Recetas de cocina: pollo frutos
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¡qué rico!
  • 1 ananá
  • 3 cdas. de kirsch o ron
  • 1 pollo chico asado
  • 50 gr. de almendras peladas

foto Salpicón de <strong>pollo</strong> Caribe Preparación:Cortar el ananá en rodajas, descortezarlas y retirar la parte central dura. Cortar la fruta en trozos y rociarlos con el kirsch o ron; dejar reposar dos horas al fresco. Deshuesar y pelar el pollo, cortar la carne en trozos, del tamaño de bocados. Tostar las almendras en una sartén...

cocina de:
  • Entradas
  • Venezuela
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¡qué rico!
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 vaso de brandy
  • 150 gr. de ciruelas pasas
  • 600 gr. de foie fresco de pato

foto Foie a la sal sartén añadir la mantequilla y el azúcar, fundir y mezclar añadiendo finalmente las ciruelas y la manzana troceada, saltear y caramelizar añadiendo un poco de agua hasta que la fruta esté cocinada y tome un aspecto dorado. Una vez cocinado el foie retirar con cuidado la costra de sal, con la ayuda...

cocina de:
  • Pollo aves y caza
  • España
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¡qué rico!
  • 1/2 taza de aceite
  • 3 cebollas picadas
  • 4 ajos majados
  • 3 cucharaditas de jengibre picado

foto <strong>Pollo</strong> al curry con almendras Calentamos el aceite en una olla y doramos la cebolla. Incorporamos el ajo y el jengibre y cocemos 2 minutos más. Añadimos el garam masala, el cilantro y la cúrcuma. Cocemos 2 minutos sin dejar de remover. Echamos los tomates sin escurrir, el pollo y la mente. Cocemos a fuego lento 45 minutos hasta que esté la carne bien hecha. Incorporamos el yogur y los frutos ...

cocina de:
  • principal
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¡qué rico!
  • 1 pollo troceado
  • 1 cebolla grande
  • 2 o 3 tomates
  • 1 cabeza de ajos

foto <strong>Pollo</strong> con ciruelas y piñones gustan mas con hueso, porque si no quedan bastante deshechas. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- En una cazuela con aceite y una cucharada de manteca de cerdo, sofreir el pollo previamente salpimentado. Cuando empiece a...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • 4 cucharadas de mahonesa
  • un bote de yogur natural sin azucar
  • una cucharadita de curry

foto Ensalada de <strong>pollo</strong> al curry Hacer los filetes de pollo a la plancha o al horno con un poco de aceite y zumo de limón. Dejar enfriar. Cortar las manzanas y lechuga, rallar la zanahoria, picar la cebolla y poner todo en un bol con un puñado de pasas (y si quieres un puñado de frutos secos, nueces o piñones asados) Cortar...

cocina de:
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¡qué rico!
  • 2 dientes de ajo picado
  • 40 gramos de azúcar
  • 250 gramos de fresas
  • 3 hojas de laurel molido

foto Pechugas de <strong>pollo</strong> con fresas Instrucciones de elaboración: En un mortero se machaca bien el laurel, el tomillo, el orégano, el diente de ajo picado, la sal y la pimienta y finalmente se le añade la salsa de soja.Con esta mezcla se cubre bien las pechugas de pollo...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Internacional
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 4 medias pechugas a cuadrados grandes.
  • 1 cebolla.
  • 2 Platanos.
  • 2 Manzanas.

foto <strong>Pollo</strong> al curry con cacahuetes Se rehoga la carne y se añade a una olla con 1 litro aprox. de agua. Se sofrie el resto de ingredientes partidos a cuadrados y se añaden a la olla con el pollo. Se le añade el curry y se deja hervir aproximadamente veinte minutos. Se retiran los trozos del pollo y se tritura la fruta en la misma olla. Se le añade la nata y un poco de jugo de l...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 2 pechugas cortadas en tiritas
  • 6 cdas. de salsa de soja
  • 2 cdas. de vino blanco
  • 4 cdas. de aceite

foto <strong>Pollo</strong> con verduras y ananá frutas, sin dejar de remover, durante 5 minutos. Ponga el pollo de nuevo, salpimiente. Reúna fécula, miel y líquido de maceración, mezcle y vierta en la sartén. Remueva seguido durante algunos minutos y sirva....

cocina de:
  • Segundos
  • China
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¡qué rico!
  • 1 kilo de pechuga de pollo triturada
  • 200 gr de lonchas de queso cremoso
  • 200 gr de jamón york
  • 200 gr de jamón serrano

foto Enrillado de <strong>pollo</strong> y pistachos Se mezcla bien la carne de pechuga con los pistachos troceados, un poco de pimienta y nuez moscada, y un poco de nata. Se extiende de forma regular (yo lo hice sobre el mismo papel de la carnicería, pero se puede hacer sobre varias capas de film de cocina). Se van poniendo capas de jamón, queso...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 5 filetes de pechuga de pollo (o pavo)
  • mayonesa
  • yogur
  • chutney de mango (o miel

foto Ensalada de <strong>pollo</strong> y curry se lava y se corta los granos de uva por la mitad se hacen los filetes de pollo a la plancha se cortan la cebolla y el pimiento rojo en rodajas en un bol se mezcla la mayonesa, el yogur, el chutney, el curry, y la pimienta (las cantidades dependen del gusto de cada uno - si está a dieta, menos...

cocina de:
  • Enfriado
  • India
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