Recetas de cocina: pato asado
0 votos
¡qué rico!
  • 0,5 cebolla rallada
  • 4 hígados de pollo
  • 1 huevo
  • 100 ccs de leche

foto <strong>Pato</strong> <strong>asado</strong> Instrucciones de elaboración: Se limpia el pato y se unta de sal y pimienta blanca en polvo por fuera y por dentro.Picar la manzana reineta, los hígados de pollo, las lonchas de pan de molde mojado en leche y escurrido, la cebolla...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Internacional
Receta vista en recetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 0,5 cebolla rallada
  • 4 hígados de pollo
  • 1 huevo
  • 100 cc. de leche

foto <strong>Pato</strong> <strong>asado</strong> Se limpia el pato y se unta de sal y pimienta blanca en polvo por fuera y por dentro. Picar la manzana reineta, los hígados de pollo, las lonchas de pan de molde mojado en leche y escurrido, la cebolla rallada, un poco de sal y pimienta, el huevo entero y crudo, un poco de mejorana y una pizca de...

cocina de:
  • Pollo aves y caza
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • para 10 brochetas
  • 10 solomillos de pato
  • 2 pimientos
  • 10 tomates cherry

foto Brocheta de <strong>pato</strong> con salsa agridulce quitar los nervios a los solomillos y enbrochetarlos en un palillo largo. en un extremo fijar un tomatito y en el otro un trozo de pimiento verde frito marcar en la plancha y presentar poco hecho y napado con salsa agridulce...

cocina de:
  • Asados
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • elaboracion

foto Brocheta de <strong>pato</strong> a la naranja cortar un trozo de solomillo de pato, sazonarlo con sal y pimienta y enrollarlo con unos hilos de pasta katfir. freir en aceite de oliva de 0, y secar sobre papel absorvente. sazonar con curry de madras y polvo de naranja y acabar con un hilo de juliana de naranja y espolvorear con menta recien picada...

cocina de:
  • Asados
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
1 votos
¡qué rico!
  • 100 cc. de leche
  • 1 limón
  • 1 cucharada de manteca
  • 100 gr. de miga de pan

foto <strong>Pato</strong> <strong>asado</strong> relleno Bien limpio el pato, se le introduce en el buche a una miga de pan mojada en leche. Se pone a asar en una cazuela que contenga agua y la grasa del pato, que se sacó del interior, partida en trocitos. Con la cucharada de manteca se frota la parte de fuera del pato y se espolvorea con pimienta y la...

cocina de:
  • Pollo aves y caza
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!

foto <strong>Pato</strong> <strong>asado</strong> con manzanas 1 pato medio kilo de manzanas 2 cucharadas de aceite sal y pimienta una pizca de nuez moscada 50 gramos de mantequilla 4 cucharadas vinagre 1 cucharadita azucar una pizca de canela cocer las manzanas hasta lograr una mermelada bien seca, añadir las especias y con ello rellenar el pato echar sal y...

cocina de:
  • Aves
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 pato de1
  • 5 kg. aproximadamente deshuesado
  • el higado del pato
  • 200 g de salsa peverada salsa de higadillos

foto <strong>Pato</strong> relleno <strong>asado</strong> picar la molla de ternera, la soppressa y el higado del pato, colocar todo en un bol grande y condimentar con 2 cucharadas de aceite y el perejil; incorporar la miga de pan del panecillo mojada con el marsala y 4 amaretti triturados y mezclar. incorporar el queso rallado y la yema de huevo. cuando todos los esten bien amalgamados, utilizar la...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • pato, 1 unidad
  • mantequilla, 50 gramos
  • azúcar, 1 cucharadita
  • aceite, 2 cucharadas

foto <strong>PATO</strong> <strong>ASADO</strong> CON MANZANAS Lavar el pato por dentro y por fuera y secarlo con papel de cocina; untarlo con aceite y salpimentarlo.Pelar las manzanas (excepto 3), trocearlas y cocerlas en un cazo a fuego suave hasta obtener un puré; añadir la canela y la nuez moscada y rellenar el pato.Asar en el horno precalentado, a...

cocina de:
  • caza menor
  • tradicional
  • dinamarca
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 100 ccs de leche
  • 1 limón
  • 1 cucharada de manteca
  • 100 gramos de miga de pan

foto <strong>Pato</strong> <strong>asado</strong> relleno. Instrucciones de elaboración: Bien limpio el pato, se le introduce en el buche a una miga de pan mojada en leche.Se pone a asar en una cazuela que contenga agua y la grasa del pato, que se sacó del interior, partida en trocitos.Con la...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Internacional
Receta vista en recetas.net
Añadir a mi recetario
1 votos
¡qué rico!
  • 1 Pato entre 1,5 a 2,5 kg
  • Manzana
  • Ciruelas pasas
  • Sal gorda

foto <strong>PATO</strong> <strong>ASADO</strong> (OVNSTEGT AND) El pato tiene que pesar entre un kilo y medio y dos kilos y medio, y tiene que asarse de una hora y media a dos horas y media, según tamaño. Se frota por dentro con sal gorda y pimienta y se rellena con gajos de manzana ácida y ciruelas pasas. Por fuera se frota asimismo con un poco de sal gorda y...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
Categorías:
Otras búsquedas: