Recetas de cocina: platano verde
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¡qué rico!
  • 2 platanos verdes (macho) cocinados
  • aceite para freir cantidad necesaria
  • 1/2 cucharada de caldo de pollo en plovo
  • 3 piscas de sal

foto Empanadas de <strong>plátano</strong> <strong>verde</strong> primeramente pelamos los platanos y los partimos a la mitad (♫ si recomiendo partirlos a la mitad es porque mi abuelita nos decia que una mitad es una empanada para una persona) ponemos a fuego alto una olla con suficiente agua, 3 piscas de sal 1/2 cucharada de caldo de pollo en polvo. dejamos...

cocina de:
  • Frito
  • Ecuador
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 3 plátanos verdes.
  • aceite.
  • sal y pimienta.
  • sazón completa.

foto Niditos de <strong>plátano</strong> <strong>verde</strong> despuntamos y pelamos los plátanos verdes, cortamos a la mitad, rayamos a lo largo todas las mitades. (por la parte mediana del rayador) y condimentamos con sal, pimienta y sazón completa. hacemos una especie de tortitas, pero sin aplastar mucho, solo uniendo suavemente (que queden como despeinadas...

cocina de:
  • Frito
  • Costa Rica
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • plátano, 4 unidades
  • mantequilla, 2 cucharadas
  • sal,  al gusto
  • consomé, 4 tazas

foto SOPA DE <strong>PLÁTANOS</strong> bajo.A continuación, cortar dos plátanos verdes en rodajas y machacarlos ligeramente. Colocarlos en una sartén y freírlos en la manteca hasta que estén bien dorados. Retirarlos y cortar en cubitos.Por último, añadir al puré los cubitos de plátano verde, rectificar la sazón, cocinar unos minutos y servir caliente....

cocina de:
  • sopas y cremas
  • tradicional
  • venezuela
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 plátano verde
  • Una pizca de sal
  • 1 diente de ajo
  • Aceite

foto Caballito de <strong>platano</strong> Se ralla el plátano verde en un bol, se le agrega una pizca de sal y el ajo machacado. Se revuelve todo con una cuchara sopera hasta que quede todo bien integrado y vamos haciendo montoncitos con la “pasta” ayudándonos con la cuchara. Ponemos aceite en una sartén y los freímos durante cinco minutos hasta que estén dorados. Se sirven calientes....

cocina de:
  • Dulces
  • Frutas
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • <p>5 plátanos verdes</p> <p>1 libra de tocino o chicharron</p> <p>1 cebolla larga finamente picada</p> <p>3 dientes de ajo triturados </p> <p>Aceite para freir</p>

foto <strong>Plátano</strong> frito con tocino Preparación: Cortar los platanos en bastones, freirlos en el aceite caliente.Aparte sofreir el tocino hasta que quede tostadito y se elimine toda su grasa. Una vez listo reservar en un recipiente, y en ese mismo sarten sofreir el ajo y la cebolla.Cuando ya esten tostados los platanos procedemos a triturararlos hasata que queden bien machacados, mezclar todo y aju...

cocina de:
  • Segundos
  • Colombia
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¡qué rico!
  • carne de cerdo, 1 kilo
  • diente de ajo, 3 unidades
  • pimentón dulce, 1 cucharadita
  • orégano, 1 pizca

foto CARNE CON <strong>PLÁTANOS</strong> . Incorporar el tomate, el vinagre y el vino. Sazonar con sal y pimienta, tapar la olla y cocer durante 1 hora. Pelar los plátanos, cortarlos en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor y rociarlos con el zumo de limón para que no se ennegrezcan. Por último, cuando la carne esté casi tierna, incorporar los plátanos a la olla y continuar la cocción hasta que todo ...

cocina de:
  • cerdo
  • tradicional
  • cuba
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¡qué rico!
  • 2 plátanos verdes
  • 1/2 kg. de azúcar
  • 1 leche evaporada
  • 1 taza de agua

foto Crema de <strong>plátanos</strong> Preparación:Pelar los plátanos y rallarlos, luego, en una olla, poner a hervir el agua, la canela, el clavo de olor y el azúcar.Cuando comience el primer hervor, echárle los plátanos lavados y rallados, sin dejar de remover.Cuando cierta consistencia, agregarle la leche, siempre removiendo hasta...

cocina de:
  • Niños
  • Peru
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¡qué rico!
  • 2 plátanos verdes (plátano macho)
  • 8 onzas de azúcar
  • 4 onzas de panelaatado)
  • 1 raja de canela

foto Atol de <strong>plátano</strong> lavar los plátanos con agua y sal, luego retiras la cáscara. cortarlos en trozos no muy pequeños, luego los introduces en un bol con agua y la cdita. de sal y dejas reposar por cinco minutos. en una olla viertes el agua, la canela y la pimienta, se cocina hasta punto de ebullición para que las...

cocina de:
  • Cocido
  • El Salvador
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¡qué rico!
  • 4 plátanos verdes
  • 4 y 1/2 tazas de aceite
  • 4 cdas. de mantequilla
  • 3 dientes de ajo picado

foto Trucha sobre <strong>plátanos</strong> Preparación:Pele los plátanos. En una sartén a fuego medio cocínelos en 4 tazas de aceite tibio hasta que estén muy blanditos.Sáquelos y aplástelos en un plástico con la ayuda de una tabla o un rodillo tratando de que queden lo mas delgado posible, suba el fuego y cuando el aceite esté bien...

cocina de:
  • Pescados
  • Colombia
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¡qué rico!
  • plátano verde mediano, 5 unidades
  • huevo, 2 unidades
  • manteca de cerdo, 1 cucharada
  • cebolla paiteña, 1 unidad

foto MOLLOCO DE <strong>VERDE</strong> Pele los plátanos y cocínelos hasta que estén suaves. Escúrralos, páselos a una fuente y tritúrelos calientes hasta que pierdan los granos gruesos.Caliente la manteca en una olla y fría la cebolla picada, hasta que esté transparente. Añada los huevos batidos, el plátano aplastado y la sal. Revuelva...

cocina de:
  • otros
  • tradicional
  • ecuador
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