Recetas de cocina: pudin pescado esparragos
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¡qué rico!
  • 600 gramos de filetes de pescado ( yo puse lubinas; podéis poner el que tengáis).
  • 1 manojo de espárragos trigueros.
  • 3 rebanadas de pan del día anterior.
  • 3 huevos

foto <strong>pudin</strong> de <strong>pescado</strong> y <strong>esparragos</strong> trigueros si las hubiese. Batimos los huevos en un vol, al cual añadiremos , la nata, la miga de pan , los espárragos, el pescado , el chorrito de coñac, el tabasco, rectificaremos a nuestro gusto de sal y pimienta; verteremos la mezcla obtenida, en una flanera o en molde de pudin, el cual tendremos...

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