Recetas de cocina: pollo frutos
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¡qué rico!
  • 2 pechuga por persona
  • 100 gr. de espinacas cocidas y escurridas
  • frutos secos
  • queso graso (sin sabor fuerte, brie por ejemplo) cortado en lonchitas

foto PECHUGA DE <strong>POLLO</strong> RELLENA DE ESPINACAS, <strong>FRUTOS</strong> SECOS Y QUESO CON SALSA DE YOGUR Y MENTA Abrimos las pechugas como un librito, salamos un poco por dentro, ponemos el queso encima, después la mitad de las espinacas y unos pocos frutos secos. Enrollamos la pechuga y la atamos con hilo de asar, o sino tenemos, con palillos. Salpimentamos y los freímos en aceite caliente, primero a fuego...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 pollo grande
  • 1/4 kg. ciruelas sin hueso
  • 1/4 kg. pasas
  • 1/4 kg. orejones de melocoton y de albaricoque

foto <strong>Pollo</strong> relleno pierda la forma. poner el pollo en una cazuela honda con manteca, aceite y el jugo de remojar las frutas, tapar con papel de aluminio y meter en el horno ya caliente. bajar la temperatura del horno. mientras se va cociendo se le tiene que dar la vuelta un par de veces, regandolo con el jugo de la coccion y casi al final añadirle una copa de brandy. tarda mas o me...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 pollo grande
  • 1/4 kg. de ciruelas sin hueso
  • 1/4 kg. de pasas
  • 1/4 kg. de orejones de melocotón y de albaricoque

foto <strong>POLLO</strong> RELLENO pierda la forma. Poner el pollo en una cazuela honda con manteca, aceite y el jugo de remojar las frutas, tapar con papel de aluminio y meter en el horno ya caliente. Bajar la temperatura del horno. Mientras se va cociendo se le tiene que dar la vuelta un par de veces, regándolo con el jugo de la cocción y casi al final (2 horas más o menos) añadirle una co...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 pollo cortado para paella
  • 1 lata mediana de piña en almibar ligero
  • 1 lata grande de melocotones en almibar ligero
  • 2 sobres de sopa de cebolla en polvo (los que se encuentran en los supermercados, es sopa deshidratada, en polvo.)no hay que utilizar sopa líquida u otro tipo de sopa.

foto <strong>Pollo</strong> indio calentar el horno a 180º durante una media hora. disponer los trozos de pollo en una fuente que vaya al horno: no hay que untar la fuente con nada, ni poner aceite, nada de nada solo, disponer los trozos de pollo, uno al lado de otro en el fondo de la fuente. cortar las rodajas de piña en trozos...

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 taza de betabel rallado
  • 1 taza de gajos de mandarina
  • 1 lechuga
  • 1 naranja pelada y en tajos

foto <strong>Pollo</strong> indio calentar el horno a 180º durante una media hora. disponer los trozos de pollo en una fuente que vaya al horno: no hay que untar la fuente con nada, ni poner aceite, nada de nada solo, disponer los trozos de pollo, uno al lado de otro en el fondo de la fuente. cortar las rodajas de piña en trozos...

cocina de:
  • Ensaladas
  • Ensaladas de frutas
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • Pollo asado
  • Ingredientes para 6 personas
  • 2 pollos medianos, a ser posible de corral como los de la receta de 1,6 kg cada uno
  • 1 manzana reineta pelada, descorazonada y partida en 4

foto <strong>POLLO</strong> ASADO . Abrimos con cuidado, sacamos la fruta de dentro y en un cazo con el jugo reducimos. Servimos con el pollo y unas patatas Patatas al vinagre y perejil: Yo he acompañado con patatas en rodajas gorditas, que freimos en un golpe fuerte de aceite para que se pongan morenitas, aunque se queden...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • pollo, 1 unidad
  • naranja, 2 unidades
  • aceite de oliva, 4 cucharadas
  • pimienta negra molida,  al gusto

foto <strong>POLLO</strong> CON CÍTRICOS Lavar el pollo y secarlo con papel absorbente. Salpimentarlo por dentro y por fuera y untarlo con el aceite. Pelar las frutas, quitando las pieles a los gajos. Rellenar el pollo con los gajos de naranja y de pomelo y hojitas de hierbabuena. Colocar en una fuente refractaria e introducirlo en el...

cocina de:
  • pollo
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 kg. de supremas de pollo
  • 1 limón
  • 2 huevos
  • 500 gr. de tomates perita

foto <strong>Pollo</strong> Tonnato Preparación:Rallar la cáscara de limón y exprimir la fruta, mezclar cáscara y jugo. Colocar las supremas en una fuente y echarles por encima la mezcla de limón, tapar y dejar macerar.Hervir los huevos durante 10 a 12 minutos, enfriarlos bajo el agua de la canilla y quitarles la cáscara.Escaldar los...

cocina de:
  • Segundos
  • Italia
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • pollo cocinado(cortado en presas), 1 unidad
  • ajo machacado, 1 cucharadita
  • choclo cocido desgranado, 1 taza
  • comino molido,  al gusto

foto ESCABECHE DE <strong>POLLO</strong> A LA PERUANA Pele las cebollas, córtelas en aros y encúrtalas con jugo de limón y sal. Haga un refrito en una sartén con el aceite, el ajo, comino, orégano, sal y pimienta, al gusto.A continuación, incorpore las cebollas y el vinagre, revuelva y caliente bien. Añada el choclo (maíz) y los huevos, y mezcle bien. Sirva en una fuente el pollo sobre las hojas de lechuga. Bañe con la salsa de cebol...

cocina de:
  • pollo
  • tradicional
  • ecuador
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • capón, 3 kilos
  • carne de ternera picada, 500 gramos
  • jamón serrano con su tocino, 100 gramos
  • trufa, 10 gramos

foto CAPÓN DE NAVIDAD , a 200ºC y cuando empiece a dorarse, rociar con brandy y bajar la temperatura a 180ºC; seguir el asado calculando unos 30 minutos por kilo. Bañar el capón varias veces con el jugo de la bandeja. Acompañar con patatas y/o frutas asadas (manzanas, castañas, etc)....

cocina de:
  • pollo
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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