Recetas de cocina: queso oveja
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¡qué rico!
  • 1 kilo de queso de oveja semi duro
  • ramas de romero y tomillo
  • hojas de laurel
  • salvia fresca

foto Cubitos de <strong>queso</strong> en oliva cortar el queso en dados, colocar los cubos de queso en un frasco esterilizado, cubrir con el aguardiente tapar y dejar macerar por 2 horas. ageagar las hierbas y los granos de pimienta, cubrir con aceite de oliva, guardar en la heladera y esperar 15 dias para consumir, con una buena cerveza....

cocina de:
  • Crudo
  • Chile
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 500 g de patatas
  • 200 g de tomate
  • 300 g de arroz
  • 1 cebolla

foto Arroz guisado con patatas y <strong>queso</strong> hirviendo y remover. Mientras, cocer el arroz en abundante agua salada y escurrir cuando esté un poco duro todavía. En cuanto las patatas estén cocidas, espolvorear el queso de oveja y agregar el arroz, mezclando bien. ...

cocina de:
  • Arroces
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • patatas.
  • 50 gr mantequilla.
  • jamón serrano.
  • queso al gusto. (semi, curado, de vaca, oveja...etc)

foto Patatas rellenas de jamón y <strong>queso</strong> quedarse corto en aceite que pasarse. hay que tener en cuenta que le pondremos mantequilla en los pasos posteriores, así que no abusar del aceite ahora, lo justito. una vez estén todas las patatas vacías, troceamos el queso y el jamon en taquitos muy pequeños y añadimos los taquitos al relleno de la...

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 200g de macarrones
  • 200ml de nata
  • 50g de queso de bola
  • 50g de queso emmental

foto Macarrones a los 4 <strong>quesos</strong> Cocemos la pasta (según tengamos constumbre), mientras sofreimos la carne con un ajito, sal y pimienta. Escurrimos la pasta y le añadimos la carne, la nata y los quesos rallados, calentar hasta que fundan los quesos. ...

cocina de:
  • Pastas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 750g de yogur griego de oveja
  • Media cucharadita de sal
  • 2 cucharadias de guindilla picada
  • 1 cucharada de romero picado

foto <strong>Queso</strong> de yogur en aceite días, hasta que deje de gotear. Introducimos dos frascos de conservas de medio litro al horno, a 150º durante 15 minutos, para esterilizarlos. Mezclamos la guindilla con las hierbas. Vamos amasando bolas de queso y las dejamos en los frascos, espolvoreando con la mezcla de hierbas. Cubrimos las bolas con aceite de oliva y metemos a la nevera. Se conservan durante 3 semanas. Servi...

cocina de:
  • entrantes
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • Huevos
  • Jamón de york
  • Perejil
  • Queso tipo Philadelphia

foto ROLLITOS DE JAMON DE YORK Y <strong>QUESO</strong> Con los huevos junto con el jamón de york cortado en tiras, perejil y sal, hacemos una tortilla francesa finita. Una vez hecha la dejamos enfriar un poco Mientras, en una sartén vertemos un poco de mantequilla y el queso blando, removemos hasta q tome cuerpo. Vertemos el queso curado y dejamos q...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 320 gramos de plumas
  • 200 gramos de pulpo cocido
  • 100 gramos de queso pecorino rallado (se puede sustituir por queso de oveja muy curado)
  • 30 gramos de aceite virgen extra

foto Plumas con pulpo y <strong>queso</strong> pecorino pimienta negra molida. Comer caliente y acompañar con un buen vino blanco de la ciudad de Roma."Castelli Romani". Una receta de mi ciudad Roma, el queso de oveja curado "Pecorino" se encuentra con el pulpo. Un fantástico sabor. Si no encuentras el queso Pecorino, usar un queso de oveja muy curado y rallado...

cocina de:
  • Pastas
  • Corta
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 500 gr. de carne picada de pollo, cerdo o ternera
  • 3 ramitos de perejil
  • 0,5 limón (zumo)
  • 1 pellizco de sal

foto Albóndigas aroma de <strong>queso</strong> viejo Poner la carne picada en un bol y añadirle el perejil picado, el zumo del limón, la sal y la pimienta negra molida. Remover todo. Añadir el huevo y un poco de pan rallado y ligarlo todo muy bien. Coger montoncitos de carne e introducir en ellos trozos de queso viejo. Ligar bien para que queden dentro de la carne. Mojar las albóndigas en huevo batido y pasar por pan rallado. Freir...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 8 lonchas de pan cateto (mejor sin sal)
  • Un poco de aceite virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • 100 gramos de requesón de oveja

foto Tostas de <strong>queso</strong> y panceta Calentar el horno y tostar las rebanadas de pan. En una pequeña ensaladera verter el requesón, la albahaca triturada y los trocitos de tomates cherry, mezclar y hacer una crema suave. Tomar las lonchas de pan tostados calientes y frotarle un diente de ajo. Untar cada rebanada con la crema de r...

cocina de:
  • Recetas especiales
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 200ml yogurazúcar)
  • 450 harina de trigo
  • 1 cucharada miel
  • 1/2 cucharadita cremor tartaro (ver mi truco sobre sustitutos de cremor si no tienes este ingrediente)

foto Pan de <strong>queso</strong> y aceitunas harina con la levadura royal, el cremor tartaro, el bicarbonato y la sal en un bol grande. añadir la mezcla de yogur y agua y remover con una cuchara de madera hasta que se haga una masa. incorporar el queso, oregano y las aceitunas a la masa con las manos, para que se mezclen todos los ingredientes...

cocina de:
  • Horno
  • Inglaterra
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