Recetas de cocina: pollo almendras facil
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¡qué rico!
  • 1 pollo grande
  • 100 gramos de almendras crudas picadas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino blanco

foto <strong>Pollo</strong> con <strong>almendras</strong> <strong>fácil</strong> cortamos el pollo a trozos y los freímos en aceite hasta que queden los trozos dorados. lo ponemos en una cazuela. en el mismo aceite freímos los ajos y las almendras picadas. agregamos lo anterior al pollo. también añadimos el vino y el agua. sazonamos con sal y pimienta. y a cocer hasta que el pollo esté tierno o blando. antes d...

cocina de:
  • Cocido
  • España
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¡qué rico!
  • 1 pollo grande
  • 1 cebolla mediana
  • 1 diente de ajo
  • 1 vaso de vino de jerez

foto <strong>Pollo</strong> en pepitoria en cuando con una cuchara de madera (con la harina es fácil que se pegue). Cocer los huevos, quitar la cáscara y reservar las yemas. Pelar y freír el diente de ajo. Mezclar con las almendras y batir enérgicamente en una trituradora. Añadir las yemas de huevo y la ramita de azafrán. Una vez bien...

cocina de:
  • principal
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¡qué rico!
  • 1/4 kg. (250 grs.) de aceitunas.
  • 1/2 kg. (500 grs.) de pasitas.
  • 1/4 kg. (250 grs.) de onoto en grano.
  • 1 de litros de aceite.

foto Hallacas light navideñas para el guiso: el pollo se cocina y se aprovecha se hace el consomé con 3 cebollas, 2 cabezas de ajo, 1 pimentón pintón, 1/2 paquete de cebollín, el repollo,1/2 paquete de cilantro y perejil, 2 ajo porros, la mitad de los ají dulces, cuando ya esté bien cocinado se saca el pollo y se desmecha. en...

cocina de:
  • Venezuela
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¡qué rico!
  • 50g/persona de garbanzos
  • 15g/persona de judía blanca
  • 15g/persona de judía pinta
  • 10g/persona de arroz blanco

foto Potaje franciscano , la almendra y la yema de huevo cocido (ver pollo en pepitoria). Terminación del potaje: Cuando ya han cocido las legumbres, se reúne todo lo que se tiene apartado en una cazuela grande, y sobre ella se echa primero el caldo de las legumbres (primero el de los garbanzos), después añadimos las legumbres, el bacalao y el huevo duro. Por último, se levanta todo y ...

cocina de:
  • entrantes
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