Recetas de cocina: pescado microondas
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¡qué rico!
  • filete de merluza, 500 gramos
  • pan tostado, 3 rebanadas
  • huevo, 4 unidades
  • perejil picado, 1 cucharada

foto PUDIN DE <strong>PESCADO</strong> <strong>MICROONDAS</strong> En el caso de que la merluza sea congelada, descongelarla en la parte baja del frigorífico. Poner la leche en un cuenco y meterlo en el microondas durante 1 minuto. Sacarlo, añadir las tostadas y dejarlas a remojo 5 minutos. Triturar los filetes de pescado y añadir la nata liquida, la maicena...

cocina de:
  • pasteles y mouse salados
  • microondas
  • españa
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¡qué rico!
  • bacalao fresco (4 fieletes), 750 gramos
  • cebolla grande, 1 unidad
  • nata líquida, 2 cucharadas
  • orégano,  al gusto

foto ROLLITOS DE <strong>PESCADO</strong> <strong>MICROONDAS</strong> Lavar los filetes de pescado (puede ser lenguado, gallo, etc.) y secar con papel absorbente. Poner el aceite y la cebolla cortada en aros en una cazuela, cubrir con plástico adherente y perforarlo para que pueda escapar el vapor durante la cocción. Llevar al microondas 8 minutos a máxima potencia...

cocina de:
  • pescados
  • microondas
  • internacional
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¡qué rico!
  • centollo pequeño, 4 unidades
  • zanahoria, 100 gramos
  • diente de ajo, 1 unidad
  • brandy, 1/3 taza

foto TXANGURRO <strong>MICROONDAS</strong> En esta receta se combina el microondas con el fuego y el grill del horno. Lavar bien los centollos y cocerlos en una cazuela al fuego, en agua hirviendo con sal, durante 10-15 minutos. Cuando pierdan el exceso de calor, separar las patas del cuerpo y las partes blandas del caparazón. Reservar...

cocina de:
  • mariscos
  • microondas
  • país vasco
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¡qué rico!
  • merluza congelada en filete, 750 gramos
  • perejil picado, 2 cucharadas
  • pan rallado, 3 cucharadas
  • tomate frito, 2 cucharadas

foto ALBÓNDIGAS DE <strong>PESCADO</strong> Colocar los filetes de pescado en una cazuela de vidrio y agregarles el caldo. Cubrir la cazuela con plástico adherente y perforarlo para que pueda escapar el vapor duante la cocción. Llevar al microondas, conectar la máxima potencia y cocinar por espacio de 3 minutos. Extraer la cazuela...

cocina de:
  • pescados
  • microondas
  • internacional
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¡qué rico!
  • pescado ahúmado en filetes, 100 gramos
  • harina, 1 cucharada
  • leche, 1/2 taza
  • mostaza de dijon, 2 cucharaditas

foto <strong>PESCADO</strong> EN PATÉ Cortar los filetes de pescado ahumado en trocitos. Derretir una cucharada de mantequilla durante 1 minuto en el microondas, agregar la harina y cocinar 2 minutos. Añadir el queso, la leche, el huevo, la mitad de las aceitunas, la mostaza y el sazonamiento. Pasar la mezcla por una batidora, agregar...

cocina de:
  • pescados
  • microondas
  • internacional
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¡qué rico!
  • fettucini, 250 gramos
  • diente de ajo, 2 unidades
  • tomate en conserva, 400 gramos
  • sal,  al gusto

foto FETTUCINI VERDES CON <strong>PESCADO</strong> Poner 2,5 l de agua hirviendo en un recipiente para microondas y tapar, dejando una abertura. Conectar la máxima potencia y calentar durante 6 minutos. Añadir la sal y los fettucini. Tapar y cocinar 6 minutos, removiendo a los 3 minutos. Dejar reposar 5 minutos y comprobar el punto. Escurrir cuando...

cocina de:
  • arroces
  • microondas
  • italia
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¡qué rico!
  • pescadilla, 1 kilo
  • tomate, 200 gramos
  • laurel, 1 hoja
  • caldo de pescado en cubito, 1 unidad

foto <strong>PESCADA</strong> CON MAYONESA agregarlo a las verduras. Meter en el microondas, conectar la máxima potencia y cocinar durante 8 minutos.Lavar el pescado y cortarlo en 4 trozos. Introducirlos en la cazuela con el caldo y cocinar en máxima potencia durante 4 minutos, dejar un par de minutos en el microondas antes de sacar. Sacar...

cocina de:
  • pescados
  • microondas
  • españa
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¡qué rico!
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla o ajo puerro
  • 2 emperador, rodajas
  • 1 pizca de perejil

foto Emperador guisado (<strong>microondas</strong>) Instrucciones de elaboración: Se sazona el emperador y se coloca en una cazuela apropiada para microondas, encima se pone el tomate triturado, los piñones y la cebolla troceada o el ajo puerro en rodajas.Echar otra vez sal y un poco...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
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¡qué rico!
  • mero en filetes, 500 gramos
  • vino blanco, 2 cucharadas
  • diente de ajo, 1 unidad
  • sal,  al gusto

foto MERO CON ALMENDRAS <strong>MICROONDAS</strong> . Incorporar las almendras, continuar majando y diluir con el vino. Mezclar muy bien. Extraer el pescado del microondas, salpimentarlo al gusto y cubrirlo con el contenido del mortero. Llevar la fuente de nuevo al microondas y cocinar por espacio de 4-5 minutos, siempre en máxima potencia. Servir inmediatamente acompañado con patatas y zanahorias...

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  • pescados
  • microondas
  • españa
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¡gracias!
  • trucha, 4 unidades
  • apio, 100 gramos
  • vino blanco, 1/3 taza
  • sal,  al gusto

foto TRUCHAS CON VERDURAS <strong>MICROONDAS</strong> Desviscerar las truchas y lavarlas bien. Dejarlas escurrir. Raspar la piel de las zanahorias, lavarlas y cortarlas en juliana. Pelar los puerros, lavarlos y cortarlos en juliana. Lavar el apio y cortarlo en juliana. Mezclar todas las verduras en un recipiente adecuado para el microondas, regar con...

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  • pescados
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