Recetas de cocina: queso paso
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¡qué rico!
  • 8 litros de leche
  • 4 brick de 200ml de nata al 35% materia grasa
  • 8 g de cuajo
  • 40 g de sal

foto <strong>Queso</strong> <strong>paso</strong> a <strong>paso</strong> Ponemos 2 litros de leche y un brick de nata en la Th Calentamos 6’ 40º velc 2 Programamos 15’ a 40º velc 1. Disolvemos el cuajo en el agua e incorporamos por el brocal del vaso Th. Lo del vasito es cuajo y agua para 2 litros de leche y el brick de nata La sal la pongo un par de minut...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 8 litros de leche 4 brick de 200ml de nata al 35% materia grasa 8 g de cuajo
  • 40 g de sal
  • 40 g de agua Utensilios
  • Una quesera Una prensa

foto <strong>Queso</strong> <strong>paso</strong> a <strong>paso</strong> Ponemos 2 litros de leche y un brick de nata en la th Calentamos 6? 40º velc 2 Programamos 15? a 40º velc 1. Disolvemos el cuajo en el agua e incorporamos por el brocal del vaso th. Lo del vasito es cuajo y agua para 2 litros de leche y el brick de nata La sal la pongo un par de minutos ant...

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 6 lonchas de bacon
  • 1 pimiento verde
  • 400 gr de masa de pizza hecha con harina, agua, aceite de oliva, levadura y sal
  • 1 bola de queso mozarella

foto Calzone <strong>paso</strong> a <strong>paso</strong> Cortar el bacon y el pimiento verde y pochar en el microondas. Yo lo hice en un pirex untado con un poquito de aceite de oliva Mientras...extendí la masa en la mesa enharinada y con sémola espolvoreada, la estiré fina y la puse sobre el molde para pizza. Le puse el tomate frito casero y una...

cocina de:
  • Especialidades internacionales
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¡qué rico!
  • Carne mechada (ver receta aquí)
  • 300-400 gramos de maiz dulce en lata
  • 2 huevos
  • 80 ml de crema de leche o nata

foto CACHAPAS VENEZOLANAS (<strong>paso</strong> a <strong>paso</strong>) mechado, de queso blanco, de jamón y queso, etc. o de lo que más os guste, yo las he rellenado con carne mechada. ...

cocina de:
  • Especialidades internacionales
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 250 gr de queso emental
  • 250 gr de queso gruyere
  • 1 cucharadita de harina
  • 1 taza de leche

foto FONDUE DE <strong>QUESO</strong>. <strong>Paso</strong> a <strong>paso</strong> 1.Se cortan los quesos en dados y se ponen en el recipiente. 2.Se añade la harina. 3.Se agrega la leche. ...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
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¡qué rico!

foto Focaccia cebolla y <strong>quesos</strong> (<strong>paso</strong> a <strong>paso</strong>) Lo he amasado y dejado fermentar en panificadora, aunque también se puede amasar a mano durante 15-20 minutos y dejar fermentar durante una hora. He echado todos los ingredientes para la masa y lo he puesto en la panificadora, programa “masa”, que dura 1 hora y media entre el amasado y la ferm...

cocina de:
  • Panes y bollos
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 kilo de patatas bien grandes
  • 150 gramos de carne picada
  • 50 gramos de pan rallado
  • 50 gramos de queso rallado

foto Patatas rellenas <strong>paso</strong> a <strong>paso</strong> ponemos en un bol, junto a la carne picada. paso 3: agregamos el pan y el queso una vez rallados. también batimos el huevo y lo añadimos al mismo bol. paso 4: picamos el perejil, y también lo agregamos a la masa de carne picada. los mezclamos bien todo con la ayuda de un tenedor. paso 5: formamos bolas...

cocina de:
  • Cocido
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 2 manojos de puerros
  • 1 yogur natural
  • jamon york o pavo
  • sal, aceite, 2 pastillas de avecrem

foto Puerros gratinados <strong>paso</strong> a <strong>paso</strong> /10220/P1010172_%28Large%29.JPG"> Se reparte la salsa por encima y se espolvorea con queso rallado y al horno unos 20 minutos.... ...

cocina de:
  • Verduras y legumbres
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¡qué rico!
  • * 2 rebanadas de pan de molde
  • * unos taquitos de jamón serrano
  • * bechamel (usé preparada, marca Parmalat)
  • * queso rallado para gratinar

foto Huevos con txapela (<strong>paso</strong> a <strong>paso</strong>) /AAAAAAAADQM/CPoFXMItP3k/s400/Huevos+con+txapela+014+%5B640x480%5D.jpg"> Cubrimos con bechamel y queso rallado y gratinamos en el horno. Retiramos cuando el queso esté...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Panes y bollos, Entradas frías y calientes, Huevos
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¡qué rico!
  • Ingredientes para 4 vasitos:
  • * 2 huevos
  • * 60 gramos de azúcar
  • * 250 gr de queso mascarpone

foto Tiramisú de fresa (<strong>paso</strong> a <strong>paso</strong>) , para decorar el fondo del vaso, y el resto en daditos. Montamos las claras a punto de nieve (si tienes dudas, mira el paso a paso que hice en esta otra receta, una espuma de naranja) ...

cocina de:
  • Postres
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