Se desala en bacalao según se tenga costumbre (depende de la calidad del bacalao, se deja 24 horas, cambiando el agua cada 8 horas).En una sartén se fríen los dientes de ajo (cortados en laminas muy finitas), se añade la cebolleta en juliana, y se fríe a fuego muy lento que quede como cocida. ...