Recetas de cocina: pollo parrilla
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¡qué rico!
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 cucharadas de manteca
  • jugo de 1 limón.
  • 1 cucharda de ralladura.

foto Pechuga de <strong>pollo</strong> a las brasas hacer una pasta con los ingredientes y frotar las pechugas, dejar marinar unas horas y hacer alas brasa o en plancha....

cocina de:
  • Parrilla
  • México
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 2 pechugas grandes de pollo troceaditas,
  • 4 cucharadas de aceite de oliva,
  • 1 limón,
  • perejil,

foto Brochetas de <strong>pollo</strong> maceradas con salsita blanca ponemos en un bol el aceite el zúmo de limón y todos los demas ingredientes y el pollo troceadito, mezclamos bien y dejamos macerar al fresco 1 hora. pasado este tiempo cogemos las brochetas y ensartamos en ellas los trozos de pollo y ponemos en una parrilla o asadora al fuego, mientras hacemos la...

cocina de:
  • Parrilla
  • España
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¡qué rico!
  • 4 dientes de ajo pasados por mortero ó prensa ajos.
  • 4 cucharadas de manteca
  • 3 cucharaditas de pimienta blanca en polvo.
  • 1 taza de café de jugo de limón.

foto Salsa para precocido de <strong>pollo</strong> a las brasas calentar la manteca junto con el ajo cociendo 3 á4 minutos, agregar la pimienta y la mostaza sin quitar calor mezclar muy bien. retirar del fuego e incorporar el limón. masajear abundantemente y enérgicamente el pollo para que el agregado se incorpore uniformemente en el ave. dejar reposar el pollo aderezado en heladera de 24 a 48 hs. retirar del frio y dejar que...

cocina de:
  • Parrilla
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 6 ruedas de sierra
  • 4 ajos machacados
  • El jugo de dos limones
  • 3 cdas. de aceite de oliva

foto RUEDAS DE SIERRA A LA <strong>PARRILLA</strong> carne de pollo o de res. Acompañar con el mojo de ajíes dulces, la ensalada de lechuga, palmito y maicitos con vinagreta de cilantro, y con las papas cocinadas a la parrilla, envueltas en papel de aluminio....

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • 1/2 kg de berenjenas
  • 1/2 kg de morrones (rojos, verdes o amarillos)
  • 1/2 kg de tomates
  • 1/2 kg de cebollas

foto Salsa para acompañar carnes a la <strong>parrilla</strong> y las cubrimos con aceite. Cerramos bien el frasco y los pasteurizamos. Durarán unos 6 meses, pero recuerda que una vez abierto lo debemos conservar en frigorífico. Es una salsa que se la utiliza para acompañar carnes a la parrilla o a la brasa; vaca, lechón, pollo, es mas se la puede utilizar para acompañar los distintos tipos de hamburguesas. ** El tiempo...

cocina de:
  • Salsas
  • Salsas para carne
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • pechuga de pollo, 750 gramos
  • pimiento rojo, 1 unidad
  • limón, 2 unidades
  • pimienta molida,  al gusto

foto PECHUGAS CON PIMIENTOS brocheta, un filete de pollo y un trozo de pimiento. Poner en una sartén con el fondo antiadherente y asar a fuego fuerte durante 6 ó 7 minutos por cada lado. Cuando estén listos, colocarlos en una fuente, salar, condimentar con bastante pimienta, y con una mezcla preparada con el aceite y el jugo de limón. Servir bien calientes...

cocina de:
  • pollo
  • parrillas y barbacoas
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • pollito tomatero, 4 unidades
  • ajo, 6 unidades
  • aceite de oliva, 4 cucharadas
  • pimienta molida,  al gusto

foto POLLITOS A LA BARBACOA , untarlos con el aceite y asarlos en la parrilla, dando vueltas para que se hagan bien por todos lados y queden doraditos. Acompañarlos con patatas asadas y ensalada....

cocina de:
  • pollo
  • parrillas y barbacoas
  • españa
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¡qué rico!
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 30 g. de puerros cortados en rodajas (sólo la parte blanca)
  • 30 g. de cebolla roja cortada a dados
  • 1 cucharada de ajo picada

foto RAPE A LA <strong>PARRILLA</strong> CON JUDÍAS Y TOMATES ASADOS jugo, el caldo de pollo, las hierbas, la ralladura de limón, la sal y la pimienta. Llevar la salsa a ebullición, bajar el fuego y dejar hasta que las verduras queden tiernas, aproximademente 20-25 minutos. Incorporar las judías y cocer a fuego lento 5 minutos más. Mezclar la harina, la paprika, el...

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • pan de bocadillo
  • jamón
  • filete de pollo
  • pimientos para freir

foto Serranito se fríen los pimientos y los filetes de pollo y reservamos. abrimos el pan y vamos poniendo: el jamón, los filetes y los pimientos. servimos calentito....

cocina de:
  • Parrilla
  • España
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¡qué rico!
  • 675 grs de salmón 1 1/2 librascortado en seis pedazos
  • 1 cda.de aceite de oliva
  • 1/2 cuch. de eneldo seco más 1/4 de tazo de eneldo fresco (dill)
  • 1/4 cdta. de pimienta negra

foto Salmón a la <strong>parrilla</strong> con salsa de eneldo en una charola de horno se pone papel aluminio y se acomodan los filetes de salmón, se untan por ambos lados de aceite y se espolvorean con 1/2 cuch de eneldo seco y la pimienta. se tapa con el papel aluminio y se asa en la parrilla a 10 cm del fuego por 20 minutos o hasta que se desprenda...

cocina de:
  • Parrilla
  • EE.UU.
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