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¡qué rico!
- 4 pencas grandes de bacalao salado sin espinas
- 2 pimientos morrones
- 1 vasito vino blanco
- 4 dientes de ajo
- 1/2 kg de tomate triturado
- ...
Llenamos una olla agua fría, metemos las pencas, y ponemos la olla en la nevera 4 horas. La sacamos, le cambiamos el agua, así cada 4 horas las primeras 24 horas. Al día siguiente hacemos la misma operacion pero cada 8 horas otras 24 horas. El tercer día cambiaremos el agua cada 12horas. Así no...
cocina de:
- - pescados
- - bacalao
Receta vista en recetascomidas.com
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