Recetas de cocina: puerros microondas
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¡qué rico!
  • puerro, 4 unidades
  • mantequilla, 25 gramos
  • agua, 2 cucharadas
  • pimienta negra molida,  al gusto

foto <strong>PUERROS</strong> A LA SIDRA <strong>MICROONDAS</strong> Cortar los extremos de los puerros y retirarles las hojas amarillas o estropeadas. Lavarlos bien y ponerlos en una fuente baja. Incorporar la sidra y sazonar con sal y pimienta. Untar la mantequilla por encima y cubrir la fuente con plástico adherente. Llevar al microondas y cocer a la máxima...

cocina de:
  • verduras
  • microondas
  • internacional
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¡qué rico!
  • puerro (grandes), 8 unidades
  • queso rallado, 50 gramos
  • harina, 3 cucharadas
  • sal,  al gusto

foto <strong>PUERROS</strong> CON JAMÓN microondas y conectar 12 minutos, dando la vuelta a los puerros a mitad de la cocción. Poner la mantequilla en un cuenco; introducir en el microondas y conectar 40 segundos. Retirar el cuenco del microondas, agregar la harina y la leche, remover y sazonar con sal y pimienta. Calentar en el...

cocina de:
  • verduras
  • microondas
  • españa
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¡qué rico!
  • puerro, 750 gramos
  • cúrcuma, 1/2 cucharadita
  • caldo de ave, 1/2 taza
  • maicena, 1 cucharada

foto <strong>PUERROS</strong> CON ESPECIAS Quitar la parte verde y la primera capa a los puerros. Lavarlos muy bien, secarlos y trocearlos. Poner todas las especias mezcladas en un recipiente apto para el microondas con el caldo caliente. Cocinar 3 minutos. Incorporar los puerros y la mantequilla. Cubrir y cocinar 12 minutos, removiendo una vez. Agregar la maicena diluída en una cucharada...

cocina de:
  • verduras
  • microondas
  • internacional
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¡qué rico!
  • puerro (lo blanco), 400 gramos
  • mantequilla, 30 gramos
  • caldo, 1/2 litro
  • nuez moscada,  al gusto

foto SOPA DE <strong>PUERROS</strong> Pelar, lavar y cortar la patata en rodajas finas. Lavar los puerros. Pelar y picar la cebolla. Colocar la mantequilla, la cebolla y los puerros en una cazuela apropiada. Llevar al microondas y cocinar durante 6 minutos al máximo. Agregar las patatas y el caldo. Cubrir y cocinar 12 minutos. Pasar por la batidora y sazonar al gusto. Servir espolvore...

cocina de:
  • verduras
  • microondas
  • internacional
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¡gracias!
  • puerro, 500 gramos
  • nata líquida, 1 taza
  • mantequilla, 30 gramos
  • pimienta blanca molida,  al gusto

foto PASTEL DE <strong>PUERROS</strong> Y GAMBAS <strong>MICROONDAS</strong> Poner la mantequilla y los puerros limpios y troceados en un recipiente de vidrio. Tapar con plástico adherente, perforar éste e introducir en el microondas durante 6 minutos a máxima potencia. Extraer y reservar. Batir los huevos en un cuenco. Salpimentar, agregar la nata y mezclar...

cocina de:
  • pasteles y mouse salados
  • microondas
  • internacional
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¡qué rico!
  • filete de lenguado, 500 gramos
  • puerro, 200 gramos
  • nata líquida, 1/3 taza
  • jerez seco, 2 cucharadas

foto LENGUADO CON ALCAPARRAS Y <strong>PUERROS</strong> filetes.Pelar los puerros, lavarlos y cortarlos en aros finos. Añadir a la bandeja los puerros y la copa de jerez, remover para mezclar con el líquido de cocción. Introducir de nuevo en el microondas y cocinar durante 2 minutos. Volver a extraer y agregar la nata y las alcaparras, distribuyéndolas...

cocina de:
  • pescados
  • microondas
  • cantabria
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¡qué rico!
  • pollo, 1 unidad
  • hierbas aromáticas, 1 ramillete
  • sal,  al gusto
  • caldo de carne, 1 litro

foto MARMITA DE POLLO CON <strong>PUERROS</strong> Pelar los dientes de ajo y prensarlos. Pelar los puerros, lavarlos bien y cortarlos en rodajitas finas. Lavar el pollo y trocearlo.Colocar los ajos y los puerros en una olla apropiada para el microondas con media taza de caldo y cocinar en máxima potencia durante 5 minutos. Incorporar el pollo y...

cocina de:
  • guisos y potajes
  • microondas
  • españa
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¡qué rico!
  • patata, 450 gramos
  • mantequilla, 40 gramos
  • caldo de ave, 1 taza
  • azafrán, 6 hebras

foto CREMA DE <strong>PUERROS</strong> AL AZAFRÁN Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Pelar los puerros, lavarlos y cortarlos en rodajas finas. Colocar los puerros, las patatas y el azafrán en una cazuela de vidrio. Salpimentar, cubrir con el caldo, tapar y cocinar al máximo del microondas 15 minutos. Batir en una batidora...

cocina de:
  • sopas y cremas
  • microondas
  • españa
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¡qué rico!
  • centollo pequeño, 4 unidades
  • zanahoria, 100 gramos
  • diente de ajo, 1 unidad
  • brandy, 1/3 taza

foto TXANGURRO <strong>MICROONDAS</strong> En esta receta se combina el microondas con el fuego y el grill del horno. Lavar bien los centollos y cocerlos en una cazuela al fuego, en agua hirviendo con sal, durante 10-15 minutos. Cuando pierdan el exceso de calor, separar las patas del cuerpo y las partes blandas del caparazón. Reservar...

cocina de:
  • mariscos
  • microondas
  • país vasco
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¡qué rico!
  • rodaballo de ración, 4 unidades
  • caldo de pescado, 1 taza
  • nata líquida, 1/2 taza
  • pimienta blanca molida,  al gusto

foto RODABALLO A LA CREMA DE <strong>PUERROS</strong> Lavar los rodaballos y secarlos con papel absorbente; colocarlos en una bandeja con trocitos de mantequilla. Tapar y conectar el microondas, a potencia máxima 5 minutos. Sacar y reservar. Disolver 2 cucharadas del sobre de crema en el caldo de pescado. Conectar 2 minutos moviendo a mitad...

cocina de:
  • pescados
  • microondas
  • internacional
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