Recetas de cocina: piloncillo
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¡qué rico!
  • 2 piloncillosazúcar morena)
  • 1/2 taza de agua
  • 1 lata de leche condensada
  • 3/4 tazas de cacahuates en mitades

foto Palanquetas de cacahuates en una cacerola se pone al fuego el piloncillo con el agua hasta que espese y se le añade la leche condensada y los cacahuates, se mueve hasta obtener la consistencia adecuada (cuando al dejar caer en una gota de la miel en agua este se endurece inmediatamente) y separe del fuego. se extiende sobre una charola con papel encerado y engrasado con mantequilla, se deja enfriar y se ...

cocina de:
  • Cocido
  • México
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • bolillos partidos en rebanadas
  • 2 panochas de piloncillo
  • 1/2 taza de cacahuate pelado
  • 1/2 taza de pasas

foto Capirotada Hierva el piloncillo con la canela en 2 tazas de agua para formar una miel Dore las rebanadas de pan en aceite y quite el exceso de grasa poniéndolas sobre una servilleta de papel. En una cazuela coloque una capa de rebanadas de pan, cúbralas con pasas, cacahuates y trozos de queso, luego ponga...

cocina de:
  • Agridulce
  • Mexico
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 kg masa de maíz .
  • 1 kg piloncillo
  • 3 lt.agua .
  • limones.

foto Tejuino hervir 3 litros de agua y agregar el piloncillo, hasta que se disuelva. licuar la masa en poco de agua y agregar ala agua hervida con piloncillo. una vez frio agregue el jugo de 2 limones. esta mezcla se debe dejar en reposo por 2 dias, si se deja en una olla de barro tapada con un paño de algodón...

cocina de:
  • Cocido
  • México
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¡qué rico!
  • bolillos partidos en rebanadas
  • 2 panochas de piloncillo
  • 1/2 taza de cacahuate pelado
  • 1/2 taza de pasas

foto CAPIROTADA Hierva el piloncillo con la canela en 2 tazas de agua para formar una miel. Dore las rebanadas de pan en aceite y quite el exceso de grasa poniéndolas sobre una servilleta de papel. En una cazuela coloque una capa de rebanadas de pan, cúbralas con pasas, cacahuates y trozos de queso, luego ponga...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • <p>Bolillos partidos en rebanadas
  • 2 panochas de piloncillo 
  • 1/2 taza de cacahuate pelado
  • 1/2 taza de pasas

foto Capirotada Preparación:Hierva el piloncillo con la canela en 2 tazas de agua para formar una miel. Dore las rebanadas de pan en aceite y quite el exceso de grasa poniéndolas sobre una servilleta de papel. En una cazuela coloque una capa de rebanadas de pan, cúbralas con pasas, cacahuates y trozos de queso...

cocina de:
  • Agridulce
  • Mexico
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¡qué rico!
  • 1 k. de Amaranto tostado.1 k. piloncillo o panocha.1/2 Litro de agua, Jugo de 2 limones.
  • Almendras, nueces o pasas al gusto.

foto Dulce de alegrìa. En medio litro de agua se pone a hervir el piloncillo, al hervir se agrega el jugo de limón, se deja hervir por 20 minutos. Para saber sí esta en su punto se deja caer una gota de la miel en un vaso de agua, debe hacer una bolita en el fondo, si no esta listo se sigue moviendo otro poco. Se...

cocina de:
  • Postres, Vegetarianas
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¡qué rico!
  • Pan duro cortado en rebanadas (bolillos)
  • Piloncillo (se sustituye por miel de azahar)
  • Ciruelas pasas
  • Plátano machos

foto CAPIROTADA SONORENSE Se fríe el bolillo (yo lo tuesto en el horno para que no agarre mucha grasa) también se fríen los plátanos rebanados. Por otro lado ya se tiene hecha la miel con el piloncillo y agua (una miel no espesa, sino más bien aguada). En una cazuela se acomodan tortillas de las que sobraron y después se...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • pan duro cortado en rebanadas (bolillos)
  • piloncillo (se sustituye por miel de azahar)
  • ciruelas pasas
  • plátano machos

foto Capirotada sonorense Se fríe el bolillo (yo lo tuesto en el horno para que no agarre mucha grasa) también se fríen los plátanos rebanados. Por otro lado ya se tiene hecha la miel con el piloncillo y agua (una miel no espesa, sino más bien aguada) En una cazuela se acomodan tortillas de las que sobraron y después se...

cocina de:
  • tartas
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 1 Kg. De harina
  • 1 huevo
  • 1/4 de manteca vegetal
  • 2 a 3 cucharadas rasas de carbonato

foto CHONCHINITOS Se fríe el bolillo (yo lo tuesto en el horno para que no agarre mucha grasa) también se fríen los plátanos rebanados. Por otro lado ya se tiene hecha la miel con el piloncillo y agua (una miel no espesa, sino más bien aguada) En una cazuela se acomodan tortillas de las que sobraron y después se...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 2 tazas de harina tostadacanela)
  • 2 latas de leche evaporada
  • 2 rajas grandes de canela
  • una cucharadita de canela en polvo

foto Champurrado sonorense ya que esáa perfectamente tostada la harina, la pasamos por un colador para quitar los grumos que se hacen. en una olla mediana, ponga a hervir el agua con el piloncillo, la canela, los clavos y la vainilla aparte mezcle en la licuadora si lo desea o a mano la harina tostada, la canela en polvo...

cocina de:
  • Cocido
  • México
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