Recetas de cocina: peras vino
0 votos
¡qué rico!
  • 6 peras maduras pero firmes
  • 300 gr. de ciruelas secas
  • 2 vasos de vino blanco seco
  • 10 cdas. de azúcar

foto <strong>Peras</strong> de Agen Preparación:Ponga las ciruelas en una terrina, cúbralas con agua tibia y déjelas remojar durante 2 horas.Pele las peras, córtelas en mitades y retire el corazón y las semillas.Vierta el vino blanco y cuatro cucharadas de azúcar en una cacerola. Agregue la vainilla y lleve a ebullición. Añada las...

cocina de:
  • Postres
  • Francia
Receta vista en recetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • <strong>Para la masa</strong>:
  • 150 gr. de harina
  • 100 gr. de coco seco rallado
  • 75 gr. de azúcar molida

foto Tarta de <strong>peras</strong> , cortarlas por la mitad y extraer la parte del centro. Colocar en una cacerola el vino, el azúcar y la canela. Llevar a hervor y sumergir en el almíbar las peras, dejándolas hervir durante 6 minutos (acomodarlas una al lado de la otra y no encimarlas). Escurrirlas. Poner en una cacerola las yemas, el...

cocina de:
  • Postres
  • Argentina
Receta vista en recetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 y ¼ kg. de peras
  • 60 gr. de azúcar
  • 2 cdas. de jugo de limón
  • Cáscara rallada de un limón

foto Soufflé de <strong>peras</strong> Preparación:Pelar las peras y cortarlas en cuartos, quitándoles la parte central con las semillas. Colocarlas en una cacerola con el jugo de limón, 30 g de azúcar, la cáscara rallada de limón y el vino blanco. Tapar y cocinar a fuego moderado, durante diez a quince minutos, según la clase de...

cocina de:
  • Postres
  • Argentina
Receta vista en recetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 4 peras
  • 1/2 l. de oporto
  • 75 gr. de queso de untar
  • 1 cucharada de pasas sin pepitas

foto <strong>Peras</strong> rellenas al oporto Pon las pasas a remojo en un vaso de agua. cuando se inflen, escurrelas y picalas finamente. Pela las peras dejandoles el rabito y ponlas en un recipiente apto para el microondas. vierte el vino de oporto y cierra el recipiente con film de cocina. introducelas en el microondas a la maxima potencia...

cocina de:
  • Frutas
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!

foto Conejo con <strong>peras</strong> 1 conejo ,que si es de monte mucho mejor 1/2 vaso de brandy o coñac 1 vaso de vino blanco 1 zanahoria cortada pequeñita 1 tomate pelado en trocitos 1 puerro picadito 3 nabos, blancos, en trocitos 3 peras blanquilla en trozos algo mas grandes caldo de verduras un ramito de finas hierbas laurel...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 15 cc. de aceite
  • 4 peras
  • 5 gr. de pimienta negra molida
  • 3 puerros

foto SOLOMILLO CON <strong>PERAS</strong> Se salpimienta el solomillo y se dora. Se saca de la cacerola. En el mismo aceite se rehogan las zanahorias y los puerros finamente picados, se vuelve a incorporar el solomillo, con el vino blanco y agua más las peras peladas y partidas, se cierra la cacerola y se deja cocer unos 45 minutos en la olla normal....

cocina de:
  • España
  • Navidad
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 2 peras de la clase "ercolina"
  • agua
  • azucar
  • pasas

foto <strong>Peras</strong> con pasas se hace un almibar ligero con el agua y el azucar y se cuece las peras peladas, durante 10 minutos aparte se reduce durante 4 minutos el vino con las pasas. en un plato se colocan las peras, con el culo cortado para que se mantengan de pie, y se le pone por encima la reduccion con las pasas....

cocina de:
  • Cocido
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 ud. pollo
  • 5 ud. pera
  • 0'25 l. caldo
  • 0'25 l. vino blanco

foto Pollo asado con <strong>peras</strong> Salpimientar el pollo. Colocar dentro del mismo los ajos pelados y una pera entera sin pelar. Rociar con aceite. Llevar al horno y colocar las otras peras alrededor. El horno debe de estar a 200ºC. A los 20 minutos añadir el caldo y el vino y darle la vuelta al pollo. Dejarlo otros 20 minutos. Servir con unas rodajas de calabacin fritas y las peras

cocina de:
  • aves
Receta vista en afuegolento.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 2 kgrs de peras
  • 700 grs de azúcar
  • 2 vasos de vino blanco
  • corteza de un limon

foto Mermelada de <strong>peras</strong> casera pelar las peras y quitarles las semillas y cortarlas en trozos y llevar al fuego moderado, incorporando el azúcar y el vino hervir lentamente revolviendo con cuchara de madera. los trozos deshechos indican que la fruta esta cocida, dejar que la mermelada tome punto siempre revolviendo. envasarlo aún en caliente en frascos bien secos enfriar y cerrar, mantener en ...

cocina de:
  • Cocido
  • Argentina
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • pera, 4 unidades
  • canela, 1 ramita
  • vino tinto, 1 taza
  • limón, 1 unidad

foto <strong>PERAS</strong> AL LIMÓN Pelar las peras, dejarles los rabitos y cortarles un disco por la parte inferior para que se tengan de pie. Lavar el limón, secarlo y pelarlo procurando no coger nada de la parte blanca de la piel. Colocar las peras en una cacerola, incorporar el vino, el azúcar, los clavos, la canela, el zumo y la...

cocina de:
  • frutas
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
Categorías:
Otras búsquedas: