Recetas de cocina: pinones uvas pasas
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¡qué rico!
  • 100 gramos de piñones.
  • 50 gramos de pasas sin semillas.
  • 1 cucharada sopera de azúcar.
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico.

foto Vinagreta de <strong>uvas</strong> <strong>pasas</strong> y <strong>piñones</strong> poner a dorar los piñones con las pasas de uvas en una sartén limpia sin oleo, cuando tengan color agregar el azúcar y mover hasta caramelizar, verter el aceite de oliva y retirar del fuego. por último se agrega el vinagre balsámico y ya está listo para usar en ensaladas....

cocina de:
  • Italia
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!

foto Compota de pera blanquilla <strong>piñones</strong> y <strong>uvas</strong> <strong>pasas</strong> Pelar, retirar las pepitas con el descorazonador y trocear las peras. Poner a cocer junto con el azúcar, la vainilla y las uvas pasas, hasta que tenga una textura no demasiado seca. Añadir los piñones tostados fuera del fuego pero cuando la compota aún esta caliente . ...

cocina de:
  • Elaboraciones auxiliares de pastelería y repostería
  • Carta
  • Todo el año
  • Cocción
Receta vista en gastronomiavasca.net
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¡qué rico!
  • hojas variadas de lechugas, limpias.
  • 4 tomatitos tipo cóctel, troceados.
  • 8 fresas en cuartos.
  • vinagreta de uvas pasas y piñones (ver receta en mi recetario)

foto Ensalada con vinagreta  de <strong>uvas</strong> <strong>pasas</strong> y <strong>piñones</strong> disponer los ingredientes de la ensalada y mezclar, aliñar con la vinagreta templada, servir de inmediato....

cocina de:
  • Frito
  • Italia
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¡qué rico!
  • 500 g de arroz basmati.
  • 250g de uvas pasas
  • 125g de piñones
  • sal y curry

foto Arroz con <strong>pasas</strong> y <strong>piñones</strong> el arroz basmati se puede cocer en agua o bien en una cazuela al vapor. una vez esta cocido 20 minutos aproximadamente se lava el arroz con agua fria y se reserva. en una sarten sofreimos las pasas y los piñones (poco tiempo porque se pueden quemar ) ahora añadiremos el arroz ,condimentar a gusto de sal y de curry....

cocina de:
  • Vapor
  • Afganistán
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¡qué rico!
  • 4 discos de hojaldre
  • 60g de mantequilla pomada
  • 300g de morcilla de cebolla
  • 1 manzana pelada y cortada en dados pequeños

foto Coca de morcilla, <strong>piñones</strong>, <strong>pasas</strong> descongelar los discos de hojaldre encima de un tapete de silicona. pinchar toda la base con un tenedor para evitar que se hinche el hojaldre. pintar la base de hojaldre con mantequilla y salpimentar. en un cuenco, desmenuzar la morcilla y añadir la manzana, los piñones, las uvas pasas, el beicon...

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • lomos de bacalao fresco
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • un puñadito de pasas

foto Bacalao con <strong>uvas</strong> y ciruelas <strong>pasas</strong> picamos la cebolla y el ajo muy fino, lo echamos en la chef 2000 con un poco de aceite. las uvas y las ciruelas pasas y los piñones, revolvemos y programamos 3 minutos opción presión, mientras lavamos el bacalao y lo salamos. Cuando esté el sofrito añadimos un vaso medidor de agua y la cucharada...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Lomos de bacalao fresco
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Un puñadito de pasas

foto Bacalao con <strong>uvas</strong> y ciruelas <strong>pasas</strong> Picamos la cebolla y el ajo muy fino, lo echamos en la chef 2000 con un poco de aceite. Las uvas y las ciruelas pasas y los piñones, revolvemos y programamos 3 minutos opción presión, mientras lavamos el bacalao y lo salamos. Cuando esté el sofrito añadimos un vaso medidor de agua y la cucharada...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 2 planchas de hojaldre (yo utilice la cocinera que vienen 2 en paquete)
  • 1 morcilla de arroz (250 grs) yo eche una que pesaba 330 grs depende como os guste de rellena
  • 2 cucharas soperas de piñones
  • 2 cucharas soperas de uvas pasas (eche pasas sultanas no tenia de las otras)

foto EMPANADA DE MORCILLA CON <strong>PIÑONES</strong> Y <strong>PASAS</strong> Echamos las 2 cucharadas de pasas en un vaso de agua. Preparamos el relleno quintando la piel de la morcilla y desmigandola y echandola en una sarten con un poquito de aceite. Hacemos la morcilla sola y cuando este echa echamos los piñones y las pasas escurridas y rehogamos Reservamos...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 250 gr. pasta en forma de espiral
  • 4 ud. pechugas de pollo deshuesadas
  • 100 gr. uvas pasas
  • 100 gr. piñones tostados

foto Espirales con pollo, <strong>pasas</strong> y <strong>piñones</strong> Cocer la pasta. Mientras, tocear el pollo a dados no muy grandes, enharinar y dorar en una sartén. En una cazuela aparte, dorar la cebolla previamente picada, en esa misma sartén añadiremos la pasta, el pollo, las uvas, ciruelas y piñones que habremos salteado previamente. Remover bien y servir....

cocina de:
  • arroces y pastas
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 2 magrets de pato
  • 1 bote de uvas en conserva( o frescas si estan a mano)
  • un buen puñado de pasas de corinto
  • un buen puñado de piñones

foto Magret de Pato A la catalana con moscatel, <strong>piñones</strong> , <strong>uvas</strong> y <strong>pasas</strong> , los apartaremos a un plato, bajaremos el fuego , con el aceite que han soltado, ligaremos la salsa del siguiente modo: añadiremos una cucharadita de aceite de oliva y seguidamente tiramos las uvas, las pasas y los piñones, para que nos dejen los aromas y esencias, vigilando de que no se quemen...

cocina de:
  • Carnes
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