Recetas de cocina: pechuga salsa
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¡qué rico!
  • 150 gr. mantequilla
  • 150 gr. harina
  • 1 l. leche
  • sal y pimienta

foto <strong>Pechugas</strong> villeroy Condimentar las pechugas con sal y pimienta y cocerlas en el caldo de ave. Sacarlas del caldo y dejarlas enfriar en una fuente. Hacer una salsa bechamel: Rehogar la harina con la mantequilla y cuando coje color, añadir la leche caliente, poco a poco y sin dejar de mover con una cuchara de madera o...

cocina de:
  • aves
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 2 pechugas de pollo deshuesadas
  • 2 cubitos de caldo de pollo
  • 100 gr. de cebolla picada
  • 3 dientes de ajo picados

foto <strong>Pechugas</strong> Florencia Sazonar el pollo con el consomé en polvo. Calentar el aceite y sofreír la cebolla y el ajo unos tres minutos a fuego medio. Agregar las pechugas y continuar la cocción siete minutos más por cada lado. Incorporar las espinacas y cocer dos minutos. Añadir la crema de espárragos y el curry bien disueltos en la leche. Continuar la cocción cinco minutos más para que la salsa

cocina de:
  • Pollo aves y caza
  • Venezuela
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 3 pechugas de pollo abiertas en libro
  • 6 lonchas de jamón
  • 6 lonchas de queso
  • Huevo para el rebozado

foto <strong>Pechugas</strong> rellenas , a fuego moderado hay que tener en cuenta que las pechugas se han de hacer por dentro, que hay un grosor considerado, así que habrá que vigilar un poco cuando están listas. Yo calcula que dos minutos o tres por cada lado es más que suficiente. Una vez fritas se sacan a un papel absorbente . Se prepara la guarnición, en mi caso ensalada y patatas fritas y se emplata. Yo las se...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 pechuga de pollo a taquitos
  • 1 cebolla
  • champiñones (6 o 7)
  • para la salsa:

foto <strong>pechugas</strong> sagua sofreir en un poco de aceite los taquitos de pechuga y reservar en la misma sarten sofreir la cebolla y cuando este pochada añadir los champiñones a laminas, y cuando hayan soltado su jugo añadirle las pechugas reservadas y la salsa, dejar que cocine todo junto a fuego lento unos 6-7 minutos pa...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 4 pechugas de pollo grandes (sin piel ni hueso)
  • 2 zanahoria
  • 2 ajo
  • 2 rama de brócoli

foto <strong>Pechuga</strong> sorpresa . Por otro lado calentamos la mantequilla en una sartén, agregamos la leche junto al queso, y esperamos hasta que se forme una salsa, momento en el que añadiremos el romero, y la pimienta junto a la sal (a gusto). Sacamos las pechugas del horno quitamos el papel de aluminio y las bañamos en la salsa. ¡Buen provecho!...

cocina de:
  • Carnes
  • Pollo y gallina
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 1 pechuga grande (dos medias pechugas)
  • Beicon
  • Pimientos del piquillo o similares.
  • Para la Salsa:

foto <strong>PECHUGAS</strong> RELLENAS Se parte la pechuga en dos y se abre. Se rellena cada una de las partes con dos tiras largas de bacon y unas tiras de pimientos del piquillo que previamente habremos asado. Se doblan las pechugas, y se atan o se sujetan con palillos. Se pone aceite en una cazuela mediana y se doran las pechugas...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 pechuga grande (dos medias pechugas)
  • Tiras de bacon cocido
  • Pimientos del piquillo o similares.
  • Salsa:

foto <strong>PECHUGAS</strong> RELLENAS Se parte la pechuga en dos y se abre. Se rellena cada una de las partes con dos tiras largas de bacon y unas tiras de pimientos del piquillo que previamente habremos asado. Se doblan las pechugas, y se atan o se sujetan con palillos. Se pone aceite en una cazuela mediana y se doran las pechugas...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 barrita de mantequilla
  • 2 cdas. de aceite (aprox.)
  • 4 pechugas de pollo abiertas para bistec
  • 1 ramito de flor de calabaza

foto <strong>PECHUGAS</strong> NAVIDEÑAS minutos. Añada el consomé y el chile poblano molido. Déjelo hervir 2 minutos y agregue la crema. Mezcle bien y apague el fuego. Rectifique de sal. Coloque en cada plato una pechuga rellena, bañela con la salsa de chile poblano y adorne con la granada o el morrón. ...

cocina de:
  • España
  • Navidad
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 4 sabanas de pechugas de pollo
  • 4 lonchas de jamón
  • 8 tiras de tocino frito
  • 4 rebanadas de queso amarillo partidas en mitades

foto <strong>Pechugas</strong> paraiso Se lavan perfectamente las sabanas de pechuga y se extienden, se salpimientan, se bañan con un poco de salsa inglesa. Se colocan las lonchas de jamón extendidas, el queso amarillo, las tiras de tocino fritas previamente y las acelgas. Se enrollan completamente y se empanizan. Se fríen en aceite...

cocina de:
  • Carnes
  • Pollo y gallina
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 8 Filetes de pechuga de pollo
  • 1 lata pequeña de Foigras
  • unas hojas de espinacas
  • 50 grs. de nueces

foto <strong>Pechugas</strong> Lamilola Varoma. Para la salsa: Ponemos la cebolla, la zanahoria y el ajo, lo picamos 4 seg. en vel. 5. Añadir el aceite y reogar 7 min. temp. varoma vel. 1.Cuando se pare ponemos las manzanas en trozos 4 seg. vel5 añadimos el vino y las pasas de corinto que nos han sobrado. Colocamos el varoma sobre el...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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