Recetas de cocina: platanos maduros
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¡qué rico!
  • 6 u
  • 8 platanos maduros bananos
  • 8 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 4 cucharadas de harina de trigo
  • ...

foto Flan de platano maduro Hierva los platanos con la sal y majelos bien. si es posible, paselos por un colador para remover todas las fibras bata la mantequilla junto con el azucar y los huevos, añada los platanos majados y mezcle todo bien luego cierna la harina y agregue la leche. prepare el caramelo y vierta la mezcla...

cocina de:
  • - postres
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 10 o 12 platanos muy maduros
  • 1 rama de canela
  • 1/2 tz de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 taz de carne o pulpa de cangrejo cocinado
  • ...

foto Carapachos rellenos de plátanos maduros se cocinan los maduros con 1 ramita de canela una vez cocinados se dejan escurrir bien y se majan para como un pure se agrega la mantequilla se mezcla bien se bate el huevo y se añade a la mezcla la escencia de vainilla y el azucar al gusto, la pisca de sal se mezcla muy bien se añade la carne...

cocina de:
  • - horno
  • - ecuador
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1/2 taza de masa de maiz,
  • 3 plátanos maduros cocinados hechos puré,
  • 50g de mantequilla,
  • 1/2 cuch. de azúcar,
  • 1/2 cuch.de canela,
  • ...

foto Dobladitas de plátano maduro cocine los plátanos con todo y cáscara por 20 minutos, mezcle todos los ingredientes hasta que se integren perfectamente. haga bolitas y forme tortillas delgadas, rellénelas con frijoles y queso y doble mas. coloque las dobladitas en un recipiente engrasada y hornéelas por 15 minutos....

cocina de:
  • - horno
  • - costa rica
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 100g de mantequilla
  • 200g de azúcar
  • 2 huevos batidos
  • 3 plátanos maduros
  • 200g de harina
  • ...

foto Bizcocho de plátano maduros mezclar en un recipiente el azúcar y la mantequilla derrretida. añadir los huevos uno a uno, los plátanos estrujados, el harina, la sal y la levadura. añadir la vainilla y las nueces troceadas. una vez todo mezclado, echar en un molde y hornear a 190º durante 45 minutos....

cocina de:
  • - horno
  • - ee.uu.
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 4 plátanos maduros
  • 2 huevos
  • 2 cdas de mantequilla
  • 1/2 t de harina
  • 2 cdas de azúcar
  • ...

foto Bolitas de plátano maduro rellenas cocine en agua el plátano, agregue 2 cdas de azúcar. no le quite las cáscaras. cuando estén suaves, quíteles las cáscaras, májelos, agrégueles la mantequilla, el huevo y azúcar si le hiciera falta. mezcle el queso con el anís y la canela, aparte. en una superficie enharinada forme las bolitas...

cocina de:
  • - cocido
  • - costa rica
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¡qué rico!

foto Platanos maduros al caldero 2 Platanos maduros cortados por mitad 2 cdas de mantequilla 1/2 taza de azucar morena canela en estilla clavo dulce 1 cda de vainilla extracto 1/4 taza de vino de pasas dulce agua Busque un caldero o una olla profunda y derrita la mantequilla Ponga a dorar los platanos y agregue el azucar hasta...

cocina de:
  • - frutas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 200 gramos de queso chedar o mozarela
  • 80 gramos de cebolla bien picadita como el pimiento )
  • platanos dulces, bien maduros
  • 475 gramos de carne picada o molida
  • 1 diente de ajo machado
  • ...

foto Piñon de platano maduro Instrucciones de elaboración: Se lavan los plátanos y se quita la piel, se cortan a lo largo en 3 trozos, para freírlos.Se prepara la carne del relleno, añadiendo a la carne el pimiento picadito , la zanahoria , la cebolla, el ajo y la sal...

cocina de:
  • - carnes
  • - guisos
  • - puertoriqueña
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 200 gr. de queso chedar o mozarela
  • 80 gr. de cebolla bien picadita como el pimiento )
  • 6 platanos dulces, bien maduros
  • 475 gr. de carne picada o molida
  • 1 diente de ajo machado
  • ...

foto Piñon de platano maduro Se lavan los plátanos y se quita la piel, se cortan a lo largo en 3 trozos, para freírlos. Se prepara la carne del relleno, añadiendo a la carne el pimiento picadito , la zanahoria , la cebolla, el ajo y la sal. Se pone a fuego mediano por 15 minutos hasta que este cocida. Montar el plato en un...

cocina de:
  • - carnes y guisos
  • - puerto rico
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 225 g de harina
  • 22 g de azúcar
  • 10 g de levadura
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • 1 pizca de sal
  • ...

foto Buñuelos de plátano maduro mezclar todos los ingredientes secos y tamizados; batir los huevos y mezclar con la leche y el aceite y mezclar los ingredientes secos con los líquidos. picar los platanos y mezclarlos con la masa. calentar el aceite para freir. debe estar calliente, pero no demasiado. con una cuchara sopera...

cocina de:
  • - frito
  • - españa
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 8 plátanos bien maduros (grandes).
  • 1/2 barra de mantequilla o margarina.
  • 1 tz de crema dulce.
  • 2 cdtas de azúcar.
  • 1/8 de cdta de sal.
  • ...

foto Pastel de plátano maduro en una olla se colocan los plátanos cortados en trozos, se le agrega la mantequilla, la crema dulce, el azúcar y la sal. se lleva a calor bajo hasta que el plátano esté suave y se pueda hacer puré. se maja con un tenedor o se pasa al precesador y se deja enfriár. en un sartén se sofríe con aceite...

cocina de:
  • - horno
  • - costa rica
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 4 cucharadas de cebolla picada
  • 3 cucharadas de cebollina picada
  • 3 cucharada de mantequilla
  • 1 huevo de emús (equivalente a 10 huevos de gallina)
  • 1/2 taza crema de batir
  • ...

foto  FRITTATA DE PLÁTANO MADURO Horno 350 grados. Engrasar un molde refractario de 13 x 9 x 2. Freír los plátanos para hacer las tajadas, secarlas bien con papel toalla y luego picarlas. En una sartén con mantequilla, cocinar la cebolla. Aparte, en un tazón, batir el huevo, la crema, la cebollina, el perejil, la sal y pimienta...

cocina de:
  • - españa
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1tz de masa de soya
  • 1 tz de arroz cocinado y molido
  • 1/2 tz de azucar
  • 1 platano maduro cocinado y molido
  • canela en polvo al gusto
  • ...

foto Tortitas de plátano maduro y soya en un bowl ponemos el platano cocido hecho pure y agregamos, el arroz cocido y molido, el huevo, el azucar, la masa de soya, la canela el polvo de hornear y si queda muy floja la masa para hacer tortitas le agregamos harina y la pizca de sal cuando la masa este manejable formamos las tortitas...

cocina de:
  • - frito
  • - ecuador
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • Ingredientes para 4 personas:
  • 3 Plátanos muy maduros (cáscara negra) picados en pequeños cubos.
  • 3 Huevos Grandes.
  • 1/2 Taza de Aceite Vegetal.
  • 1 Taza de Queso Blanco Rallado.
  • ...

foto Torta de Plátano Maduro Sofreír en el aceite a fuego medio los cubos de plátano maduro hasta que doren. Separar las claras de las yemas, se elevan a punto de nieve en un recipiente metálico grande, agregar luego las yemas batiendo constantemente. Agregue a esta mezcla los plátanos maduros sofritos y el queso, de forma...

cocina de:
  • - huevos
Receta vista en mundorecetas.com
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