Recetas de cocina: pepino menta limon
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¡qué rico!
  • arroz para ensaladas
  • un pepino gordo
  • unas gambas peladas
  • unas hojas de menta

foto Ensalada de arroz con <strong>pepino</strong> y <strong>menta</strong> Se ralla el pepino (o se corta en cubitos, sin piel), se sala y se deja una media hora sacando su agua de vegetaciòn. Se escurre de su agua en un colador. Se mezcla una cuchara de limon en un vaso de...

cocina de:
  • Arroces
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 4 pepinos medianos
  • 1 cebolla
  • 2 yogures
  • 1 limón

foto Sopa de <strong>pepino</strong>, yogur y <strong>menta</strong> tritúralos con la batidora o el minipimer, junto con un vaso d agua muy fría, el zumo del limón, el vinagre, los yogures, el aceite, el ajo y la cebolla picados muy finos, y la menta sin los tallos más gruesos. Reserva algunas hojas. Hay que triturar con insistencia, al máximo d potencia, hasta que...

cocina de:
  • Sopas y cremas, Light, Vegetarianas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1/2 kg pepino
  • 1/2 diente ajo prensado
  • 5 cebollin(es)
  • 2 taza caldo de pollo

foto Sopa fria de <strong>pepinos</strong> cortar las puntas de los pepinos y pelar. cortar a lo largo y sacar las semillas. picar. picar los cebollines tanto lo blanco como lo verde. picar las hojas de menta. licuar los pepinos con el caldo. incorporar el yoghurt, crema y jugo de limon. licuar hasta que quede una crema. verter en un bol. incorporar la menta

cocina de:
  • Sopas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 2 tazas de yogurtazúcar
  • 3 cucharadas de miel
  • jugo de un limón
  • sal al gusto, pimienta negra para espolvorear

foto <strong>Pepino</strong> a la turca mezclar en un bol o tazón de ensaladas, la miel el yogurt, el jugo del limón, la sal, la paprika. echar en plato pando o semihondo el pepino, al servir espolvorear la pimienta y las hojas de menta fresca...

cocina de:
  • Crudo
  • Turquía
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 2 pepinos grandes
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cebollas
  • 1 vaso de vino blanco

foto Guisado de <strong>pepinos</strong> pelar, quitar las pepitas y cortar el pepino en daditos. saltear la cebolla picada en una sarten con un poco de aceite, cuando empiece a dorarse, añadir el vaso de vino, uno de agua y el zumo de limon. añadir los dientes de ajo chafados, la menta, sazonar y dejar hervir unos minutos. añadir el pepino cortado y cocerlo 10 minutos m...

cocina de:
  • Guisos
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 pepino grande
  • - 1 cebolleta picada
  • - 1 ajo chafado
  • - 100ml de yogur natural

foto Raita de <strong>pepino</strong> Cortar el pepino en dados de 1 cm (más o menos), salarlo, ponerlo en un escurridor y dejarlo una media hora para que sude. Aclararlo bajo el chorro de agua, escurrirlo y secarlo. Mezclarlo con la cebolleta picada. Combinar el yogur bien batido con el ajo y el zumo de limón Poner al fuego...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 pepino grande
  • 1 cebolleta picada
  • 1 ajo chafado
  • 100ml de yogur natural

foto RAITA DE <strong>PEPINO</strong> Cortar el pepino en dados de 1 cm (más o menos), salarlo, ponerlo en un escurridor y dejarlo una media hora para que sude. Aclararlo bajo el chorro de agua, escurrirlo y secarlo. Mezclarlo con la cebolleta picada. Combinar el yogur bien batido con el ajo y el zumo de limón Poner al fuego...

cocina de:
  • Ensaladas, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Especialidades internacionales, Light
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • pepino, 750 gramos
  • aceite de oliva, 1 cucharada
  • menta fresca picada,  al gusto
  • limón, 1/2 unidad

foto CREMA DE <strong>PEPINOS</strong> Pelar los pepinos, rallarlos y salarlos. Dejarlos reposar unos 15 minutos. A continuación, batir el aceite en un recipiente amplio con el jugo del limón y añadirle el yogur frío, mezclando muy bien. Enjuagar el pepino, escurrirlo y secarlo con papel de cocina. Esta operación es muy importante para que la sopa no quede aguada. Incorporar los

cocina de:
  • sopas y cremas
  • tradicional
  • líbano
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 6 yogures naturales
  • 2 pepinos
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de pimienta blanca

foto Sopa de <strong>pepinos</strong> con yogur un par de horas.Luego se limpian y ponen en la batidora, junto con los yogures, un chorrito de aceite de oliva virgen, un diente de ajo muy finamente picado , tres ramitas de menta fresca y un chorrito de agua helada y la pimienta.Se tritura y cuando ya no se vean trozos de pepino, se vierte en una sopera y se deja reposar un par de horas enfriando en la nevera....

cocina de:
  • Sopas
  • cremas
  • Internacional
  • vegetariana
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 6 yogures naturales
  • 2 pepinos
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de pimienta blanca

foto Sopa de <strong>pepinos</strong> con yogur de aceite de oliva virgen, un diente de ajo muy finamente picado , tres ramitas de menta fresca y un chorrito de agua helada y la pimienta. Se tritura y cuando ya no se vean trozos de pepino, se vierte en una sopera y se deja reposar un par de horas enfriando en la nevera. Se puede servir con trocitos de hielo....

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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