Recetas de cocina: postre tres
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¡qué rico!
  • 150 gr. azúcar
  • 1 taza harina
  • 1 lata leche condensada
  • 1 lata crema de leche

foto <strong>Tres</strong> leches Se baten 6 claras a punto de nieve, luego se le agregan las 6 yemas, luego se añaden los 150 gr de azúcar y la harina. Se mezcla bien, se coloca en un molde enmantequillado y enharinado , se introduce en el horno de 10 a 15 min, a 350°F. Por otra parte, se mezcla en la licuadora la leche condensa...

cocina de:
  • postres de restaurante
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • un tarro grande de leche condensada
  • una bolsa grande de leche
  • un tarro de crema de leche
  • gelatina sin sabor

foto <strong>Postre</strong> de las <strong>tres</strong> leches con gelatina se mezcla todo y se pone al congelador y se deja 24 horas....

cocina de:
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 150gr de chocolate negro
  • 150gr de chocolate con leche
  • 150 gr de chocolate blanco
  • 6 huevos

foto terrina <strong>tres</strong> chocolates trocear los tres chocolates y derretirlos por separado al baño maria (o en el microondas)se ponen en remojo las tres hojas de gelatina por separado en agua templada.cuando los chocolates esten derretidos se les añade 2 yemas de huevo a cada uno removemos e incorporamos una hoja de gelatina a cada...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 600 gr de nata líquida, 3 sobres de cuajada, 150 de chocolate con leche, 150 gr chocolate blanco, chocolate negro 72%, 225 gr de azúcar, guindas y mandarinas en almibar para decorar.

foto Copa <strong>tres</strong> chocolates Capa chocolate con leche Partimos el chocolate con leche en trozos, lo ponemos al fuego con 150 ml de nata y 75 gr de azúcar, removemos para desacer bien, ponemos un sobre de cuajada con 50 gr de nata y removemos bien, incorpramos al fuego cuando este hirivendo y lo vamos removiendo bien hasta qu...

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  • Postres
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¡qué rico!
  • 100 gr de chocolate negro para fundir
  • 100 gr de chocolate con leche para fundir
  • 100 gr de chocolate blanco para fundir
  • 300 gr de mantequilla

foto Bizcocho <strong>tres</strong> chocolates Batir la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema. Derretir los chocolates al baño maria o en microondas por separado. Dividir la mantequilla con el azúcar en tres partes iguales y agregar a cada parte un huevo y uno de los chocolates. Tamizar la harina junto con la levadura e incorporar...

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  • Postres
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¡qué rico!
  • 150gr Chocolate Blanco
  • 150gr Chocolate con leche
  • 150gr Chocolate Fondant
  • 600ml de Nata

foto MOUSSE DE <strong>TRES</strong> CHOCOLATES reservarlos. Enjuagar el vaso muy bien, añadiendo un chorrito de vinagre, darle calor 40º y v3 2min Enjuagar bien la mariposa y volver a lavar bien el vaso. Montar las claras a PN con los 130gr de azúcar 40º 6min v 31/2 ó 4. Repartir las claras en tres tandas mezclando cada tanda con un chocolate...

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  • Postres
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¡qué rico!
  • 100gr chocolate negro (uso unos 50gr. azucar)
  • 100gr chocolate con leche (cucharadita cafe de azucar)
  • 100gr blanco (uso solo cucharadita de cafe de azucar)
  • 450ml leche desnatada

foto Tarta <strong>tres</strong> chocolates (modificada) Lo 1º mezclo las leche y divido en 3 porciones de 250ml cada una, luego cubro fondo molde plastico con almibar algo especita (que cubra bien todo el fondo). Pongo 200ml leche (uso 50ml para disolver cuajada en frio-segun instrucciones sobre) con 100gr choco blanco y cucharadita (de cafe) azucar al...

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¡qué rico!
  • 150 g chocolate negro
  • 150 g chocolate con leche
  • 150 g chocolate blanco
  • 300 g de azucar

foto Tarta <strong>tres</strong> chocolates (TMX) Echar en el vaso el paquete de galletas y la mantequilla y programa 5 minutos, temperatura 70º, velocidad 3. Poner sobre un molde desmontable, extendiendo bien por toda la base y dejar enfriar. En un bol he mezclado la nata con la leche. En el vaso poner medio litro de la mezcla de nata, el ch...

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¡qué rico!

foto Dulce de <strong>tres</strong> lecHes 1 lata de lecHe condensada grande 1 lata de lecHe evaporada grande el equivalente a dos latas de lecHe completa 1 lata de melocotones en almibar 1 cucHarada de vainilla 1 Huevo maicena fecula de maiz 2 onzas de ron blanco 1 onza de mantequilla canela en raja se pone en una olla todas las leches y el...

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¡qué rico!
  • Ingredientes para 6 personas: 250 gr de queso mascarpone.
  • 40 cl de nata líquida.
  • 10 cl de leche.
  • 60 gr de azúcar.

foto COPA DE <strong>TRES</strong> SABORES El día anterior, preparar la gelatina de café: mezclar el café caliente con 20 gr de azúcar y las hojas de gelatina previamente remojadas en agua fría y escurridas. Remover y reservar en la nevera. Para preparar la crema de mascarpone, batir 1 yema de huevo con 10 gr de azúcar hasta que se bl...

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