Recetas de cocina: peras chocolate
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¡qué rico!
  • pera, 4 unidades
  • piel de limón, 1 unidad
  • agua, 1,1/2 taza
  • chocolate fondant, 150 gramos

foto <strong>PERAS</strong> AL <strong>CHOCOLATE</strong> Pelar, descorazonar y cortar una rodaja por abajo de las peras, para que se mantengan en pie. Cocerlas al fuego, junto con la canela, el zumo y un poco de la corteza de limón, el azúcar y el agua, unos 15-20 minutos. Escurrirlas y dejar entibiar Mientras tanto, derretir el chocolate junto...

cocina de:
  • frutas
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • pera(grande pelada), 4 unidades
  • azúcar, 150 gramos
  • chocolate fondant, 150 gramos
  • azúcar, 2 cucharadas

foto <strong>PERAS</strong> VERDES AL <strong>CHOCOLATE</strong> Poner en un cazo 100 cl de agua y el azúcar. Acercar al fuego y hacer un almíbar. Incorporar el licor, las peras y el resto del agua. Dejar cocer hasta que las peras estén hechas.Mientras se enfrian las peras, trocear el chocolate, poner en un cazo con la nata y el azúcar y fundir al baño...

cocina de:
  • frutas
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • pera, 4 unidades
  • leche, 3 cucharadas
  • ron, 3 cucharadas
  • chocolate semiamargo, 150 gramos

foto <strong>PERAS</strong> CUBIERTAS DE <strong>CHOCOLATE</strong> Pelar las peras, quitarles el corazón, pero dejarlas el tallo. Poner el chocolate picado y la leche en un cazo al fuego y revolver constantemente con una cuchara de madera, hasta que el chocolate se derrita. Agregar el azúcar y continuar revolviendo hasta que se disuelva completamente. Incorporar el ron y la sal y mezclar todo muy bien. Po...

cocina de:
  • frutas
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 4 ud. pera (pelada
  • 2 cuchara sopera zumo de limón
  • 60 gr. chocolate semidulce
  • 1 taza azúcar

foto <strong>PERAS</strong> AL <strong>CHOCOLATE</strong> Quite el corazón pele las pera y póngalas en un plato, rocíelas con jugo de limón refrigérelas hasta el momento de servir. Ponga a baño maría el chocolate, azúcar, crema y ron. Caliente a fuego medio para que se derrita revuelva constantemente. Cuando la salsa espese, sáquela y deje enfriar un poco, luego colóquela sobre las peras. Ponga encima las almendras re...

cocina de:
  • España
  • Navidad
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • pera, 4 unidades
  • azúcar, 150 gramos
  • canela en rama, 1 ramita
  • chocolate fondant, 100 gramos

foto <strong>PERAS</strong> AL <strong>CHOCOLATE</strong> el almíbar.Deshacer el chocolate con la nata en un cacito al baño maría o en el microondas. Colocar las peras en una fuente de servir o en los platos de postre, y verter el chocolate caliente sobre ellas. Servir con nata montada o al gusto....

cocina de:
  • frutas
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • pera(grandes), 4 unidades
  • azúcar, 150 gramos
  • mantequilla, 2 cucharadas
  • chocolate(a la taza), 150 gramos

foto <strong>PERAS</strong> CORUJAS AL <strong>CHOCOLATE</strong> mantenerlo al baño María con agua caliente. Colocar las peras sobre una tabla de madera y hacerlas unos cortes en vertical sin llegar al final, de modo que podamos darle forma abanicada. Cubrir el fondo de los platos con la salsa de chocolate y colocar las peras sobre ella. Poner la nata montada en una manga pastelera y adornar con ella l...

cocina de:
  • postres de frutas
  • tradicional
  • castilla leon
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • cinco peras
  • una naranja
  • 100 grs. de chocolate
  • 50 grs. de azucar.

foto <strong>Peras</strong> al <strong>chocolate</strong> pelar las peras. frotar con naranja. poner en una cazuela y cubrir de agua y azucar y cocer muy lentamente hasta que esten tiernas. escurrir. rayar 100 gr. de chocolate cobertura y poner al baño maria hasta que este liquido. una vez escurridas las peras, dejar cocer el almibar hasta que espese. mezclar el almibar con el chocolate ...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 2 peras hermosas
  • de carne dura
  • 4 datiles
  • palo de canela

foto <strong>Peras</strong> cubiertas de <strong>chocolate</strong> datiles se cortan en dos y se les quita el hueso. transcurridos los 10 minutos de reposo, se meten las peras en el almibar y se pone a hervir. se tienen 10 o 15 minutos a fuego suave hasta que esten transparentes. se sacan con una espumadera y se dejan enfriar. se ralla el chocolate y se reserva...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • pera limonera, 4 unidades
  • café soluble, 1 cucharada
  • cereza, 20 gramos
  • mantequilla, 20 gramos

foto <strong>PERAS</strong> AL <strong>CHOCOLATE</strong> al baño María con el chocolate troceado y el café diluido en 2 cucharadas de agua templada. Mover con cucharada de madera hasta que se derrita. Apartar del fuego y añadirle la mantequilla y el agua fría.Cubrir parcialmente las peras con esta crema y servir adornadas con la nata y el resto de las almendras y las cerezas....

cocina de:
  • frutas
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 6 peras de agua
  • 200 Grs. de chocolate (de cobertura)
  • 1 dl. de coñac
  • 1 limón

foto <strong>Peras</strong> al <strong>chocolate</strong> almibar donde se han hecho las peras y le añadimos el coñac y la mantequilla. Lo metemos en el microondas 3 o 4 minutos. A continuación, sacamos el resultado y añadimos el chocolate junto con la nata caliente (podemos ayudarnos de una batidora para que el chocolate se funda completamente). Por último, vertemos el contenido en una fuente y bañamos...

cocina de:
  • postres
Receta vista en recetasyvinos.com
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