cominos y las pimientas. Agrega un vaso de aceite de oliva y mézclalo bien. A la hora de servir, coloca por capas los pimientos rojos, la cebolla y los pimientos verdes, y riega todo con una o dos cucharadas del aliño....

Instrucciones de elaboración: Poner los pimientos en un grill a asar.Seguir cocinando durante 35-40 minutos a fuego medio y cambiando de lado continuamente.Cubrir con una tapadera para que se ablanden.Sacar y quitar la piel con la...

Limpiar y racionar el solomillo en medallones de 180-200 gr. Marcar y hacer al punto deseado el solomillo a la plancha. Sazonar y napar con la salsa de pimienta verde que se elabora ,pochando chalota picada a la que añadimos brandy, ligamos con harina y mojamos con el fondo blanco. Cuando...

Instrucciones de elaboración: Se retira la grasa sobrante de la carne y se deja en adobo unas dos horas con la mitad del aceite, el pimentón, el ajo picadito, el perejil, el orégano, la pimienta negra y la pimienta de cayena.Se rehoga...

Instrucciones de elaboración: Asar los pimientos, después ponerlos en un bol, sazonarlos con un poco de sal, pimienta al gusto y buen aceite de oliva.Dejar reposar unas horas.Se sirven sobre pan payes tostado (en la tostadora, o en la...

ponemos al lomo bolitas de pimienta verde, introduciendolas hacia el interior, con ayuda de un pincho de los de pinchitos, una vez le hemos puesto entre 15 y 20 bolitas, lo ponemos en una bandeja , que sea honda y le ponemos la mitad del cava, limpiamos y lavamos los champiñones, los dejamos...

Lavar los pimientos, cortarlos por la la mitad y retirar las semillas. Engrasarlos y colocarlos con la parte del corte hacia abajo, en una fuente refractaria. Llevar al horno durante 6-10 minutos. Sacarlos y dejarlos enfriar. Retirar la piel y cortar cada mitad en tres partes. Reservar...

Preparación:Cortar el pollo en 8 porciones. Salarlas y dorarlas en la manteca, de todos lados. Agregar el caldo y cocinar el ave a calor mediano, durante veinte a treinta minutos. Machacar la pimienta verde y añadirla en la cacerola. Agregar también la crema de leche y mezclar con cuidado. Cocinar unos minutos más y servir con el perejil picado por encima....

Poner los granos de pimienta en el mortero y machacarlos ligeramente. Mezclar con la mostaza y la salsa inglesa. Lavar los filetes y secarlos con papel absorbente. Colocarlos en un plato, cubrirlos con la mezcla preparada y tapar con plástico de cocina; dejar reposar en el frigorífico unos 30...

no se forman grumos. finalmente, añadir bacalao desmigado. se remueve, se deja unos minutos de cocción y al final añadir un huevo duro picado (con tenedor). añadir un poquito de nata liquida para dar un toque cremoso y suave. dejar enfriar. rellenar los pimientos, colocar en un recipiente para microhonda. añadir encima un poco de tomate frito . 6-7min. 600w....