0votos
¡qué rico!
  • PARA EL FUMET:
  • 250 gramos de gambas o langostinos congelados
  • 1 carabinero (opcional). Si no se añade, poner 50 gramos más de gambas
  • 30 gramos de aceite de oliva
  • 400 gramos de agua
  • ...

foto Mar y tierra Echar en el vaso los 4 dientes de ajo, las pastillas de caldo, el azafrán y las hojas de perejil. Trocearlo todo a velocidad 4 durante 15 segundos. Agregar a continuación los 200 gramos de agua, y triturar a velocidad máxima. Sacar el líquido y reservar. Pelar las gambas y el carabinero y reser...

cocina de:
  • - principal
Receta vista en recetasyvinos.com
¡Sé el primero en comentar!
Añadir a mi recetario
Comentar
No se publicará
Opcional