Recetas de cocina: pinones pasas
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¡qué rico!
  • 1 k de espinacas
  • 150 g de jamón serrano
  • 3 cdas soperas de piñones
  • 3 cdas de pasas

foto ESPINACAS CON <strong>PASAS</strong> Y <strong>PIÑONES</strong> Echar en una olla un cuarto litro de agua y cuando hierva, echar las espinacas limpias y troceadas. Espolvorear un poco de sal y cocinar a fuego fuerte durante diez minutos. Cuando llegue este momento, retire y deje escurrir. Mientras se cocina la verdura, poner el jamón cortado junto con las pasas y los piñones a saltear en una cazuela. Remover y cuando este pre...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • bacalao seco, 600 gramos
  • pasas doradas, 50 gramos
  • aceite de oliva virgen, 4 cucharadas
  • sal,  al gusto

foto BACALAO CON <strong>PASAS</strong> Y <strong>PIÑONES</strong> agua templada, hasta que se hinchen y escurrirlas. Machacar los piñones y mezclarlo con la nata. Poner el bacalao en una fuente refractaria, añadir la nata y las pasas, y sazonar ligeramente. Cocer en el horno precalentado, a 170ºC, unos 5-6 minutos, y servir inmediatamente. Acompañar con patatas cocidas y pimientos asados....

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 ud. bacalao seco
  • 50 gr. piñones tostados
  • 200 gr. pasas sultanas
  • 5-6 diente ajo

foto Bacalao con <strong>pasas</strong> y <strong>piñones</strong> sultanas las hemos tenido a remojo poco tiempo. En una cazuela freímos en el aceite los ajos cortados en láminas. A continuación disponemos los trozos de bacalao con la piel hacia abajo, y cubrimos con las pasas y los piñones. Se añade agua hasta llegar al nivel del bacalao y se cuece a fuego lento, moviendo la cazuela de vez en cuando....

cocina de:
  • pescados
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • huevo, 4 unidades
  • mantequilla, 250 gramos
  • levadura en polvo, 1 cucharada
  • ralladura de limón, 1/2 unidad

foto BIZCOCHO DE <strong>PIÑONES</strong> Y <strong>PASAS</strong> PARA HACER EL BIZCOCHOPoner la mitad de la mantequilla en un cuenco junto con el azúcar y batir enérgicamente (quedará mucho mejor con varillas eléctricas). Agregar los huevos, sin dejar de batir hasta que la mezcla esté esponjosa. Incorporar la harina, la levadura, los piñones y las pasas...

cocina de:
  • repostería
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 2 k de espinacas frescas o 1 de espinacas congeladas.
  • 100 g de pasas
  • 50 g de piñones
  • 2 tomates

foto Espinacas con <strong>pasas</strong> y <strong>piñones</strong> Poner las pasas en remojo.Quitar los rabos a las espinacas y lavarlas en agua fría abundante.Escurrir y escaldar brevemente en una olla con agua hirviendo.En una cazuela, sofreír la cebolla y los ajos bien picaditos.Cuando empiecen a estar blandos, añadir el pimiento un par de minutos.A...

cocina de:
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 12 berenjenas
  • 1 vaso de aceite de oliva
  • 1 limón en zumo
  • 2 cucharadas de vinagre de vino

foto Berenjenas con <strong>pasas</strong> y <strong>piñones</strong> . En un bol, mezclamos el zumo de limón con el aceite, el vinagre, los clavos, las pasas, los piñones, el azúcar, el laurel, la guindilla, la pimienta y la sal. Mezclamos bien. Colocamos las berenjenas en un recipiente de barro y las rociamos con la marinada. Dejamos enfriar. Servimos....

cocina de:
  • entrantes
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 800g de bacalao desmigado
  • 1 cebolla
  • 5 tomates
  • 3 cucharadas de pasas

foto Bacalao con <strong>pasas</strong> y <strong>piñones</strong> minutos. En una sartén aparte doramos los ajos y reservamos en el mortero. Freímos las pasas y los piñones en el aceite que sobra. Escurrimos e incorporamos a la cazuela con los huevos partidos a la mitad. Machamos lso ajos pelados y el perejil en el mortero. Mezclamos con un poco de líquido de la cocción, removemos y agregamos la picada a la cazuela. Salamos, co...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 150 gr. de arroz de grano largo
  • 30 gr. (2 cucharadas) de pasas de
  • Corinto
  • 10 gr. (1 cucharada) de piñones

foto ARROZ CON <strong>PASAS</strong> Y <strong>PIÑONES</strong> Poner el arroz a hervir en agua abundante con sal (1 cucharadita colmada por litro). A los 12 o 13 minutos se añaden las pasas, para que se ablanden. Cuando esté el arroz en su punto (unos 20 minutos), escurrir y reservar. Mientras escurre el arroz, poner la cucharada de aceite en el mismo cazo...

cocina de:
  • Arroces
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 800 g de bacalao desalado
  • 1 c/dita de piñones
  • ! C/dita y media de pasas
  • 1 cebolla

foto Bacalao con <strong>pasas</strong> y <strong>piñones</strong> Frie el pan y reserva. Enharina el bacalao y frie. reserva. Haz un sofrito con la ceboola cortada muy fina, cuando se dore añade el tomate sin piel ni pepitas troceado. deja cocer a fuego suave hasta que se evapore el agua. Añade una taza de agua, las pasa y los piñones y deja cocer 10 min. Machaca el pan frito en el morteroy añade, deja que la salsa se espese y coja consistencia ...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 lombarda mediana
  • 2 dientes de ajos
  • 1 puñado de piñones
  • 1 puñado de pasas sin pepitas

foto Lombarda con <strong>pasas</strong> y <strong>piñones</strong> Cocemos la lombarda troceada en un poco de agua hasta que esté tierna y el agua haya reducido casi en su totalidad, escurrimos y reservamos el agua. A continuación doramos los ajos y piñones, añadimos la lombarda escurrida y rehogamos bien, le agregamos las pasas, pimentón y el agua reservada (como medio vaso de los de agua), dejamos hervir todo junto durante 5 m...

cocina de:
  • Verduras y legumbres
Receta vista en mundorecetas.com
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