Recetas de cocina: patatas panaderas
0 votos
¡qué rico!
  • 1 pollo grande
  • 6 lonchas de beicón
  • 1/2Kg. de champiñones
  • 1/2 litro de leche

foto pollo de superrosa transparente añadimos los champiñones troceados y las especias y la sal. Ponemos todo, a ser posible en cazuela de barro y si no en cualquier cazuela y cubrimos con la leche, dejamos cocer a fuego lento por unos 35m. Yo lo sirvo casi siempre con guarnición de patatas panaderas También lo podeis hacer cambiando la leche por nata, pero resulta algo más pesad...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de champagne rosado
  • 4 magret de pato
  • 1 vasito de nata líquida

foto MAGRET DE PATO AL CHAMPAGNE a fuego vivo y añadir medio vaso de nata líquida. Probarlo de sal y dejar que se reduzca. Incorporar el magret fileteado para que se caliente un poco y servir. Se puede poner de guarnición unas patatas panaderas, champiñones salteados. ...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 besugo de 1
  • 800 kg.;
  • sofrito de tomate y cebolla;
  • 2 dientes de ajo;

foto Besugo al cava una taza de sofrito de tomate y el caldo de pescado, hasta cubrir la mitad del besugo, y por ultimo se incorpora el cava. en una sarten aparte se frien ligeramente las patatas, que deben incorporarse en el fondo de la besuguera cortadas al estilo panadera....

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
1 votos
¡qué rico!
  • 1 pierna de cordero de 1,5 kg
  • Mantequilla
  • Sal
  • Pimienta

foto Pierna de cordero de prado salado añadir hojas de menta para dar un sabor más fresco. Puede servirse con una deliciosa guarnición de patatas panadera. Este es un plato típico platillo de los valles de los rios somme y authie, de la región norte de Francia. ** Foto orientativa encontrada en la web "mujerdehoy.org"...

cocina de:
  • Carnes
  • Cordero y cabrito
Receta vista en recetascomidas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • conejo, 1,1/2 kilo
  • tomate natural triturado, 1 taza
  • aceite de oliva, 4 cucharadas
  • laurel, 1 hoja

foto CONEJO CON TOMATE hasta que esté espeso. Añadir el conejo y el vino a la cazuela y salpimentar. Tapar la cazuela y dejar cocer a fuego muy lento, hasta que el conejo esté tierno (unos 45 minutos aproximadamente). Servir con patatas panadera, ensalada, o al gusto....

cocina de:
  • caza menor
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • costillar de cordero, 1 kilo
  • hierbas aromáticas,  al gusto
  • aceite de oliva, 1/2 taza
  • sal,  al gusto

foto CARRÉ DE LECHAL CONFITADO . Escurrir las chuletas y dorarlas en la sartén, para que la piel quede bien doradita y crujiente. Colocar los trozos en una fuente de servir, recomponiendo el carré y acompañar con patatas panadera....

cocina de:
  • cordero
  • tradicional
  • otros creativa española
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 200grs de mero ,patatas panaderas , para la cebolla glaseada un vaso de agua 50grs de mantequilla 60grs azucar un poco de sal.para la salsa de almendras nata y almendras

foto Mero asado con cebolla glaseada y salsa de almendras poner de base unas patatas en el medio del plato,encima el mero y a un lado la cebolla glaseada,y alrededor del plato la salsa de almendras....

cocina de:
  • pescados
Receta vista en afuegolento.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 2kg de cordero
  • 300 grs de mollejas
  • 50 grs de tocino
  • 250 grs de boletus

foto Cordero relleno con mollejas y boletus rehogar las mollejas en trozos pequeños, en unos minutos agregar el boletus (se pueden reemplazar por champiñones) bien picados y dejar cocer de 3 a 4 minutos. cortar las papatas para hacer las patatas panaderas y freír 5 minutos en aceite bien caliente, cubrir el fondo de una cazuela de barro con...

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 4 truchas de las llamadas de ración
  • 8 lonchas de jamón serrano o de bodega
  • 2 patatas a la panadera (en rodajas finas)
  • aceite de oliva

foto TRUCHAS A LA NAVARRA rehogar las mollejas en trozos pequeños, en unos minutos agregar el boletus (se pueden reemplazar por champiñones) bien picados y dejar cocer de 3 a 4 minutos. cortar las papatas para hacer las patatas panaderas y freír 5 minutos en aceite bien caliente, cubrir el fondo de una cazuela de barro con...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • ijada de bonito
  • 2 medianas
  • rucula
  • 1 manojo

foto Ensaladade ventresca  con tomate y manzana confitada ensaladade ventresca con tomate y manzana confitada limpiar las ventrescas de bonito y reservarlas hasta el servicio. guarniciones patata panadera. tomate confitado. manzana confitada. bouquet de verduras rucula. salsas refrito vinagre. salsa tapenade. vinagreta basica. servicio colocar en una...

cocina de:
  • Ensaladas
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
Categorías:
Otras búsquedas: