Recetas de cocina: peras vino
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¡qué rico!
  • pera, 8 unidades
  • azúcar, 250 gramos
  • canela, 1 ramita
  • chocolate fondant, 125 gramos

foto <strong>PERAS</strong> TINTAS Pelar las peras dejándoles los rabitos y cortarles un disco por la parte inferior para que se mantengan de pié. Cocer las peras en el vino, el azúcar, la piel de limón y la ramita de canela unos 20 minutos o hasta que estén blandas pero sin deshacerse. Apartar del fuego y dejar enfriar dentro del...

cocina de:
  • frutas
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • pera, 4 unidades
  • almíbar de frambuesa, 1/2 taza
  • almendra picada, 12 unidades
  • vino blanco, 1/2 taza

foto <strong>PERAS</strong> ALMENDRADAS temperatura media unos 20 minutos. Mezclar aparte el azúcar glass, el vino blanco y el almíbar de frambuesa. Verter esta mezla sobre las peras y espolvorear con las almendras picadas. Servir adornado con hojitas de hierbabuena....

cocina de:
  • frutas
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • pera limonera, 4 unidades
  • vino de jerez dulce, 1/2 taza
  • ralladura de limón, 1/2 unidad
  • clavo de olor, 2 unidades

foto <strong>PERAS</strong> RELLENAS Pelar las peras y cocerlas junto con el vino, el zumo,y la ralladura de limón a fuego muy lento, tapadas, durante unos 20 minutos.Triturar las galletas y mezclarlas con las almendas y la canela. Agregar una cucharada de mantequilla, el cacao y el brandy.Cortar las peras por la mitad, retirar el...

cocina de:
  • arroces
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • agua
  • vino blanco
  • azúcar
  • canela

foto <strong>Peras</strong> borrachas s Receta de :Mezclar el agua y el vino blanco a partes iguales y añadir bastante azúcar. No hacer mucha cantidad de mezcla, lo suficiente para cubrir las peras.Pelar las peras y ponerlas a cocer en la mezcla.Cuando hierva añadir un poco de canela y dejar cocer a fuego más lentoRetirarlas cuando estén blandas y servir en caliente echando por encima de la pe...

cocina de:
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 4 pera grandes
  • 8 cucharada sopera azucar
  • 1/2 lt vino tinto

foto <strong>Peras</strong>  borrachitas pelar las peras sin quitarles las forma. no sacarles el palito. poner el azucar, el vino y un vasito de agua en una olla donde las peras quepan justas, calentar removiendo, hasta que se disuelva el azucar. añadir las peras y dejar cocer lentamente. deben quedar tiernas. para comprobar el punto...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • pera grande, 4 unidades
  • vino dulce, 1/4 taza
  • ralladura de limón, 1/2 unidad
  • clavo de olor, 2 unidades

foto <strong>PERAS</strong> RELLENAS Pelar las peras y colocar en un cazo con el vino blano, el zumo, la ralladura de limón, las clavos y el azúcar. Agregar media taza de agua. Tapar el cazo y cocer a fuego muy lento hasta que las peras estén cocidas. Apartar del fuego y dejar enfríar en el jugo de cocción.A continuación, triturar las...

cocina de:
  • frutas
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • 4 peras grandes
  • 70 gr. de pasas sultanas
  • 70 gr. de piñones
  • 2 cucharadas de miel

foto <strong>Peras</strong> chinas la tapa sobre cada pera y colocar las peras en un recipiente refractario untado con un poco de mantequilla, junto con el vino blanco, cubrirlo con papel de aluminio y cocerlas en el centro del horno a 17 c. unos 45 minutos hasta que esten tiernas. retirar las peras y dar un hervor al liquido de la...

cocina de:
  • Frutas
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¡qué rico!
  • pera madura, 4 unidades
  • bizcocho de soletilla, 2 unidades
  • miel, 1 cucharada
  • confitura de albaricoque, 3 cucharadas

foto <strong>PERAS</strong> RELLENAS miel, la leche previamente templada y los bizcochos desmenuzados. Mezclar todo bien y rellenar las peras, reservando el relleno que sobre. Colocar la parte superior que teníamos reservada y colocar en un molde de soufflé. Poner un trocito de mantequilla encima de cada pera, rociar con el vino e...

cocina de:
  • frutas
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • Para 3 peras
  • 3 peras limoneras grandecitas
  • Oporto blanco 250 ml (un vaso de los de agua)
  • 3 cucharadas de vino blanco

foto <strong>Peras</strong> Erruki Pelar y cortar un trozo a las peras la parte del rabito para luego colocarlo encima quitar el corazón a las peras y poner en una cazuela las peras con todos los ingredientes a hervir a fuego moderado 10 minutos. Pasados los 10 minutos sacar con cuidado las peras para que queden enteras. El...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 4 peras peladas, partidas y descorazonadas
  • 50 g. de mantequilla
  • 1 dl. de almibar de frambuesa
  • 1 dl. de vino blanco

foto <strong>Peras</strong> gratinadas Colocar las peras en una cazuela, en circulo con la parte plana hacia abajo. Rociar con el zumo de limón y disponer una nuez de mantequilla sobre cada una de ellas. Cubrir y cocinar en el horno durante unos 20 minutos. Mezclar aparte el azúcar, el vino y el almíbar. Verter sobre las peras, espolvorear con las almendras y colocar nueces de mante...

cocina de:
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