Recetas de cocina: pescado microondas
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¡qué rico!
  • lenguado, 4 unidades
  • galleta salada, 100 gramos
  • perejil,  al gusto
  • huevo, 1 unidad

foto LENGUADOS REBOZADOS <strong>MICROONDAS</strong> potencia 6 minutos. Dejar reposar un par de minutos dentro del microondas, comprobar el punto de cocción y servir acompañados con coles cocidas u otra guarnición al gusto....

cocina de:
  • pescados
  • microondas
  • españa
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¡qué rico!
  • lenguado(8 filetes), 800 gramos
  • puerro(fino), 2 unidades
  • mantequilla, 1 cucharada
  • sal,  al gusto

foto ROLLOS DE LENGUADO <strong>MICROONDAS</strong> pimienta y sal. Repartir el queso en ellos, añadir perejil picado, enrollarlos y sujetarlos con palillos.Echar la mantequilla en una cazuela para microondas junto con los puerros y meterla en el horno a máxima potencia 4 minutos. Sacarla, echar los tomates y la mitad del jugo. Poner los rollos sobre...

cocina de:
  • pescados
  • microondas
  • internacional
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¡qué rico!
  • sepia (mediana), 4 unidades
  • perejil picado, 2 cucharadas
  • sal,  al gusto
  • diente de ajo, 3 unidades

foto SEPIA AL <strong>MICROONDAS</strong> Limpiar bien las sepias y separar el cuerpo de las patas. Retirar la piel de los cuerpos, pelar las patas y trocearlas. Sazonarlas y ponerlas en un recipiente. Añadir los dientes de ajo picados y el perejil, y mezclar todo bien. Rociar con el zumo del limón, tapar con plástico adherente, perforarlo e introducir en el microondas 5 minutos. Retirar y remover. Se puede acompañar de m...

cocina de:
  • pescados
  • microondas
  • españa
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¡gracias!
  • 1 diente de ajo
  • pimenton
  • aceite
  • sal

foto Caballas al <strong>microondas</strong> Se prepara en un mortero un majado con el ajo, sal, pimenton y el aceite se untan las caballas y se pone en el fondo de la fuente un poco de vino blanco, se tapa y se pone para esta racion 4 minutos potencia max ...

cocina de:
  • Pescados y marisco
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¡qué rico!
  • Huevas de caballa
  • zumo de limón
  • aceite de oliva (opcional)

foto Huevas de caballa (<strong>microondas</strong>) Poner las huevas en un recipiente apto para microondas y con un palillo pinchar las huevas repetidamente para que la membrana que la recubre no reviente. Tapar con film apto para microondas y cocer durante 10 minutos al 30% de potencia (270W) para...

cocina de:
  • Pescados y marisco
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¡qué rico!
  • Langostinos (los que entren en el pirex)
  • un chorrito de aceite
  • Sal
  • Un chorro generoso de coñac

foto Langostinos al coñac (<strong>microondas</strong>) Se ponen los langostinos a lo largo de la fuente. Añadir el aceite por encima de los langostinos Se les sala al gusto Añadir el coñac A microondas 4 minutos a 800 W. No se tapa ni se da vueltas a los langostinos. Cuando esten blancas estarán hechas. Las del centro son las últimas en cocerse. ...

cocina de:
  • Pescados y marisco
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¡qué rico!
  • filete de lenguado, 400 gramos
  • cebolla, 1 unidad
  • lechuga francesa, 200 gramos
  • pimiento morrón, 5 unidades

foto PAQUETES SORPRESA <strong>MICROONDAS</strong> Pelar las gambas y trocearlas, resrvando 8 enteras para adornar. Picar los champiñones, previamente lavados y perejil. Mezclar en un cuenco las gambas picadas con los champiñones, el pan rallado y perejil. Salpimentar y cocinar 1 minuto en el microondas. Rellenar con este preparado 4 pimientos...

cocina de:
  • pescados
  • microondas
  • internacional
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¡qué rico!
  • bonito, 500 gramos
  • pimiento verde, 1 unidad
  • cebolla, 1 unidad
  • sal,  al gusto

foto BROCHETAS JARDINERA <strong>MICROONDAS</strong> los pimientos.Salpimentar las brochetas y rociarlas con el aceite. Colocarlas en una fuente y cubrirlas con otra fuente o con una tapadera para microondas. Introducir en el microondas y cocinar 5 minutos a máxima potencia. Servir sobre un lecho de lechuga....

cocina de:
  • pescados
  • parrillas y barbacoas
  • españa
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¡gracias!
  • trucha(4), 1 kilo
  • diente de ajo, 2 unidades
  • laurel, 1 hoja
  • clavo de olor, 1 unidad

foto TRUCHAS EN ESCABECHE <strong>MICROONDAS</strong> Raspar las zanahorias y cortarlas en rodajas finas, pelar los dientes de ajo y filetearlos, pelar y picar la cebolla.Poner el aceite en una cazuela de vidio y poner la cebolla, los ajos y la zanahoria. Llevar al microondas, conectar la máxima potencia, durante 4 minutos. Agregar el laurel, la...

cocina de:
  • pescados
  • microondas
  • castilla la mancha
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¡qué rico!
  • merluza, 1 kilo
  • huevo, 2 unidades
  • diente de ajo, 1 unidad
  • cebolleta, 1 unidad

foto FIAMBRE DE <strong>PESCADO</strong> SORPRESA superficie del rollo. Colocarlo en una fuente apropiada y llevarlo al microondas a máxima potencia 4-5 minutos. Extraer y servir caliente o frió. Presentarlo acompañado de ensalada y salsa mayonesa....

cocina de:
  • pasteles y mouse salados
  • microondas
  • internacional
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