Recetas de cocina: pollo parrilla
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¡qué rico!

foto Picas: Brochetas de <strong>pollo</strong> con azafrán y limón Cortar la pechuga de pollo en cuadraditos de 1 cm y mezclar con la cebolla cortada del mismo tamaño más la ralladura del limón con el zumo, el azafrán, la sal y la pimienta blanca. Dejar marinar 1 hora antes de cocinarlo. En el servicio montar el pollo con la cebolla en palillos formando así las brochetas y asar a la plancha. Servir dos brochetas por r...

cocina de:
  • Pintxos y canapés
  • Carta
  • Todo el año
  • Asado a la plancha o parrilla
Receta vista en gastronomiavasca.net
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¡qué rico!
  • 1 pollo deshuesado de 1.5 a 2 kg.
  • 200 gr. de jamón cocido
  • 1 morrón rojo asado y sin piel,
  • 300 gr. de queso mozzarella

foto <strong>Pollo</strong> relleno el ave repulgando la piel sobrante de los cortes sobre si misma, con mucho esmero para que durante la cocción el queso no salga afuera. Este pollo puede hacerlo a la parrilla o al horno, bien doradito....

cocina de:
  • Segundos
  • Argentina
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¡qué rico!

foto Bocadillo caliente de <strong>pollo</strong> y bacon con mahonesa. Abrir el pan de Grisines (Giabatta) a la mitad e introducirlo al horno. Ponemos dos filetes de pechuga salpimentada a la plancha con algo de grasa para evitar que se pegue, dorar y darles la vuelta. Mientras tanto vamos haciendo el bacón vuelta y vuelta. Sacar el pan del horno, untamos de ma...

cocina de:
  • Bocadillos/Sandwich
  • Cafetería
  • Todo el año
  • Asado a la plancha o parrilla
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¡qué rico!
  • 200 ml zumo de piña
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 2 dientes de ajo

foto <strong>Pollo</strong> loco En un bol añadimos todos los ingredientes (la cebolla, el ajo y el pimiento lo habremos cortado previamente muy picadito) menos el pollo, removemos hasta que todo quede bien mezclado. Apartamos una cuarta parte de este adobo y la reservamos. Ahora colocamos el pollo troceado en una fuente...

cocina de:
  • Carnes
  • Pollo y gallina
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¡qué rico!

foto Pechuga de <strong>pollo</strong> plancha con patatas fritas Elaboración y servicio: Encender la plancha 1 hora antes de utilizarla. Preparar la mise en place de la plancha: fuente para engrasarlos, pinzas o pala de plancha para darle la vuelta, barreño, cacillo, tijeras, sal y aceite. Engrasar la plancha y añadir la sal a los filetes, coloc...

cocina de:
  • Segundos platos de carnes y aves
  • Menú especial
  • Todo el año
  • Asado a la plancha o parrilla
Receta vista en gastronomiavasca.net
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¡qué rico!
  • 1 pollo deshuesado de 1.5 a 2 kilos,
  • 200 gramos de jamón cocido,
  • 1 morrón rojo asado y sin piel,
  • 300 gramos de queso mozzarella,

foto <strong>Pollo</strong> relleno los cortes sobre si misma, con mucho esmero para que durante la cocción el queso no salga afuera. Este pollo puede hacerlo a la parrilla o al horno, bien doradito. El tiempo de horno a temperatura de unos 180º puede considerarlo una hora y cuarto....

cocina de:
  • Segundo Plato
  • Argentina
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 pollo entero
  • 300 gr de cebolla de verdeo
  • 1/2 cucharadita de mostaza
  • 1 pizca de curry

foto <strong>Pollo</strong> al verdeo Se deshuesa el pollo y se cocina a la plancha o a la parrilla. En una olla chica se lleva a la manteca a punto almendra y se le agrega el verdeo cortado al bies. Se cocina un poco y se le agregan el resto de las cosas. No dejar de mover hasta que este cocinada la salsa, salsear el pollo cocinado bien a punto y a comer....

cocina de:
  • Carnes
  • Pollo y gallina
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 8 tomates partidos por la mitad a lo largo
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 30 ccs de aceite

foto <strong>Pollo</strong> exótico minutos.Retirar el pollo de la marinada y se asa de cuatro a cinco minutos por cada lado en una parrilla o plancha rociada con un poco de aceite; córtese y sírvase con el tomate y la cebolla.Receta enviada por: Lorian Gárate (loriangarate@yahoo.com.mx) ...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Mexicana
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • muslo de pollo, 6 unidades
  • cebolla, 1/2 unidad
  • jengibre molido, 1 cucharada
  • comino molido, 1 cucharadita

foto <strong>POLLO</strong> TANDORI transparente. Marinar durante varias horas.Colocar el pollo sobre una parrilla del horno y asar durante 45 minutos o hasta que estén bien dorados. Servir calientes....

cocina de:
  • pollo
  • tradicional
  • india
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 300 gr. de pechuga o muslos de pollo deshuesados,
  • 300 gr. de alitas de pollo deshuesadas,
  • 250 gr. de higaditos de pollo,
  • 2 cebolletas,

foto <strong>POLLO</strong> YAKITORI Poner los higaditos a remojo en abundante agua fría durante media hora, para quitarles bien toda la sangre. Cortar la pechuga y las alitas de pollo en trocitos pequeños, y las cebolletas en trozos de unos 3 cms de largo remojar los palitos de bambú en agua fría durante unos minutos para evitar que...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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