Recetas de cocina: pollo frutos
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¡qué rico!
  • 1,7 kilos de pollo, troceado en 8 partes
  • 1 sidra, botella
  • 300 gramos de orejones
  • 300 gramos de ciruelas pasas

foto <strong>Pollo</strong> al horno con <strong>frutos</strong> secos Instrucciones de elaboración: Preparar una fuente refractaria con un chorrito de aceite de olivaDisponer en ella los trozos de pollo, la sal, la pimienta y la cebollaMeter en el horno a 200 grados hasta que el pollo empiece a tomar...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Española
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¡qué rico!
  • 1,4 kilos de pollo
  • 12 rabanitos
  • 200 ccs de zumo naranja
  • 100 ccs de zumo de limón

foto <strong>Pollo</strong> asado con citricos y <strong>frutas</strong> trocitos.Agrégalas a la sartén donde están las pasas y las ciruelas y rehoga 5 minutos.Servir el pollo salseado y acompañado de las frutas y rabanitos.Los rabanitos se pueden hacer en forma de flor, para que adorne más.Al rededor de la fuente se le puede poner rodajas de limón y naranja para adornar...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Española
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¡qué rico!
  • 1/2 tz de melon
  • 1/2 taza de mango
  • 1/2 taza de sandia
  • 1 pepino cortado en rodajas finas

foto <strong>Pollo</strong> ahumado con <strong>frutas</strong> a la plancha cortamos las frutas en rebanadas largas y finas, marcamos a la parrilla y enfriamos miel de frambuesas: reducimos el vinagre con el vino blanco, agregamos la miel de abeja, los clavos de olor, la pimienta dulce, y las frambuezas, reducimos a temperatura baja hasta que tome punto aparte cortamos las pechugas ahumadas en rodajas finas, servimos sobre las frutas gril...

cocina de:
  • Cocido
  • Ecuador
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¡qué rico!
  • 3 ud. pechuga de pollo
  • 50 gr. nuez picada
  • 30 gr. piñón
  • 50 gr. pasas de corinto

foto Rollo de <strong>pollo</strong> y <strong>frutos</strong> secos hojaldrado Es un plato un poco pesado, puede servir de segundo después de una sopa ligera o un consomé de pescado. Se salpimentan las pechugas. Se pica bien la cebolla y se pone a freír. Cuando está transparente, se baja el fuego y se incorporan las pechugas ya deshuesadas y cortadas a trozos. Cuand...

cocina de:
  • aves
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¡qué rico!
  • 1 pechuga de pollo deshuesada y despellejada
  • poquito orégano fesco
  • 1 puñito de nueces en trozo
  • cilantro finamente picado

foto <strong>Pollo</strong> con <strong>frutos</strong> secos a la mexicana lava las verduras y la pechuga ya sea por la poca sangre en ella, coloca el pollo salpimentado en el sartén precalentado con un chorrito de aceite de oliva pon el pollo y deja dorarlo un poco. después pon un poco de ajonjolí, nuez, cebolla y jitomate hasta que acitrones; por ultimo coloca un poco de salsa inglesa....

cocina de:
  • Guiso
  • México
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¡qué rico!
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas
  • 150 gr. de nueces
  • 50 gr. de pasas de Corinto (pueden ser de las otras)
  • 50 gr.de piñones (pueden ser chinos)

foto HOJALDRE DE <strong>POLLO</strong> Y <strong>FRUTOS</strong> SECOS Se rehogan las pechugas cortadas a dados se sacan del aceite y se reservan. Se sofríe la cebolla y el tomate junto con la guindilla y se echan las pechugas reservadas junto con el vaso de vino, a medida que se van cociendo se las va triturando en la misma cazuela hasta que queda como un relleno de ...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 pollo grande troceado a trozos grandes,
  • 3 cebollas,
  • 2 hojas de laurel,
  • una punta de jamón serrano,

foto <strong>Pollo</strong> con <strong>frutos</strong> secos al vino montilla poner a rehogar en la cazuela la cebolla y los ajos picados, junto con las hojas de laurel; salpimentar el pollo y ponerlo en la cazuela con las almendras, el hueso de jamón y la nuez moscada rallada, dar unas vueltas, y añadir los vinos y el vinagre; tapar la cazuela y cocer a fuego medio 20 minutos; añadir las pasas 10 minutos antes de acabar la cocción....

cocina de:
  • Guiso
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 4 pechugas de pollo desguesada
  • unas 15 almendras
  • unas cuantas avellanas
  • unos cacahuetes

foto Pechugas de <strong>pollo</strong> con <strong>frutos</strong> secos cortar las pechugas entres trozos, o mas, salpimentar, poner el aceite a calentar en una sartén, incorpora las pechugas y las doras un poco. cuando estén, las sacas, y si queda mucho aceite sacas un poco, en el mismo aceite frie la cebolla cortada y los frutos secos, el tomillo, el ajo en laminas...

cocina de:
  • Guiso
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 pollo de 1,5kg
  • 30g de mantequilla
  • 1 cebolla picada
  • 1/2 taza de ciruelas picadas

foto <strong>Pollo</strong> asado con relleno de <strong>frutas</strong> Quitamos la grasa al pollo y lo lavamos bien. Derretimos la mantequilla en una cazuela y sofreímos la cebolla hasta que se haga. Añadimos las ciruelas, los orejones, las uvas y las manzanas. Sofreímos a fuego lento 2 minutos. Agregamos la canela y el azúcar moreno. Removemos y rellenamos con esto...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 1 y 1/4 tazas de Arroz basmati
  • 2 cdas. de Aceite de maní
  • 1 Cebolla mediana, picada finamente
  • 1 diente de Ajo picado finamente

foto PILAFF CON <strong>FRUTOS</strong> SECOS cocinarse haciéndolo reposar unos 5 min., hasta que aparezcan pequeños grumos en el centro. Entonces, deseche las vainas de cardamomo y la hoja de laurel. Mezcle los frutos secos. Sirva inmediatamente, espolvoreado con el coriandro picado y decorado con las hojas. ...

cocina de:
  • España
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