Recetas de cocina: pescado microondas
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¡qué rico!
  • 2 rodajas de salmón o filetes
  • 1 puerro (cebolla o cebolleta)
  • patatas
  • orégano o hierbas provenzales (opcional)

foto Salmón a la naranja (<strong>microondas</strong>) Cortar el puerro muy fino y colocarlo en una fuente de pyrex apta para el microondas, poner un poco de aceite y un poco de sal tapar y cocer a potencia máxima (900w) durante 4 minutos. Añadir las patatas cortadas en rodajas muy finas y el orégano o las hierbas provenzales y remover. Tapar y cocer...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • rodaballo, 1 kilo
  • tomate, 500 gramos
  • pimiento verde, 1 unidad
  • aceite de oliva, 3 cucharadas

foto RODABALLO A LA ANDALUZA <strong>MICROONDAS</strong> cocinar durante 5 minutos. Agregar los tomates, pelados y picados y los champiñones. Cocinar 5 minutos. Extraer y reservar. Engrasar otra cazuela o fuente de vidrio con aceite y colocar los filetes de rodaballo previamente salpimentados. Disponer a su alrededor el sofrito anteriormente preparado y rociar con el brandy. Tapar y cocinar durante 7-8 minutos. Dejar reposar un par de minutos dentro d...

cocina de:
  • pescados
  • microondas
  • andalucía
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • lubina en filetes, 1 kilo
  • mantequilla, 2 cucharadas
  • pimienta blanca en grano,  al gusto
  • pimienta verde en grano, 15 unidades

foto LUBINA A LAS PIMIENTAS <strong>MICROONDAS</strong> Lavar los filetes de lubina y secarlos con papel absorbente.Poner la mantequilla y los chalotes en una cazunela, al máximo del microondas durante 4 minutos. Incorporar la harina y remover sin cesar.Incorporar gradualmente el vino, y la nata removiendo siempre. Salar y añadir las pimientas. Cocinar 2 minutos. Colocar la lubina en una bandeja y rociar con la salsa. Cubrir y cocinar ...

cocina de:
  • pescados
  • microondas
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • -2 doradas (600 g./unidad) sin cabeza ni tripas
  • -4 tomatitos canarios o 2 grandes
  • -3 patatas medianas
  • -2 dientes de ajo

foto Doradas en <strong>microondas</strong> min. Mientras, cortamos los tomates por la mitad, picamos los ajos y el perejil, rociamos las doradas con limón por dentro y fuera haciendo un par de cortes en el lomo y las salamos. Ponemos ajo y perejil en el pescado y los tomates Una vez medio cocidas las patatas, añadimos sobre ellas los...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • merluza, 200 gramos
  • rape, 200 gramos
  • ajo, 1 unidad
  • aceite de oliva, 3 cucharadas

foto CAZUELA DE <strong>PESCADOS</strong> A LA GALLEGA Lavar los pescados y secarlos con papel absorbente. Trocearlos. Pelar la cebolla y el ajo y picarlos muy menudos. Poner el aceite con la cebolla y el ajo en un recipiente adecuado para el microondas y cocinar 5 minutos a máxima potencia. Agregar los pescados, el vino, el laurel, el caldo caliente...

cocina de:
  • pescados
  • microondas
  • galicia
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • arroz, 1,1/2 taza
  • ajo, 1 unidad
  • caldo de pescado, 3 tazas
  • azafrán, 6 hebras

foto PAELLA MARINERA <strong>MICROONDAS</strong> Dejar descongelar el preparado para paella a temperatura ambiente, o hacerlo en el microondas. Meter la bandeja de dorar vacía en el microondas y conectar 5 minutos. Abrir el microondas y sin extraer la bandeja, añadir el aceite y el contenido de la bolsa; cocinar durante 5 minutos, moviendo 2 o...

cocina de:
  • arroces
  • microondas
  • valencia
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • arroz de grano largo, 400 gramos
  • berberecho abierto, 500 gramos
  • calabacín, 2 unidades
  • aceite de oliva, 4 cucharadas

foto ARROZ CON SALMONETES <strong>MICROONDAS</strong> salmonetes bien, desviscerarlos, lavarlos por dentro y por fuera y secarlos con papel absorbente. Colocarlos sobre una tabla y abrirlos por la mitad en sentido longitudinal con un cuchillo bien afilado, quitar la espina y separar los dos lomos. Incorporar los filetes de pescado al arroz y cocinar durante 5 minutos más. Dejar reposar el plato dentro del microondas...

cocina de:
  • arroces
  • microondas
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo

foto Salmón blanco a la portuguesa en <strong>microondas</strong> Los pimientos se cortan en ruedas. La cebolla se corta primero por el medio y después cada mitad en rodajas. Los ajos se aplastan. Se pone todo junto con la hoja de laurel en una cazuela amplia para microondas. Rociar con el aceite, tapar y poner en el microondas al máxima potencia durante 10...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • ventrescas de merluza (o otro tipo de pescado)
  • verduras variadas (calabacín, berenjena, cebolla, pimiento, tomate, ajos, zanahoria, ...)
  • aceite
  • perejil

foto VENTRESCAS DE MERLUZA CON VERDURAS AL <strong>MICROONDAS</strong> lavar las verduras, cortar, salar y rociar con un chorreoncito de aceite (reservar en un bol) en una bandeja apta para microondas, hechar un chorrin de aceite y repartir bien por todo el fondo. Distribuir todas las verduras. Salar un poquito el pescado (si es congelado, descongelar antes). Poner...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 bote de leche ideal (yo uso 1 brick de leche evaporada de Lidl, más rica y mucho más barata)
  • 3 latitas de atún en aceite de las pequeñas (cualquier marca)
  • 3 huevos
  • 4 cucharadas de tomate frito orlando o Solís (son sin gluten)

foto Pastel de atún en <strong>microondas</strong> (sin gluten) Se mezcla todito, se pone en un molde apto para microondas y.......adentro, máxima potencia, 12-15 minutos. ...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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