Recetas de cocina: periquitos mejillones rellenos
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¡qué rico!
  • 1 kilo de mejillones,
  • 1/2 litro de salsa bechamel espesa, hecha en vez de leche con caldo de cocer los mejillones,
  • 1 huevo y pan rallado
  • aceite para freir.

foto <strong>Periquitos</strong> (<strong>mejillones</strong> <strong>rellenos</strong>) bechamel esté le añadimos los mejillones troceaditos y rellenamos las conchas de los mejillones, las pintamos bien con huevo batido y las pasamos por pan rallado. ponemos abundante aceite en una sartén y freimos las conchas de los mejillones rellenos hasta que esten doraditos. se pueden comer calientes o frios....

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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