- 100 gramos de queso fresco
- 25 gramos de piñones
- 1 pellizco de orégano
- 1 cucharada de aceite
Instrucciones de elaboración:
Con unas gotas de aceite dorar los piñones en una sartén.Cortar el queso en trozos regulares.Echar por encima los piñones y espolvorear con orégano.Receta enviada por: Asako...
- - entradas
- - huevos
- - española
- 200 gr. de espinaca tierna
- 50 gr. de piñones
- 100 gr. de queso fresco
- 80 gr. de tomates secados en aceite
- 1 diente de ajo
- ...
limpiar y lavar las espinacas, escurrirlas muy bien lo mejor es centrifugarlas. dorar los piñones en una sarten con fondo de teflon. cortar el queso en daditos. cortar los tomates en juliana. para la salsa: picar fino el ajo y preparar una vinagreta con el zumo de limon, el caldo y el aceite...
- - ensaladas
- 280 gramos de espaguetis
- 300 gramos de judias verdes frescas
- 30 gramos de piñones
- 50 gramos de queso rallado
- 1 diente de ajo
- ...
ponemos en la batidora los piñones, el diente de ajo, las hojas de albahaca y una pizca de sal agregamos la mitad del aceite y batimos unos instantes añadimos el queso y el resto del aceite y batimos unos segundos mas vertemos la salsa en un bol y reservamos eliminamos las puntas y las hebras...
- - pastas
- 500 gramos de cintas al huevo.
- 200 gramos de queso de cabra (los que vienen en "rulo")
- 30 gramos de piñones
- 200 ccs de nata líquida.
- 1 pizca de sal
- ...
antiadherente, mejor), ponemos, partido en trozos, el queso de cabra y, cuando empiece a derretirse, echamos la nata líquida, sal y pimienta.Removemos constantemente.Cuando la salsa esté lista, echamos las cintas y los piñones.Removemos muy bien, hasta que esté todo bien ligado.Por último, antes de apartar...
- - pastas
- - arroces
- - española
- 75 gr. leche desnatada
- 500 gr. calabaza
- 125 gr. nata líquida desnatada
- 30 gr. vinagre de jerez
- 200 gr. aceite de oliva (nitro)
- ...
Ponemos la calabaza ya limpia y troceada a cocer y una vez cocida la pasamos por la termomix junto con la anta, algo del jugo de su cocción, el vinagre, la sal, la pimienta y el azúcar.
Colamos y reservamos a unos 68 º más o menos.
Para la crema de queso fresco de Burgos batimos la leche...
- - sopas y cremas
- 1 taza de piñones
- 500g de queso feta
- 3/4 taza de nata líquida
- 2 cucharadas de pimienta molida gruesa
- 1/2 taza de menta fresca picada
- ...
1. Tostar los piñones en el horno a 180º hasta que esten ligeramente dorados, dejarlos enfriar y reservar
2. Triturar los piñones hasta que queden ligeramente gruesos.
3. Desmenuzar el queso y añadirlo a los piñones, junto con la nata líquida y la pimienta. Batirla hasta que la mezcla quede...
- - aperitivos y tapas
- 200 gr de harina
- 2 huevos
- 1 puntita de cuchillo de sal
- Para el relleno:
- 150 gr de queso fresco
- ...
con su propia grasa y dejarlo doradito. Retirar de la sartén. Añadir la cebolla muy picadita muy fina y darle un par de vueltas. Añadir los ceps cortado en trocitos muy pequeños. Escurrir binen la grasa debe quedar lo mas seco posible. (el hígado tambíen) Cuando todo esté frió, añadir el queso fresco...
- - pastas
- espagueti, 350 gramos
- piñón pelado, 2 cucharadas
- aceite de oliva virgen, 3 cucharadas
- sal, al gusto
- nuez pelada, 100 gramos
- ...
Triturar las nueces con el queso, albahaca y el aceite, hasta obtener una crema homogénea. Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal; escurrir y pasar a una fuente, verter la crema por encima y espolvorear con los piñones. Servir al momento....
- - pastas
- - tradicional
- - mediterránea
- 1 bolsa de fetuccini fresco (lleva 250 gramos)
- 50 gramos de jamón serrano
- 200 gramos de carne de cerdo
- 30 gramos de piñones crudos
- 200 ml. de nata
- ...
hervir la pasta segun instrucciones de la marca, en agua, con sal y un poco de albahaca.
mientras en una sartén, poner un poco de aceite y cuando esté caliente poner el jamón troceado y los piñones a fuego medio.
removiendo constantemente, para que se doren los piñones y el jamón quede crujiente...
- - españa
- 16 laminas de canelones
- 750 gr. de acelgas
- 50 gr. de piñones
- 150 gr. de queso fresco
- 1 cebolla
- ...
unos minutos y dejamos que enfríe un poco.
En un bol batimos bien el huevo, de modo que quede más como una espuma que líquido, y lo mezclamos con el queso fresco. Le añadimos a continuación la mitad del queso parmesano y todo el manchego rallados, los piñones, que previamente habremos salteado en una...
- - españa
- - todo el año
- masa quebrada, (la receta la teneis en mi pagina),
- 500 gramos de espinacas frescas,
- 3 huevos,
- 1 tarrina de queso fresco,
- medio vaso de nata
- ...
ponemos en primer lugar una cazuela al fuego con agua y dejamos que las espinacas se hagan, cuando esten las escurrimos bien.
ponemos una sarten al fuego con un chorrito de aceite de oliva y freimos el beicón troceadito, y los piñones, añadimos las espinacas, salpimentamos y damos unas vueltas...
- - horno
- - españa
- un manojo de espinacas (o una bolsa de espinaca cortada)
- 500 gr tagliatelle
- 5 dientes de ajo
- 80gr de piñones
- 200gr queso parmesano rallado
- ...
piñones y los ajos con un poco de nuez moscada, sal y pimienta
hecha la taglietella, se escurre y se añade la pasta a la sartén. se mezcla todo bien y se coloca en una fuente
se pone el queso parmesano rallado encima y se sirve de forma inmediata...
- - cocido
- 2 pechugas de pollo sin hueso
- 2 tazas de espinacas (unas 2 oz.)
- 1/4 taza de piñones tostados
- 2 cdas. de jugo de limon fresco
- 1 o 2 cdtas. de ralladura de limon
- ...
caliente la plancha a fuego medio y engrase ligeramente con aceite. condimente las pechugas con sal y pimienta y cocine por unos 5 minutos por lado o hasta que queden totalmente cocidas.
en un procesador de comida, combine la espinaca, los piñones, el jugo de limon y su ralladura y pulse...
- - plancha



