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¡qué rico!
- Base del helado: fuente carlosvalencia 700 g de leche entera
- 400 g de nata 35% mg
- 320 g de leche en polvo desnatada
- 400 g de azúcar
- ...
Ponemos en el baso th, leche y nata programamos 5? 40º velc. 6. Cuando quedan 2? incorporar la leche en polvo por le brocal despacito.
Programamos 7? 80º velc. 4 e incorporamos por el brocal, azúcar, glucosa y lecitina de soja.
Sacar del baso y pasar a un bol y enfriar lo mas rápidamente posib...
cocina de:
- - postres y dulces
- - internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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