatas panadera....

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • conejo, 1,1/2 kilo
  • cava, 1/2 taza
  • tomillo, 1 ramita
  • sal,  al gusto

foto CONEJO A LA MODA rápidas y volcar sobre el conejo. Precalentar el horno a 180º, y meter el conejo durante 30 minutos. Mezclar el cava, el vinagre y dos cucharadas de agua en un cuenco y verter sobre el conejo. Subir un poco la potencia del horno y terminar la cocción hasta que esté doradito, unos 20 minutos. Servir con patatas panadera o ensalada al gusto....

cocina de:
  • caza menor
  • tradicional
  • mediterránea
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 kg de solomillos de cerdo
  • 200 grs pasas
  • 2 cebolla medianas
  • sal

foto Solomillos de cerdo consalsa de pasa de sal la mitad del refrito junto con el jugo del asado se tritura con la batidora hasta conseguir una salsa fina, bañar los solomillos con esta salsa. con el resto del refrito regar la partre superior a modo de adorno y servir con patatas panaderas...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • atún (filetes gruesos), 800 gramos
  • orégano, 1 cucharada
  • pimienta negra molida,  al gusto
  • diente de ajo, 4 unidades

foto FILETES DE ATÚN A LA PARRILLA macerar en el frigorífico por espacio de 24 horas como mínimo, para que tomen el adobo.Asar los filetes en una parrilla, plancha o sartén grande bien caliente, vuelta y vuelta, procurando que queden jugosos por dentro. Servirlos inmediatamente, acompañados con patatas a la panadera....

cocina de:
  • pescados
  • parrillas y barbacoas
  • andalucía
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!

foto Besugo al cava
taza de sofrito de tomate y el caldo de pescado, hasta cubrir la mitad del besugo, y por último se incorpora el cava.En una sartén aparte se fríen ligeramente las patatas, que deben incorporarse en el fondo de la besuguera cortadas al estilo panadera.     ...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en cocinatusrecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 kilo de muslos de pollo, ya limpios,
  • 100 gramos de jamón serrano troceadito,
  • 1 cebolla,
  • 250 gramos de champiñones

foto Muslos de pollo en salsa al jerez que suelten todo el agua y entonces añadimos el caldo de pollo, el jerez, y dejamos hacer a fuego lento hasta que esten tiernos y con su salsita espesa. antes de echar sal los probamos pues el caldo ya lleva y el jamón también. servimos calentitos acompañados de unas patatas fritas o panaderas....

cocina de:
  • Guiso
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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