- 8 setas tamaño medio
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- Pan rallado ( usé el que viene con perejil picadito)
freir en abundante aceite dorándolos 3 o 4 min por ambas caras.
El ali-oli lo hice ( cogiendo recetas d un@ y de otr@) echando todos los ingredientes en el vaso de la batidora, y empezándo de abajo a arriba muuy despacio.
Salió estupendo.
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- Aperitivos y tapas
Cogo champiñones d esos q viene en lata, d los q vienen enteros.
Los rebozo con harina, huevo y pan rallado (del q lleva ajito y perejil)
Los fries hasta q se doren.
Los sirves con alioli al lado para mojarlos.
!!!!ADVERTENCIA!!!!
Se advierte a los consumidores q son un verdadero vicio ...
- Aperitivos y tapas
- Ingredientes:
- 1 kg. de cazón sin piel
- Harina para rebozar
- Aceite
ligeramente y freir en aceite bien caliente hasta que coja color. Servir de inmediato. (se puede acompañar de una salsa mayonesa o ali-oli).El rebozado lo hice con harina de garbanzos.
NOTA: Os aseguro que está de muerte... ...
- Pescados y marisco