Recetas de cocina: puerros jamon
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¡qué rico!
  • 6 puerros
  • 100 gr. de jamón york
  • 100 gr. de jamón serrano
  • 100 gr. de queso Gorgonzola

foto <strong>Puerros</strong> a la Gorgonzola Se cuecen los puerros en agua con un poco de sal se escurren y se reservan. En una sartén se saltean con la mantequilla el jamón Cork, junto con el jamón serrano que previamente se habrá cortado muy picadito. Una vez salteados se añade la nata y el queso gorgonzola. Cuando comience a espesar se...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 8 puerros
  • 4 lonjas de jamón
  • 9 huevos batidos
  • 3 cdas de sidra

foto Terrina de <strong>puerros</strong> mezclar la parte blanca de los puerros medianos cortados en juliana fina, al igual que las lonjas de de jamón en dulce no muy grandes, y también a tiras, junto con los huevos batidos hermosos, la sidra, la leche y el caldo de pollo ya colado y también 2 cucharadas de maizena, probaremos de sal...

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • tarta1.puerros 2.crema de leche 1pote.queso cremoso100 grs.jamon cocido 100 grs.vino blanco 1vaso chico

foto <strong>Puerros</strong> a la crema se hierven los puerros yse deja que queden armados.se coloca en fuente de horno,se rocia con vino,crema de leche,queso cremoso y se lleva al horno por 5 minutos.despues se coloca el jamon arrollado y se distribuye a los bordes,se gratina un ratito mas....y listo para disfrutar...

cocina de:
  • entrantes
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 6 puerros
  • 100 gr. de jamón york
  • 100 gr. de jamón serrano
  • 100 gr. de queso Gorgonzola

foto <strong>PUERROS</strong> A LA GORGONZOLA Se cuecen los puerros en agua con un poco de sal se escurren y se reservan. En una sartén se saltean con la mantequilla el jamón York, junto con el jamón serrano que previamente se habrá cortado muy picadito. Una vez salteados se añade la nata y el queso gorgonzola. Cuando comience a espesar se...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 20 puerros cocidos
  • 1/2 litro de crema de leche
  • 6 huevos
  • 1 sobre de caldo

foto Pastel de <strong>puerros</strong> Bate los huevos en un cuenco, añade la crema y el sobre de caldo para saborizar. Ponlo a punto de sal y mezcla vierte un poco de crema en el fondo de un molde untado con manteca y pan rallado escurre bien los puerros y pon una capa de puerros, cubre con mas crema y pon otra capa de puerros. repite...

cocina de:
  • Pasteles
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 paquete de puré de patatas
  • 2 manojos de puerros
  • 100 grs. de jamón cocido
  • 50 grs. de bacón

foto GRATINADO DE <strong>PUERROS</strong> Preparar el puré con ¾ l. de agua, la mantequilla y sal Rehogar en un poco de aceite los puerros picados y cuando estén transparentes añadir los champiñones cortados en láminas, el jamón y el bacón, se sazona de sal y pimienta y se termina de rehogar. Extender la mitad del puré en un molde o fuente de horno, poner encima el relleno de puerros

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 tapa de tarta de hojaldre
  • 2 cucharadas de manteca
  • 250grs puerros
  • 1 morron rojo

foto Tarta con <strong>puerros</strong> rehogamos los puerros junto con el morron y dejamos enfriar en un molde colocamos una tapa de tarta la untamos con manteca y sobre esta ubicamos la otra tapa y la cubrimos con los puerros y el morron sobre esto agregamos el jamon cortado en fina juliana,salpimentamos,y colocamos las rodajas de papas en un bols colocamos los huevos,la leche y el qu...

cocina de:
  • Pasteles
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 kilo de puerros
  • 250 gramos de jamón cocido
  • 120 gramos de salsa mayonesa
  • 2 huevos, cocidos

foto Ensaladilla de <strong>puerro</strong> Instrucciones de elaboración: Se cortan los puerros a rodajas finitas, solo la parte blanca y un poco de la verde, la más tierna, lavar y escurrir muy muy bien.Se hierbe durante unos 8-10 minutos, si es al vapor mejor, pues consevarán más...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 8 puerros.
  • 8 alcachofas cocidas.
  • 8 lonchas de jamon serrano o jamon york.
  • 50 g de harina.

foto <strong>Puerros</strong> gratinados con alcachofas limpiamos los puerros, quitando todas las hojas verdes, la parte dura. en una cazuela ancha, ponemos a hervir abundante agua con sal. echamos los puerros y los cocemos durante veinte minutos, dependiendo del grosor. escurrimos los puerros, utilizando papel de cocina para que queden lo mas secos...

cocina de:
  • Verduras
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 disco de masa para tarta
  • 1 kg. de puerros
  • 50 gr. de manteca
  • Sal

foto Tarta de <strong>puerros</strong> Preparación:Pulir y lavar los puerros, cortarlos en rodajas finas. Calentar la manteca y rehogar en ella los puerros cortados con el ajo prensado, sal y pimienta, hasta que estén tiernos. Cortar el jamón en tiritas finas y añadir a los puerros. Extender la masa y tapizar una tartera enmantecada...

cocina de:
  • Entradas
  • Argentina
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