Recetas de cocina: pechuga ganso salsa
Búsquedas similares a pechuga ganso salsa: pechuga ganso salsa cerezas,
0 votos
¡qué rico!
  • 1 ganso de 4 kg
  • 1/2 kg. de zanahorias
  • 1/2 kg. de espinacas
  • 2 pimientos rojos

foto <strong>Pechuga</strong> de <strong>ganso</strong> en <strong>salsa</strong> de cerezas y vino marsala . Para la salsa los huesos del ganso 1 apio 1 puerro 1 cebolla 1/2 taza de pasta de tomate 1/4 de kg. de tomate fresco picado 6 cebollines blancos 3 cucharadas de mantequilla 1 taza de vino marsala 1/4 de kg. de pulpa de cerezas....

cocina de:
  • Aves
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 ganso (3 kilos)
  • 3 manzanas lavadas y cortadas en cuartos
  • 150gr ciruelas pasas
  • 1 cebolla, pelada, cortada, en cuartos

foto <strong>Ganso</strong> con relleno de manzana y ciruelas pasas encima de esta, con las pechugas hacia abajo. poner sal y pimienta por todo, y pinchar el ganso con un tenedor varias veces (esto ayuda a salir la grasa) poner en el horno. asar 1 hora y media luego sacar, dar la vuelta, rociar con el caldo de la bandeja de horno, y asar otra hora y media. para hacer...

cocina de:
  • Horno
  • Alemania
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
Categorías: