Recetas de cocina: pinones pasas
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¡qué rico!
  • 800 g de bacalao desalado
  • 1 c/dita de piñones
  • ! c/dita y media de pasas
  • 1 cebolla

foto Bacalao con <strong>pasas</strong> y <strong>piñones</strong> Frie el pan y reserva. Enharina el bacalao y frie.Reserva. Haz un sofrito con la ceboola cortada muy fina, cuando se dore añade el tomate sin piel ni pepitas troceado.Deja cocer a fuego suave hasta que se evapore el agua. Añade una taza de agua, las pasa y los piñones y deja cocer 10 min. Machaca el pan frito en el morteroy añade, deja que la salsa se espese y coja consistenci...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • para 5 personas
  • 1 ud. bacalao seco
  • 50 gr. piñones
  • 200 gr. pasas sultanas

foto Bacalao con <strong>pasas</strong> y <strong>piñones</strong> tenido a remojo poco tiempo. en una cazuela freimos en el aceite los ajos cortados en laminas. a continuacion disponemos los trozos de bacalao con la piel hacia abajo, y cubrimos con las pasas y los piñones. se añade agua hasta llegar al nivel del bacalao y se cuece a fuego lento, moviendo la cazuela de vez en cuando....

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • arroz de grano largo, 300 gramos
  • piñón pelado, 75 gramos
  • cebolla, 1 unidad
  • sal,  al gusto

foto ARROZ CON <strong>PASAS</strong> Y <strong>PIÑONES</strong> Limpiar el apio de hebras y trocearlo; picar la cebolla menuda. Calentar el aceite en una cazuela al fuego, y rehogarlo hasta que estén transparentes. Agregar el arroz y sofreír, dándole vueltas con una cuchara de madera. Incorporar las pasas, los piñones y el doble de volumen de agua o caldo que de arroz. Salpimentar. Dejar cocer a fuego lento hasta que el arroz ...

cocina de:
  • arroces
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • lombarda, 1 kilo
  • pasas de corinto, 250 gramos
  • diente de ajo, 2 unidades
  • sal,  al gusto

foto LOMBARDA CON <strong>PASAS</strong> Y <strong>PIÑONES</strong> sartén honda y sofreír los dientes de ajo pelados, retirarlos y añadir la lombarda, las pasas previamente remojadas en brandy, los piñones y la manzana pelada y cortada en cuadraditos. Rectificar la sazón y dejar rehogar unos minutos para que se integren los sabores. Servir caliente....

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 750 gramos de calamares de un tamaño medio
  • 50 gramos de piñones
  • 100 gramos de pasas
  • 1 vaso de vino blanco (bueno)

foto Calamares con <strong>pasas</strong> y <strong>piñones</strong> hasy que empezar por limpiar bien los calamares. separamos las aletas y los tentáculos y los picamos. agregamos al picado anterior los piñones y las pasas (previamente a remojo en el agua). procedemos a rellenar los calamares con este relleno de aletas, téntaculos de calamar y piñones y pasas...

cocina de:
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 4 filetes de lomos
  • 100 gr de pasas
  • 30 gr de piñones
  • 2 tomates

foto Bacalao con <strong>pasas</strong> y <strong>piñones</strong> deja hacer durante 10 min macerar las pasas y piñones en un poco de agua y echarlas en la tartera así como el pan frito machacado en el mortero y disuelto con un poco de agua y dejar que cueza despacio otros 10 min...

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • bacalao en su punto de sal
  • cebolla o chalotas
  • pasas
  • piñones

foto Bacalao con <strong>pasas</strong> y <strong>piñones</strong> se pone aceite en una sarten al fuego y se enharina el bacalado y se frie, se retira se corta en juliana la cebolla o chalotas y se rehoga a fuego medio , que quede pochadita, cuando esta se echa los piñones y las pasas. se le da unas vueltas y se tira encima del bacalao (se retira todo el aceite posible)....

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 4 discos de hojaldre
  • 60g de mantequilla pomada
  • 300g de morcilla de cebolla
  • 1 manzana pelada y cortada en dados pequeños

foto Coca de morcilla, <strong>piñones</strong>, <strong>pasas</strong> descongelar los discos de hojaldre encima de un tapete de silicona. pinchar toda la base con un tenedor para evitar que se hinche el hojaldre. pintar la base de hojaldre con mantequilla y salpimentar. en un cuenco, desmenuzar la morcilla y añadir la manzana, los piñones, las uvas pasas, el beicon...

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 750g de bacalao seco
  • 50g de pasas
  • 1 taza de nata líquida
  • 1/2 tacita de aceite

foto Bacalao con <strong>pasas</strong> y <strong>piñones</strong> que se hinchen y escurrirlas. Machacar los piñones y mezclarlo con la nata. Poner el bacalao en una fuente refractaria, añadir la nata y las pasas, y sazonar ligeramente. Cocer en el horno precalentado, a 170º unos 5-6 minutos, y servir inmediatamente. Acompañar con patatas hervidas y pimientos asados....

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 1 k de espinacas
  • 150 g de jamón serrano
  • 3 cdas soperas de piñones
  • 3 cdas de pasas

foto Espinacas con <strong>pasas</strong> y <strong>piñones</strong> Echar en una olla un cuarto litro de agua y cuando hierva, echar las espinacas limpias y troceadas. Espolvorear un poco de sal y cocinar a fuego fuerte durante diez minutos. Cuando llegue este momento, retire y deje escurrir.Mientras se cocina la verdura, poner el jamón cortado junto con las pasas y los piñones a saltear en una cazuela. Remover y cuando este prepa...

cocina de:
  • Vegetarianas
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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