Recetas de cocina: pepitas chocolate
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¡qué rico!
  • 125gr de mantequilla derretida
  • 375gr de harina con levadura incorporada, o de repostería más 1 sobre levadura Royal
  • 3 cucharadas de cacao puro en polvo
  • 175gr de azúcar blanquilla

foto Muffins de <strong>chocolate</strong> unodedos . Añadimos a este último cuenco la mezcla de líquidos que teniamos previa y removemos con cuchara de madera suavemente hasta que se integren. Y por último las pepitas de chocolate. No debemos batir la masa ni removerla demasiado. Que esté mezclada con el mínimo de vueltas (de cuchara) posible...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 2 peras hermosas
  • de carne dura
  • 4 datiles
  • palo de canela

foto Peras cubiertas de <strong>chocolate</strong> se ponen 30 cl. de agua en una cazuela. se añaden el azucar y el palo de canela y se hace hervir poco a poco. cuando haya hervido un minuto se apaga el fuego y se deja reposar durante 10 minutos. mientras tanto, se pelan las peras, se cortan en dos y se les quitan las pepitas y el rabo. tambien los...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 1/2 kg. de bonito
  • 2 cebollas
  • 3 patatas
  • 2 pimientos choriceros

foto Bonito con <strong>chocolate</strong>
En una cazuela poeímos la cebolla muy picada, cuando esté dorada añadimos los puerros picados y las patatas peladas y picadas, añadimos el vino y cocemos durante 2 minutos.Cubrimos con agua y cocemos, cuando la patata esté casi hecha, añadimos los tomates pelados sin pepitas y picados en trozos, la pulpa de los pimientos y el chocolate rallado, cocemos durante 5 m...

cocina de:
  • Pescados
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¡qué rico!
  • 200 grs de mantequilla (que este blanda)
  • una pizca de sal fina
  • 5 grs de levadura quimica
  • 150grs de azucar blanco

foto cookies de <strong>chocolate</strong> en un cuenco poner los ingredientes la mantequilla ,los azucares , la vainilla ,la levadura quimica y con una espatula mezclar bien agregar los huevos y la harina y las pepitas de chocolate mezclar de nuevo y reservar de 15 a 20 minutos en el frigorifico sacarlo y realizar bolitas y aplastar un...

cocina de:
  • Panes y bollos
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¡qué rico!
  • 12 crepes con el agregado de 1 ca de cacao en polvo en la masa (previo a la cocción)
  • 1 cda. dulce de leche por crepe
  • Pepitas de chocolate, cantidad necesaria
  • Nueces picadas

foto Panqueques al triple <strong>chocolate</strong> Elaborar la masa para panqueques con la receta básica, incorporando 1 cda de cacao como ingrediente extra. Luego, cocinar de la forma tradicional, en la sartén humectada con aceite o manteca. Rellenar los panqueques de chocolate con el dulce de leche, espolvorear con las pepitas de chocolate y...

cocina de:
  • Postres
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 8 peras de agua
  • 4 cuch de azúcar
  • 1 palo de vainilla
  • una cascara de limón

foto Peras caseras al <strong>chocolate</strong> pelar las peras,cortarlas por la mitad y quitarle las pepitas. cocer las peras con el azúcar, un vaso de agua el palo de vainilla y la corteza de limón sin que se deshagan. en el caldito que quede deshacer el chocolate removiendo y a fuego lento, añadir la mantequilla y dejar que se enfría. colocar...

cocina de:
  • Cocido
  • España
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¡qué rico!
  • 100 g de chocolate puro
  • 200 g de harina
  • 125 g de azúcar moreno
  • 2 huevos

foto muffins de <strong>chocolate</strong> En primer lugar, debemos rallar 100 g de chocolate. Luego, se pone en un cazo el aceite y el azúcar, y se calienta a fuego lento hasta que se derrita. Se retira y se añade la harina tamizada con la levadura, el cacao y la sal. Después, tenemos que incorporar el chocolate rallado y los huevos...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 250 grs de azúcar
  • 7 huevos
  • 175 grs de harina con levadura
  • 80 grs de cacao amargo en polvo

foto Pastel brigadier de <strong>chocolate</strong> chocolate y la mantequilla y cocer hasta obtener una mezcla homogénea y consistente. dejar enfriar. partir el bizcocho por la mitad y rellenarlo. volver a montar y cubrir con el preparado restante. espolvorear con las pepitas de chocolate....

cocina de:
  • Horno
  • Portugal
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¡qué rico!
  • Panettone con chocolate
  • Fermento:
  • Levadura 85 gr
  • Leche 65 cc

foto Panettone con <strong>chocolate</strong> harina cernida con la sal, intercalando la manteca blanda y la leche necesaria para obtener un bollo tierno. Amasar hasta que resulte suave. Cubrir y dejar fermentar hasta que duplique su volumen. Desgasificar la masa sobre la mesa apenas enharinada. Incorporar las pepitas de chocolate y amasar para...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 220gr mantequilla
  • 255gr azúcar blanco
  • 115gr azúcar moreno
  • 2 cucharaditas esencia de vainilla

foto Cookies con <strong>chocolate</strong> y nueces de chocolate y las nueces a la mezcla y mezclar bien. este paso se hace mejor con las manos, bien frias (poner debajo del grifo de agua fria y secar). poner la masa en el frigorífico durante una hora poner bolitas de la masa en una bandeja de horno engrasada, con suficiente espacio entre cada una...

cocina de:
  • Horno
  • EE.UU.
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