Recetas de cocina: pate jamon
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¡qué rico!
  • 1/2 kilo de lomo
  • jamón york en lonchas finitas,
  • pate y quesitos,
  • harina,

foto Libritos de lomo caseros se cogen las lonchas de lomo y se va poniendo encima de la mitad de ellas una loncha de jamon york,1 quesito y una rodajita de pate, se tapan con la otra carne que queda y se sujetan con dos palillos , se salan y se pasan por huevo batido y después por pan rallado. se pone aceite a calentar en una sartén y se fríen a fuego medio hasta que esten doraditos. se sirv...

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • Calabacines
  • Sal
  • Aceite
  • Harina para rebozar

foto Delicias de calabacin ii se cogen las lonchas de lomo y se va poniendo encima de la mitad de ellas una loncha de jamon york,1 quesito y una rodajita de pate, se tapan con la otra carne que queda y se sujetan con dos palillos , se salan y se pasan por huevo batido y después por pan rallado. se pone aceite a calentar en una sartén y se fríen a fuego medio hasta que esten doraditos. se sirv...

cocina de:
  • Platitos de Fondo (bocadillos)
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡gracias!

foto Canapes de la tia rica estilo ornosa de 100 gr. de pate de pato 100 gr. de sobrasada de mallorca 100 gr. de salmon noruego ahumado un bote de 100 gr. de caviar o de sucedaneo de caviar 10 aceitunas rellenas partidas por la mitad 10 huevos de codorniz cocidos y partidos en tres rodajas cada huevo una latita de alcaparras 100 gr. de jamon...

cocina de:
  • Aperitivos
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 4 panecillos para hamburguesa con sésamo
  • 4 tomates maduros
  • 200 g de mozarela de búfala
  • 4 lonchas de jamón serrano

foto “Hamburguesa” estilo Italia albahaca. Unta con el paté las dos mitades del pan y, sobre la inferior, alterna rodajas de tomate y de mozarela. Riega con unas gotitas de aceite, coloca el jamón y tapa. Aprieta un poco la hamburguesa para que no se desmolde y sírvela....una idea original, ideal para los que no sabemos muchos secretos de cocina....

cocina de:
  • Recetas especiales
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • Pan de molde.
  • Para la primera capa de relleno:
  • Paté de pato
  • Pepinillos picaditos

foto Tarta de pan, fria Empezamos con una capa de pan de molde sin cortezas Mezclamos muy bien el paté con nata y pepinillos picaditos ...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • una pechuga grande de pavo abierta en libro.
  • una copa de oporto.
  • sal y pimienta.
  • queso en loncha.

foto pechuga de pavo rellena primero,maceras la pechuga con el oportoysalpimentas durante + ó - 2horas. le pones primero una capa de queso atra de jamon de jork.le picas por encima un poc de trufa y cerezas atra capa de queso y otra de york le pones la picadita de cerezas y trufa acabas con una de queso lo haces con el grosor...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1/2 vaso de arroz
  • 1 vaso de guisantes
  • 1/2 pollo cocido ó asado
  • 3 huevos cocidos

foto Ensalada de arroz y pollo Cocemos el arroz con los guisantes ( 1º los guisantes ) en agua abundante y sal Se cuecen 12 minutos. Se retira. Se lava en un colador Se pone en un bol con los huevos,las aceitunas y el pollo picados. Lo mezclamos todo bien. Se hace la mahonesa,se le añade la cuch. de paté y se mezcla bien. Se echa la mahonesa en el bol y se mezcla con todo lo demás. Ponemos la en...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 500 gramos de macarrones
  • 2 chorizos
  • 150 gramos de jamón
  • 50 gramos de pate a la pimienta

foto Macarrones al diablo se pone una olla con agua y sal; cuando este hirviendo se echan los macarrones y se dejan cocer durante 10 minutos; cuando están se ponen a escurrir se pone una sartén con aceite y se fríe la cebolla primero, luego se echa la carne picada y el tomate que se fría. a continuación se echa el pate y...

cocina de:
  • Cocido
  • España
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¡qué rico!
  • 1/2 vaso de arroz
  • 1 vaso de guisantes
  • 1/2 pollo cocido ó asado
  • 3 huevos cocidos

foto ENSALADA DE ARROZ Y POLLO. Cocemos el arroz con los guisantes ( 1º los guisantes ) en agua abundante y sal Se cuecen 12 minutos. Se retira. Se lava en un colador Se pone en un bol con los huevos,las aceitunas y el pollo picados. Lo mezclamos todo bien. Se hace la mahonesa,se le añade la cuch.de paté y se mezcla...

cocina de:
  • Ensaladas
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¡qué rico!
  • 100 ccs de brandy o coñac
  • 1 cebolla
  • 1 huevo
  • 4 rodajas de jamón serrano

foto Lomo relleno jamón serrano y un trozo de la tortilla que se ha cortado a lo largo.Se rodea esto con el lomo.Se ponen unas lonchas de manzana sobre el lomo y la minad del paté y se echa unos poquitos piñones.Se da otra vuelta al lomo apretándolo bien.Seguidamente se pone otra capa con las lonchas de jamón y el...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Española
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