Esta sería otro relleno perfecto para el pavo asado (Ver receta): 1. Ponemos las pasas, los orejones y las ciruelas a remojar en un bol durante 1 hora. Escurrimos y quitamos las pepitas a las ciruelas. 2. Pelamos y cortamos las manzanas. 3. Ponemos la manteca en una sartén hasta que se derrita...

Instrucciones de elaboración: Vaciar, limpiar bien el pavo y secar.Salpimentar tanto por dentro como por fuera y rellenar.Para hacer el relleno, mezclar todos los ingredientes junto con 200 gramo de mantequilla.Añadir 2 tazas de agua...

Lavar bien el pavo, secar con papel absorbente y bañar el interior con el brandy. A continuación, mezclar todos los ingredientes del relleno: las carnes picadas, la carne de las salchichas, la miga de pan, los ajos picados, el perejil, los piñones, las pasas y las manzanas peladas y troceadas...

progresiva 5-7-9. Limpiar y sazonar el pavo, e introducir el relleno elaborado. Para conseguir que el pavo quede más jugoso, untar con mantequilla derretida bajo la piel. Hornear a unos 180º durante 20 minutos por cada 450 gramos de peso de la pieza. Mientras tanto, elaborar la salsa. Echar las frutas...

Limpiamos y chamuscamos el pavo. Quitamos el exceso de frasa y el hígado. Sazonamos por dentro y vertemos en un cuenco la carne picada y la de las salchichas. Añadimos el brandy y los zumos y reservamos. Ponemos en el vaso la manzana, el hígado y los frutos secos. Tapamos, cerramos y programamos 6...

grasa freir la carne molida, ya que esta frita añadir la cebolla y por ultimo el apio, las frutas, los crutones y el vino blanco; dejar a enfriar para relllenar el pavo. cuando el relleno este frio untar el pavo por dentro y por fuera con mantequilla sal y pimienta; relllenar y cerrar. coger la bolsa...

Vaciar, limpiar bien el pavo y secar.Salpimentar tanto por dentro como por fuera y rellenar. Para hacer el relleno, mezclar todos los ingredientes junto con 200 gramos de mantequilla. Añadir 2 tazas de agua fría y salpimentar. Introducir en el interior del pavo y en la pechuga. Coser las aberturas y untar todo él con mantequilla. Introducir en e...

la noche anterior poner la copita de brandy dentro del pavo y guardarlo en la nevera. pelar y trocear las cebollas y las manzanas. en una cazuela con aceite, saltea ligeramente la cebolla. añadir las manzanas y los frutos secos. cocer 5 minutos y añadir la canela y una copita de brandy. cocer 5...

Vaciar, limpiar bien el pavo y secar. Salpimentar tanto por dentro como por fuera y rellenar. Para hacer el relleno, mezclar todos los ingredientes junto con 200 gramo de mantequilla. Añadir 2 tazas de agua fría y salpimentar. Introducir en el interior del pavo y en la pechuga. Coser las aberturas...

revolviendo de vez en cuando. Una vez listas las setas, se introduce tanto lo piñones, almendras y pistachos, se dan unas cuantas vueltas y se retira del fuego.Se rellena el pavo con la mezcla anterior y se cierra la piel con unos palillos para evitar que se desparrame el relleno. Se coloca el pavo sobre...