Recetas de cocina: pate ave jamon
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¡qué rico!
  • 250 gr. de bacon
  • 2 rebanadas de pan de molde
  • 6 cucharadas de nata líquida
  • 2 huevo

foto <strong>Paté</strong> de <strong>ave</strong> y <strong>jamón</strong> preparación. Distribuir una capa de jamón cocido picado, otra de champiñones fileteados y repetir la operación hasta completar. Presionar para que tome la forma del molde. Cubrir con la masa, pintar con el huevo batido y llevar a horno moderado hasta dorar. Retirar, dejar enfriar, desmoldar y llevar a la nevera hasta el momento de servir....

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 250 gramos de bacon
  • 2 rebanadas de pan de molde
  • 6 cucharadas de nata líquida
  • 2 huevo

foto <strong>Paté</strong> de <strong>ave</strong> y <strong>jamón</strong> el perejil, el romero y el tomillo.Mezclar.Rellenar el molde con la mitad de la preparación.Distribuir una capa de jamón cocido picado, otra de champiñones fileteados y repetir la operación hasta completar.Presionar para que tome la forma del molde.Cubrir con la masa, pintar con el huevo batido y...

cocina de:
  • Entradas
  • huevos
  • Internacional
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¡qué rico!
  • higadito de pollo, 500 gramos
  • jamón de york, 200 gramos
  • mantequilla, 1 cucharada
  • chalota, 2 unidades

foto FOIEGRÁS DE POLLO en el caldo bien caliente y mezclar con el paté; añadir las alcaparras. Verter en un molde y dejar en el frigorífico hasta que cuaje.Desmoldar y servir con ensalada y tostadas....

cocina de:
  • pasteles y mouse salados
  • tradicional
  • internacional
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