Recetas de cocina: pollo cerveza
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¡qué rico!
  • 2 kilos de pollo (piernas o muslos)
  • 1 cerveza de bote o botella (que sea clara)
  • 1/2 taza de mostaza
  • 1/4 de cebolla

foto <strong>Pollo</strong> a la mostaza con un toque de <strong>cerveza</strong> ponemos el horno a precalentar a 350 grados ponemos todos los ingredientes en la licuadora y licuamos todo en un refractario ponemos las piezas de pollo y vaciamos encima todo lo que acabamos de licuar tapamos con un papel aluminio y metemos en el horno por aproximadamente 30 minutos, sacamos el...

cocina de:
  • Horno
  • México
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¡qué rico!
  • 1 pollo de más de 2,5 kg
  • 2,5 ls de cerveza
  • 2 cebollas blancas
  • 2 cebollas de verdeo

foto <strong>Pollo</strong> al disco de arado con salsa de <strong>cerveza</strong> , dorar el pollo y retirar. tamizar el aceite, incorporar las cebollas picadas y los puerros en el disco, dorar; volver a incorporar el pollo y ajo; verter un litro de cerveza y cocer a fuego mínimo. en el segundo disco de arado, llevar a fuego fuerte hasta que esté bien caliente, incorporar el aceite...

cocina de:
  • Cocido
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 1 pollo cortado en cuartos
  • 150 g de beicon troceado
  • 1 lata de cerveza
  • 1 pastilla de caldo de ave

foto <strong>Pollo</strong> a la <strong>cerveza</strong> con romero (Fussion Cook y tradicional) troceado. Rehogar un minuto. Regar con la cerveza, el romero y el perejil. Cancelar el menú actual. Cerrar la olla FussionCook y seleccionar Menú guiso. Dejar que despresurice sola una vez termine. Preparación tradicional Calentar un fondo de aceite en una cazuela y marcar los trozos de pollo...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 4 pechugas de pollo con hueso cortadas en mitades
  • 1 barra de mantequilla
  • 1 cebolla grande
  • 500 grs de pasta de tomate

foto Pechugas de <strong>pollo</strong> en salsa de tomate y <strong>cerveza</strong> consistente, si nota que la mezcla es muy liquida agregue mas harina disuelta en cerveza. corrija la sal si es necesario por último agregue el pollo y bañelo en la salsa y deje reposar a fuego bajo por 2 minutos...

cocina de:
  • Frito
  • Costa Rica
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¡qué rico!
  • 330 ccs de cerveza
  • 250 gramos de yogur natural
  • 8 filetes finos de pechuga de pollo
  • 1 pizca de sal

foto Pechugas de <strong>pollo</strong> en salsa de yogur y <strong>cerveza</strong> por ambas lados).Por otro lado mezclar en un bol, la cerveza y el yogur hasta tener una mezcla homogénea y se echan en la sartén con las pechugas de pollo.Se pone a fuego medio durante unos 20 minutos hasta reducir la salsa.Se añade una pizca de nuez moscada.Receta enviada por: virgidue27 (virgidue27@yahoo.es) ...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • (para las albóndigas)
  • 250g de carne de cerdo picada
  • 250g de carne de ternera picada
  • 100g de carne de pollo picada

foto Albondigas a la salsa de <strong>cerveza</strong> de la batidora batimos con, el tomate pelado y despepitado, la cebolla, un ajo, perejil, sal, pimienta. Ponemos en una cacerola las albóndigas con el batido y la cerveza y dejamos cocer 15 minutos (si hiciera falta se agrega mas caldo) (si quedaran caldosas podemos espesarlas con maicena).Servimos con una guarnición de patatas fritas, arroz cocido… ...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 4 Pechugas de pollo, 4 cebollas, 2 dientes de ajos, 2 guindillas cayena, 1 sobre de azafrán, 1 lata de cerveza, sal y pimienta.

foto Pechuga de <strong>pollo</strong> en salsa de <strong>cerveza</strong> al aroma de azafrán Cortamos la cebollas en juliana y los dientes de ajos, los ponemos a dorar a fuego lento junta a las guindillas. En otra sarten doramos las pechugas salpimentadas y reservamos. Incorporamos las pechugas al a cebollas, le ponemos el azafrán y doramos un momento, incorporamos la cerveza y dejamos hacer a fuego lento. Retiramos las pechugas y pasamos la salsa por un pasapure y...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • alitas de pollo, pimentón dulce, y un poco del picante, perejil, aceite y cerveza

foto Alitas en adobo a la <strong>cerveza</strong> en cheff o matic La noche antes en un mortero piqué perejil, puse pimentón dulce y un poquito del picante y aceite, puse las alitas en una cajita y el machacadito por encima y las dejé en adobo. al dia siguiente las metí en la cheff con un poco de aceite, removí puse programa 91, 1 h y 15 min, y cuando llevaban ya 45 minu eché cerveza removí y cuándo pasó el tiempo, así estaban de buenas ...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 1 pollo
  • 1 taza jugo de uva
  • 1 taza vino de cocinar
  • 1 ud. cerveza

foto <strong>Pollo</strong> estofado en una olla pones el aceite,echas los pedasitos de jamon,el pollo ya cortado en pedazos,y lo sofries un poco luego le añades sofrito,las papas,la cerveza,el jugo de uvas,vino,la lata de guisantes dulces,sazon con achiote,pimiento,cuando este este ya cocido añades la salsa y pruebas de sal esta sera a gusto.Y a la mesa...

cocina de:
  • aves
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¡qué rico!
  • 1 Pollo entero y limpio por dentro
  • 1 Lata de cerveza
  • Aceite de oliva
  • Hierbas provenzales

foto <strong>Pollo</strong> sentao Que te parece el Sr. Pollo ahí sentaito? Mucho mejor que una pechuga a la plancha, preparar el pollo así es original, fácil, rico, y sano ya que se cocina en el horno con su propia grasa y los vapores que desprende la cerveza, además es apto para los niños ya que el alcohol se evapora en el...

cocina de:
  • Carnes
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