Recetas de cocina: potaje habichuelas
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¡qué rico!
  • habichuela, 300 gramos
  • alcachofa, 500 gramos
  • cardo, 150 gramos
  • ajo, 2 dientes

foto <strong>POTAJE</strong> DE <strong>HABICHUELAS</strong> Cocer las habichuelas, previamente puestas a remojo la noche anterior, con poco agua y añadir agua fría cada vez que empiecen a hervir. Repetir la operación 2 veces más y cocer a fuego muy lento para que no se deshagan. Pelar y lavar las patatas y trocearlas; limpiar los cardos y cortarlos en...

cocina de:
  • guisos y potajes
  • tradicional
  • murcia
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • alubia blanca, 300 gramos
  • diente de ajo, 5 unidades
  • aceite de oliva, 3 cucharadas
  • tomate frito, 2 cucharadas

foto PURÉ DE <strong>HABICHUELAS</strong> Poner las alubias en remojo cubiertas con agua fría durante 8 horas. Pelar y picar la cebolla y los ajos. Pelar, lavar y cortar la patata por la mitad. Lavar, pelar y picar los tomates. Transcurrido el tiempo de remojo de las alubias, escurrirlas y ponerlas en una olla junto con la cebolla, los ajo...

cocina de:
  • guisos y potajes
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • habichuela, 300 gramos
  • tomate, 2 unidades
  • vinagre,  al gusto
  • pimentón dulce,  al gusto

foto <strong>POTAJE</strong>  MURCIANO Poner las habicuelas en remojo la noche anterior a la preparación del potaje. Lavar las habichuelas y ponerlas en una olla cubiertas con agua fría. Acercar al fuego, agregar sal y cocerlas hasta que estén casi tiernas.Hacer un sofrito con la cebolla, los 2 tomates pelados y picados, pimienta y sal...

cocina de:
  • guisos y potajes
  • tradicional
  • murcia
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 400 Grs, de habichuelas verdes
  • 400 Grs. de calabaza
  • 200 Grs. de zanahoria
  • 300 Grs. de troncho de acelgas

foto <strong>Potaje</strong> de verano Para comenzar, limpiar y cortamos seguidamente en dados las zanahorias y  también la calabaza. Le quitamos las hebras a las habichuelas y las partimos en unos 3 trozos cada una. Por otro lado cortamos la cebolla en cuatro partes, pelamos los tomates y también los ajos. Para continuar, cogemos una...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 3 manojos de acelgas o una bolsa de 1 kilo que ya vienen limpias y cortadas, las venden en grandes superficies y en mercadona,
  • 1 bote de habichuelas
  • otro de garbanzos cocidos,
  • 1 trozo de pan del dia anterior,

foto <strong>Potaje</strong> de acelgas cartagenero echamos el huevo y el pan con un chorrito de vinagre y picamos hasta obtener una mezcla homogenea y lo echamos tambien sobre las acelgas, cubrimos de agua, salamos, echamos el colorante y las patatas cortadas a trozos. dejamos hervir hasta que las patatas esten tiernas, entonces añadimos las habichuelas y los garbanzos y dejamos hervir 10 minutos más y apartamos. al dia siguient...

cocina de:
  • Guiso
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • alubias pintas 200 gr
  • habichuelas verdes 250 gr
  • mazorca de maíz 1 unidad
  • patata 250 gr

foto <strong>Potaje</strong> de <strong>habichuelas</strong> pintas con carne (La Cocinera Breadman) La habichuelas se dejan en remojo toda la noche, se trituran los ajos y el cilantro. Se introducen todos los ingredientes en la cubeta, se añade agua. Programa 16, 3 horas y 15 minutos. ...

cocina de:
  • Verduras y legumbres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 200 gr. de habichueles (alubias)
  • 1 Kg. de acelgas
  • 4 cucharadas soperas de aceite
  • 3 dientes de ajo

foto <strong>POTAJE</strong> DE <strong>HABICHUELAS</strong> CON ACELGAS Poner las vísperas, las alubias en remojo con agua. Al día siguiente, ponerlas a cocer con 1/2 l. de agua y un poquito de sal, en una olla al fuego hasta que estén tiernas. Mientras cuecen, limpiar las acelgas, lavarlas y trocearlas aprovechando solo las hojas. Pelar los ajos, pelar y picar fino...

cocina de:
  • Andalucia
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1/2 k de habichuelas 1 cebolla grande 400 gr de costillejas de cerdo 100 gr de longaniza tomate pimienta blanca molida aceite y sal

foto <strong>Habichuelas</strong> blancas con costillejas Se pone aceite en una sartén y se fríen ligeramente las costillejas y las longanizas. Se sacan y en el mismo aceite se sofríe el tomate pelado y picado, la cebolla cortada y la pimienta. En una cazuela de barro se ponen las habichuelas, el sofrito, las costillas y la longaniza, cubriéndolo todo con agua. Se cuece a fuego medio hasta que las habichuelas estén tier...

cocina de:
  • potajes y guisos
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • Tres puñados de garbanzos
  • Tres puñados de habichuelas
  • 1/2 kg de tagarninas limpias y troceadas
  • Media cabeza de ajos

foto <strong>Potaje</strong> de tagarninas Poner garbanzos y habichuelas en remojo la noche antes. Ponemos agua en la olla expres y vamos añadiendo las legumbres, la carne, la costilla y el chorizo, salamos y dejamos que vaya calentando mientras en una sarten ponemos un chorreon de aceite y ponemos los ajos solo para dar sabor no dejar...

cocina de:
  • Verduras y legumbres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • carne de ternera picada, 500 gramos
  • cebolla, 2 unidades
  • zanahoria, 2 unidades
  • patata, 200 gramos

foto GUISO SAPEROPO arroz, las zanahorias, la calabaza, la patata, las habichuelas, el orégano, el aceite, los cominos y salpimentar. Cocer a fuego lento durante otros 30 minutos, hasta que todo esté tierno. Rectificar la sazón, dejar reposar unos minutos y servir....

cocina de:
  • guisos y potajes
  • tradicional
  • colombia
Receta vista en cocinavino.com
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