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¡qué rico!
  • Base del helado: fuente carlosvalencia 700 g de leche entera
  • 400 g de nata 35% mg
  • 320 g de leche en polvo desnatada
  • 400 g de azúcar
  • ...

foto Helado cremoso de higos Ponemos en el baso th, leche y nata programamos 5? 40º velc. 6. Cuando quedan 2? incorporar la leche en polvo por le brocal despacito. Programamos 7? 80º velc. 4 e incorporamos por el brocal, azúcar, glucosa y lecitina de soja. Sacar del baso y pasar a un bol y enfriar lo mas rápidamente posib...

cocina de:
  • - postres y dulces
  • - internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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