Recetas de cocina: pate aceitunas
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¡qué rico!
  • Las cantidades las hago a ojo, al gusto, hasta encontrar un punto de equilibrio con los ingredientes
  • Aguacate, la pulpa
  • Garbanzos cocidos con alga Kombu (opcional) y escurridos
  • Tahin

foto <strong>PATE</strong> DE GARBANZOS Y AGUACATE Mezclamos todos los ingredientes al gusto y pasamos por la pimer. Salpimentamos al gusto. Condimentamos. Servir frio con pan de pita, colines, ... ...

cocina de:
  • Vegetarianas
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¡qué rico!
  • 25 gr. de manteca
  • 2 cdas. de cebolla picada
  • 1 cda. colmada de almidón de maíz
  • 150 cc. de leche fría

foto <strong>Paté</strong> de róbalo en microondas haga solidificar durante 2 minutos más, siempre al máximo.Deje enfriar y desmolde sobre las rodajas de tomate. Espolvoree con el huevo duro picado y algunas alcaparras. Sirva con galletitas o tostadas y aceitunas negras....

cocina de:
  • Entradas
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 50 gr.de aceitunas,
  • 200 gr. jamon de york,
  • 200 gr. de salmon ahumado,
  • 5 hojas de gelatina neutra (10 gr.):

foto <strong>Paté</strong> de salmón y jamón (thermomix 31) forra un molde de 1000 gr de capacidad con las lonchas de salmon y reserva . pon las aceitunas en el vaso y programa 2 segundos, v- 5 retira del vaso y reserva . pon en el vaso el jamon y los otros 200gr de salmon ahumado. programa 5 segundos , v- 5. retira del vaso y reserva con las aceitunas...

cocina de:
  • Thermomix
  • España
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¡qué rico!
  • 3/4 taza de salmón rosado y enlatado (a su gusto)
  • 2 sobre de gelatina sin sabor
  • 1cda de mostaza
  • 1 cda de vinagre

foto <strong>Paté</strong> de salmón a la yuri hasta que cuaje. mientras la otra mitad de la gelatina se mezcla con la mayonesa y volcar sobre la gelatina de salmón que tenemos en la nevera y ya debe de estar cuajada. se sirve decorada con tiras de pimientos morrones, huevo cocido y picado, aceitunas y perejil....

cocina de:
  • Crudo
  • Venezuela
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¡qué rico!
  • Ingredientes:
  • 2 latas de paté de Atún en Aceite La Piara
  • 8 Rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 250 gr de mayonesa ligera

foto PASTEL DE <strong>PATÉ</strong> ATÚN LA PIARA Mezclar bien en un recipiente el Paté, la mayonesa y dos cucharadas del jugo de los espárragos. Añadir las puntas de los espárragos y las aceitunas picaditas y el pimiento troceados. Remover bien. Forrar un molde tipo plum-cake con papel glad y cubrir el fondo del molde con dos rebanadas. Añadir...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
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¡qué rico!
  • Para 8 rebanadas de pan de pagés tostado (son grandes) o 16 rebanadas medianas de pan tostado
  • 3 frascos (de unos 80 gr.) de paté de aceitunas arbequinas
  • 36 cortes de butifarra blanca
  • 150 gr. Membrillo a cortes muy pequeños

foto Tostada de <strong>paté</strong> de arbequinas con "butifarra blanca" y membrillo Tueste el pan. Unte las rebanadas con el paté de arbequinas. Ponga por encima el membrillo y luego cúbralo con los cortes de butifarra. Listo para servir. Enviada por Himmel ...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
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¡qué rico!
  • pan de molde sin corteza
  • margarina
  • foie gras
  • pate de anchoas

foto Canapes sucedaneo de caviar rojo o negro avellanas alcaparras pepinillo queso rallado aceitunas sin hueso limon sobre una rebanada de pan de molde, extender el pate, colocar una segunda rebanada de pan encima, presionad y untadla tambien de pate. decorad y cortad en diferentes formas decorativas o en 9...

cocina de:
  • Aperitivos
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¡qué rico!
  • rodajas de pan de molde
  • pate foie
  • mayonesa
  • morrones

foto Canapes otros el pan se unta con la mezcla de la mayonesa junto con el pate,se puede cortar en forma triangular o la forma que mas les guste y sobre el pan se colocan bien picados,los morrones,otros con aceitunas negras,otros con las aceitunas verdes,con pickles,o pepinillos son muy ricos y facilisimos...

cocina de:
  • Aperitivos
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¡qué rico!
  • queso phladelphiacaviar ó sucedaneo
  • sobresada
  • aceitunas rellenas
  • langostinos

foto Aperitivos variados en tartaleta extender las tartaletas en una bandeja y empezar a rellenar las que querais hacer de lo mismo: ejemplo 1º llenar 6 tartaletas de queso philadellphia y poner encima una cucharadita de caviar 2º llenar las tartaletas que querais de sobresada y poner encima media aceituna rellena. 3º cortar...

cocina de:
  • Crudo
  • España
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¡qué rico!
  • tiempo:15 minutos.
  • 4 tostadas de pan de molde
  • 2 lonchas gruesas de jamon york cortado en dos
  • 1 huevo cocido

foto Tostadas del forastero cortar 4 rodajas del centro del huevo y el resto picarlo muy fino. mezclar muy bien el pate con la cebolla, la nata y el huevo picado. poner sobre cada tostada 1/2 loncha de jamon. extender encima 1/4 parte de la pasta, luego una rodaja de huevo y finalmente una aceituna. servir frias....

cocina de:
  • Aperitivos
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